Bar & Restaurant At Sea

Meer informatie

Drontermeerdijk 13
8251 PV Dronten


Menukaart van Bar & Restaurant At Sea

Laatst bijgewerkt op 26.03.2025
Klassiek gesorteerd
Dragon Roll
met ebi fry, avocado en Kewpiemayonaise
20,00
Spicy chicken roll
met Sriracha en gebakken uitjes
16,50
Fried tuna roll
met tonijn, avocado, komkommer
23,50
Fried California roll
met avocado, komkommer en surimi-krab
20,00
Carpaccio
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix, Parmezaanse kaas
11,00
Parmaham
met krokante broodsticks
10,00
Beef Tataki
met Teriyakisaus, knoflook, gefrituurde ui en sesam
15,00
Taco Pulled beef
met mais, koriander en chipotle-Cheddarsaus (3 st.)
14,00
Yakatorispiesjes
met een soja-karamelsaus
15,00
Spareribs
met Royal umamisaus en gefrituurde uitjes
15,00
Crispy chicken
met yuzu-sinaasappelsaus
10,00
Kipsaté
met huisgemaakte atjar en cassavekroepoek
15,00
Black Angus steak
met gegrilde en geroosterde aardappeltjes (120 of 200 gram)
19,00
26,00
Langzaam gegaarde kalfswang
met pastinaakpuree en zoetzure spitskool
14,00
Salade Niçoise
met tonijn, haricot verts, komkommer, ei en antiboise
12,00
Gravad lax
Oosters gemarineerd met komkommerspaghetti en mirindressing
10,00
Tonijn tataki
met mierikswortelmayo, kimchi-wakame mayo, sukiyaki en een gel van rode ui
13,00
Beekridder Tartaar
met langzaam gegaarde eidooier en zoetzure rode ui
10,00
Inktvisringen
met gepofte knoflooksaus
7,50
Chowder
met zeeduivel en een crostini met Parmezaan
17,00
Gamba's
met huisgemaakte piri-piri-saus
14,00
Crispy ebi fry
met Unagi saus
13,00
Zalmfilet
met venkelsaus en dilleolie
18,50
Broodplank(je)
met diverse dips
8,00
Salade asperges
met courgette, artisjok, sugarsnaps, feta en een frisse muntsaus
8,50
Ceviche van knolselderij
met zoetzure radijs en een groentejus
8,00
Caprese
met basilicum-olie en Parmezaancrème
13,00
Aardappel tartelette
gevuld met vegetarische Rendang en sambal-mayo
14,00

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen
met creme fraiche, venkel, rode ui en Parmezaan
9,50
Gnocchi
van zoete aardappel, saliejus en walnoten
11,00
Gyoza
met groenten vulling, soja-sesamdressing en zoetzure groenten
8,50

vegetarisch vegetarisch

Tomatensoep
met crème fraîche
6,50
Runderburger
op brioche brood met little gem, tomaat, augurk, spek, cheddar, geconfijte uien, chilimayonaise en verse friet
19,00
Ribeye
met saus van gezoete knoflook
24,00
Tiramisu
de Italiaanse klassieker
7,00
Deconstructed pecan pie
met Karamelmousse, gekonfijte pecannoten en vanille ijs
8,50
Honey Toasted Brioche
met genache van macadamia, dulce de leche en banaanijs
8,00
Gekonfijte peer
in een nestje van kataifi met kaneelmouse en hazelnootijs
8,50
Grand desert
keuze stress? Laat dit maar aan ons over! (v.a. 4 pers)
9,95
Chikenbites
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
8,00
Kroket
met een puntzakje friet, mayo en appelmoes
8,00
Pizza Margherita
een echte Napolitaanse pizza met tomatensaus en mozzarella
10,00
Carpaccio
met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pittenmix en Parmezaanse kaas
11,00
Parmaham
met krokante broodsticks
10,00
Taco pulled beef
met mais, koriander en chipotle-cheddarsaus
14,00
Yakatori spies
met soja-karamelsaus
15,00
Crispy Chicken
met yuzu-sinaasappelsaus
10,00
Spareribs
met Royal Umamisaus en gefrituurde uitjes
15,00
Kipsaté
met pinda-ketjapsaus, geroosterde pinda's en bosui
15,00
Gravad lax
Oosters gemarineerd met komkommerspaghetti en mirindressing
10,00
Gamba's
met huisgemaakte piri-piri-saus
14,00
Inktvisringen
met gepofte knoflooksaus
7,50
Salade niçoise
met tonijn, haricot verts, komkommer, ei en antiboise
12,00
Crispy ebi fry
met Unagisaus
13,00
Broodplankje
met diverse dips
8,00
Salade asperges
met courgette, artisjok, sugarsnaps, feta en een frisse muntsaus
8,50
Caprese
met basilicum-olie en Parmezaancrème
13,00
Flammkuchen
met crème fraîche, venkel rode ui en Parmezaan
9,50
Gyoza
met groente vulling, soja-sesam-dressing en zoetzure groenten
8,50

vegetarisch vegetarisch

Tomatensoep
met crème fraîche
6,50
Bagel gerookte zalm
met ricotta, dille-crumble en mosterd cress
9,50
Kroketten van de Bourgondiër
met Zwolse mosterd
10,00
Uitsmijter (ham/kaas/spek)
op dun gesneden landbrood
11,00
Tosti
met ham/kaas geserveerd met chilimayonaise
9,00
Broodje carpaccio
met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en een mix van pitten
13,00
Broodje avocado
met gepocheerde ei, Hollandaisesaus en spinazie-crumble
11,00
Broodje fried chicken
met coleslaw en honing-mosterdsaus
12,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bar & Restaurant At Sea is 26.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.