Waar heb je trek in?

Bistro Drijfveer

Meer informatie

Veerdam 1
6651 KB Druten

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Bistro Drijfveer

Laatst bijgewerkt op 26.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

AMUSING TO START

STEAK TO START
steak tartaar ~ brioche ~ mosterdzaad ~ 3 stuks
12,00 €
Vind ik lekker!
OESTER NATUREL
tabasco ~ limoen ~ per stuk
3,00 €
Vind ik lekker!
OESTER GRANITÉ
prosecco granité ~ borage ~ per stuk
4,00 €
Vind ik lekker!

BISTROGERECHTEN

Onze bistrogerechten zijn geportioneerd als tussengerecht. We raden aan gedurende de avond 3 van deze gerechten per persoon te bestellen.
CARPACCIO
diamanthaas ~ pecorino notenpesto ~ rucola
14,00 €
Vind ik lekker!
VITELLO TONATO
kalfsfricandeau ~ tonijmousse ~ gefrituurde kappertjes
14,00 €
Vind ik lekker!
BEEF CHIMICHURRI
diamanthaas ~ chimichurri ~ kataifi
14,00 €
Vind ik lekker!
PORTOBELLO CHIMICHURRI V
portobello ~ chimichurri ~ kataifi
12,00 €
Vind ik lekker!
DONUT JACKFRUIT
jackfruit ~ truffelschuim ~ witlof
12,00 €
Vind ik lekker!
BOMBAY BLOEMKOOL
garam masala puree ~ yoghurt kardemom ~ mango chutney gel
14,00 €
Vind ik lekker!
HOISIN EEND
eendenborst ~ hoisin jus ~ zoete aardappel
15,00 €
Vind ik lekker!
PORKCHEEK
gestoofde varkenswang ~ demi-glace ~ zoete aardappel
15,00 €
Vind ik lekker!
COQUILLE AU ROQUEFORT
coquille ~ roquefort ~ peterselie olie
14,00 €
Vind ik lekker!
VENKEL LAM
pastinaak crème ~ lamskotelet ~ sinaasappel ~ pistache ~ port jus
15,00 €
Vind ik lekker!
MISO ZALM
gebakken zalm ~ erwten hummus ~ misoschuim ~ shiso salade
15,00 €
Vind ik lekker!
PASTINAAK
pastinaak ~ pastinaak crème ~ pastinaak demi-glace
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

BIJGERECHTEN

FRIET
friet ~ dille limoen mayonaise
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
SALADE
cogollos sla ~ vinaigrette ~ bacon
4,00 €
Vind ik lekker!

DISHES TO SHARE

Deze gerechten zijn geportioneerd als hoofdgerecht, geschikt om met 2 personen te delen en worden geserveerd met friet en salade.
RIBS MAAS & WAAL
spareribs 800 gram ~ appelmarinade
35,00 €
Vind ik lekker!
BAVETTE AUSTRALIAN GRAINFED
runderbavette 350 gram ~ jus de veau
49,50 €
Vind ik lekker!
DAGVANGST dagprijs
vis van het seizoen
Vind ik lekker!
VLEESSPECIAL VAN DE DAG dagprijs
een culinaire verrassing ~ zorgvuldig geselecteerd en met passie bereid door onze chef
Vind ik lekker!

NAGERECHTEN

WHITE CHOCOLATE
witte chocolade mousse ~ dulce de leche ~ frambozenschuim
9,00 €
Vind ik lekker!
DUBAI CHEESECAKE
Chocolade cheesecake ~ pistache crème ~ kataifi
10,00 €
Vind ik lekker!
PANNA COTTA
donut van panna cotta ~ appelcompote en gegrilde appel ~ olijfolie
10,00 €
Vind ik lekker!
IJS PER BOL
keuze uit: mango ~ bergamot ~ yoghurt
3,00 €
Vind ik lekker!
KAASSELECTIE
3 kazen ~ bijpassende garnituren
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistro Drijfveer is 26.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden