More-Itz

#Zalm

Sashimi #Zalm, soja, wakame & gember, wasabi

#Tonijn

Geschroeide #Tonijn, soja, furikake, wasabimayonaise

Beef tataki

Ossenhaas, sesam, ponzu, krokante sjalot

#Zalm

Sashimi #Zalm, soja, wakame & gember, wasabi

#Tonijn

Geschroeide #Tonijn, soja, furikake, wasabimayonaise

Beef tataki

Ossenhaas, sesam, ponzu, krokante sjalot

Gyoza kip (6 stuks)

Japanse mayonaise, #unagi kabayakisaus

Crunchy California roll 5st

Japanse omelet, surimi, komkommer, gember, soja

Rundercarpaccio oosters

Wasabimayonaise, krokante sjalot, taugé

Dim sum gestoomd

Sesam soja saus, bosui, sesam

Thaise curry

Stoof, kippendijen, curry, kokos, rijst

Indian saté

Spicy kipsaté, pindasaus, kokos, rijst

Italiaans

Tomaat, serranoham, rucola

Noors

Gerookte #zalm, rode ui, mierikswortel, waterkers

#Bruschetta

Knoflookbrood, tomaat, rode ui, basilicumolie

Scampi

Gamba’s, tomaat, knoflookolie, Spaanse peper

Pata Negra - Bellota Reserva

80 gram, crostini

Schelpen (seizoen)

Vongole, bouchot, witte wijn, Spaanse peper

#Risotto

Truffel, boter, Parmezaan, sjalot

Runder #carpaccio klassiek

Parmezaan, truffelmayonaise, rucola

Saffraan soep

Kip, bosui, room

#Carpaccio

Rundercarpaccio, Parmezaan, rucola

Ambachtelijke Belgische garnalenkroketten

2 kroketten, cocktailsaus, citroen

Burrata

Tomaat, rucola, basilicumolie

Torpedo #garnalen

Krokante #garnalen, pikante mayonaise

Gefrituurde inktvisringetjes

Limoen, #aioli

Bourgondische bitterballen (10 st)

Bitterballen, mosterdmayonaise

Soja bonen

Zeezout of pikant

Borrelmaatje (12 st)

Diverse frituurhapjes

Loaded fries truffel

Truffelmayonaise, gesmolten kaas

Loaded fries chili

Mayonaise, chilisaus, krokante sjalot

Wagyu beef slider

Brioche broodje, little gem, bbq saus, kaas, spek, frites

Olijvenmix

Kalamata, groen, knoflook

Bisque

Kreeftensoep, #blini’s, room, cognac

Pasta vongole

Linguine, knoflook, kruiden

Bouchot #mosselen Thais

Kokos, knoflook, sereh, curry

King krab per 100 gr

Limoen mayonaise

#Tonijn steak gegrild

Knoflook, #risotto, kreeftenjus, zeekraal

Hele kreeft | Halve kreeft

Limoen mayonaise

Langoustines

Limoen mayonaise, little gem salade

Grote Argentijnse #garnalen

Linguine, knoflook, kruiden

Gillardeau

1/2 dozijn, rode wijn vinaigrette

Japanese style

Per 2 stuks, #teriyaki, furikake, krokante sjalot

Verse frites

Brood met smeersels

Salade

Avocado

Smashed avocado toast, feta kaas, ei, radijs, chiliflakes

Aubergine

Gegrilde aubergine, olijfolie

Pasta vega van de week

Dagprijs

Flammkuchen vega

Tortellini ricotta spinazie

Botersaus, salie, hazelnoten, Parmezaan

Warm camembert kaasje

Honing, brood, walnoten

#Guacamole

Rijst crackers, tomaat

Ceasar

Little gem sla, ei, spek, Parmezaan, ansjovis, crispy chicken, ceasar dressing

Burrata

Balsamico, mixed sla, tomatenmix, komkommer, #bresaola, basilicumolie

Chocolade taartje

Noten crumble, frambozen coulis, frambozen sorbet

Scroppino

Citroenijs, prosecco, limoncello

Aardbeien (seizoen)

Merengue, vanille ijs, slagroom

Proeverij dessert

Vanaf 2 personen, shared dessert, plateau van de chef