Jacks Steakhouse

Meer informatie

Baanhoekweg 50
3313 LP Dordrecht


Menukaart van Jacks Steakhouse

Laatst bijgewerkt op 21.02.2025
Klassiek gesorteerd
Pre-starters
Bread to share
Zuurdesembrood met aioli, roomboter en boter van de chef
8,00
Bread to share + hammetje
Zuurdesembrood met aioli, roomboter en boter van de chef, serranoham
18,00
Serrano ham
Heerlijke Spaanse Serrano ham met gebrande macadamia noten
14,00
Yakitori
Gegrilde kipdijspiesjes met Yakitori saus
12,00
Carpaccio
Black Angus rund met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, sjalot, macadamia en pancetta
14,00
Steak tartaar
Ierse kogel, sjalot, bieslook, pancetta, gerookte tartaarsaus, eigeel
14,00
Home smoked Pork Belly
Huisgerookte buikspek met een lak van rozemarijn, mango, paprika en macadamia
12,00
Iberico ribfingers
Boneless iberico ribs, spiced teriyaki en focaccia
14,00
Beef Tataki
Dun gesneden Hiphang biefstuk op een bedje van rode ui en ijsbergsla met tatakisaus
15,00
Chicken Fingers
Huis gemarineerde kipfngers met krokante korst van panko en honing mosterd saus
12,00
Uit het water
Jack’s Favorite Tuna Tataki
Kort gebakken Tonijn met furikake op een bedje van wakame, jalapeno, bosui, sesamdressing en wasabimayonaise
18,00
Garlic Gamba’s
Gamba’s in knoflookolie en rode pepers
16,00
Smoked Salmon
Gerookte zalm met kruidenmayonaise, rode ui, kappertjes en rucola
14,00
Paprikasoep
Paprikasoep met ras el hanoet
8,00
Bieten carpaccio
Rode biet, parmezaan, rucola, zontomaat, macadamia
12,00
Nacho’s
Tortilla chips, crème fraîche, salsa guacamole, kaas, rode ui en jalapeno
10,00
Caesar salad
Klassieke Caesar salade met ei, huisgerookte kipfilet, little gem, croutons en caesar dressing
13,00
Carpaccio salade
Gemengde salade met dun gesneden carpaccio, truffelmayonaise, macadamia, sjalot, Parmezaan, bieslook en pancetta
14,50
Gamba salade
Gemengde salade met gebakken gamba’s in knoflook, sjalot en chilidressing
14,50
Tomaten salade met burrata
Franse tomaat, burrata, basilicum en balsamico dressing
12,50
Rump Steak
De klassieke kogelbiefstuk een smaakvol, mals stuk rundvlees uit de bovenbil 200 gram
22,00
Flat Iron Steak
Flat iron steak is van een graan gevoerd rund en heeft daardoor een mooie vetmarmering
26,00
Tournedos
De Tournedos is het summum voor de malse steak liefhebber, geen vet alleen maar malsheid
34,00 200 gram
58,00 400 gram
Bavette Australië
Bavette zit bij de buik van het rund, deze bavette komt uit Australië en is graan gevoerd, de bavette heeft een prachtige vetmarmering en is heerlijk van smaak
35,00
Smoking Bavette
Deze bavette komt uit Australië en is graan gevoerd, de bavette heeft een prachtige vetmarmering en is heerlijk van smaak. De Bavette wordt gerookt aan tafel
74,00
USA Grain Fed Rib Eye
Voor de echte vlees eter, mooie graan gevoerde rib eye uit de USA, dit wordt gezien als het smaakvolste stuk vlees. In het vlees zit ook een vetrand
38,00
Dry Aged Entrecote
Uit onze eigen droogkast, een prachtige entrecote met een mooie vetrand aan de bovenzijde. Door het drogingsproces is het vlees diep gerijpt en vol van smaak
42,00
Tomahawk Steak
Een mooie dikke rib-eye aan het bot, door dat het vlees aan het bot wordt gegaard krijgt het een heerlijke smaak. Echt een aanrader.
86,00
Wagyu A5
Wagyu rund uit Kagoshima Japan, dit uitzonderlijke vlees moet je echt hebben geprobeerd. Dit vlees wordt bereid in zijn eigen vet. Het vlees in 600 dagen graan gevoerd en heeft een uitzonderlijk mooie vetmarmering.
48,00
Jack’s Favorite Burger
Rundvlees burger met little gem, tomaat, gebakken uitjes en burgersaus
18,00
Jack’s Mexican Burger
Rundvlees burger met little gem, tomaat, gekarameliseerde ui, bacon, nachos, en extra veel kaas
20,00
Jack’s Chicken Burger
Huisgemaakte krokante kipburger, little gem, tomaat, satésaus, gebakken uitjes en taugé
20,00
Jack’s Italian Burger
Rundvlees burger met little gem, tomaat, burrata, rucola en tuinkruiden mayonaise
20,00
Onbeperkt Spareribs & Fries
Iedere maandag en donderdag onbeperkt spareribs. Met keuze uit: zoet of pittig
28,00
Spareribs & Fries
Heerlijke spareribs. Met keuze uit:
22,00 2 halve ribben
30,00 3 halve ribben
38,00 4 halve ribben
Zeebaars
Hele gegrilde zeebaars van de grill
28,00
Zalmfilet
Op de huid gebakken zalmfilet uit de roomboter
24,00
Sliptong a la ménière
3 sliptongen met bloem uit de roomboter
28,00
SURF & TURF
2 gamba’s
9,00
½ kreeft
14,00
Huisgemaakte verse friet
4,00

veganistisch veganistisch

Loaded Fries, Parmezaan, truffel
8,00
Zoete aardappelfriet
5,00
Gebakken krieltjes
4,00
Gesauteerde paddenstoelen
6,00

veganistisch veganistisch

Spinazie met pijnboompitten
6,00
Maïskolf van de grill
6,00
Hamburger
Verse friet, appelmoes en salade
14,00
Kipnuggets
Verse friet, appelmoes en salade
10,00
Spareribs
Verse friet, appelmoes en salade
14,00
Biefstukje
Verse friet, appelmoes en salade
16,00
Chocolade lavacake
Warme chocolade lavacake met vanilleijs en slagroom
9,00
Home made cheesecake
Huisgemaakte klassieke cheesecake met roodfruitsaus
9,00
Dame noir
Chocolade ijs, vanille bourbon saus, slagroom en gebrande chocolade
9,00
Peach crumble
Kruim van perzik, vanille ijs en slagroom
9,00
Koffie met friandises
Koffie naar keuze, assortiment friandises
12,00
Dame Blanche
Klassieke dame blanche met vanille ijs, warme chocolade saus en slagroom
9,00
Jack’s Classic White Chocolate
Witte chocolade ganache taart met dunne bodem van koekkruim en saus van rood fruit
9,00
Kinderijsje
mooie beker, vanille en chocoladeijs, slagroom en smarties
7,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Jacks Steakhouse is 21.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.