Bij Janne

Meer informatie

Oude Kerkstraat 1
4271 BB Dussen


Menukaart van Bij Janne

Laatst bijgewerkt op 24.03.2025
Klassiek gesorteerd
Alle voorgerechten serveren we met een zakje brood en smeersels
BUIKSPEK
hoisin | krokante ui | bosui
14,50
CARPACCIO
truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompit
14,75
ARANCINI ( vegetarisch )
taleggio | pompoen | artisjok
13,50

vegetarisch vegetarisch

ZWAARDVIS
dungesneden | kappertje | sherrydressing
15,50
COQUILLE
focaccia | paprika
14,50
ROULEAU VAN PARELHOEN
bereidingen van pompoen
14,50
Onze soepen serveren we altijd met brood en smeersels
TOMATENSOEP (vega mogelijk)
Gehaktballetjes | tomaatjes
7,75
BISQUE
Langoustine | gamba | venkel
12,25
MAAK EEN KEUZE UIT DE KEUZEGERECHTEN EN STEL ZELF UW MENU SAMEN 3- OF 4-GANGENMENU
3 GANGEN KEUZE MENU
39,50
1. Gang VOORGERECHT OF TUSSENGERECHT
2. Gang HOOFDGERECHT
3. Gang DESSERT
4 GANGEN KEUZE MENU
47,50
1. Gang VOORGERECHT
2. Gang TUSSENGERECHT
3. Gang HOOFDGERECHT
4. Gang DESSERT
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise
GRIETFILET
lardo | kalfsjus | risotto
26,50
KABELJAUW
gamba | zeekraal | kreeftensaus
26,50
TOURNEDOS 180 gram
Ossenhaas | seizoensgroenten | saus beurre cafe de paris of bearnaise
32,50
KNOLSELDERIJ ( vegetarisch )
van de BGE | hazelnoot | beurre blanc
22,50

vegetarisch vegetarisch

RUMPSTEAK 200 GRAM
Argentijns | black angus | Bearnaise of rode wijnsaus
25,50
IBERICO VARKEN
pata negra | iberico kroket
26,50
ROODBAARS
saffraan saus | couscous
26,50
RIBEYE
225 gram | graan gevoerd | uruguay | bearnaise of saus beurre cafe de paris
27,50
TIRAMISU
advocaat van de bloemplaathoeve | boerenjongens | cafe glace
9,75
CREME BRULEE
sinaasappel | crumble
9,75

vegetarisch vegetarisch

DAME BLANCHE
“Bij Janne “stijl
9,75
ANANAS
cremeux | yogurt | gemarineerde ananas
9,75
4 SOORTEN KAAS
Van Van Tricht
9,00
FINANCIER
gekarameliseerde ananas | walnoot | karamel
9,00

veganistisch veganistisch

KAASPLANKJE
Net zoals bij wijn heb je bij kazen ook appellaties. Dit betekent dat er bepaalde regels zijn waaraan een type kaas moet voldoen. De bedoeling is om de kaassoort te beschermen. Het betekent echter helaas geen kwaliteitsgarantie. Onze taak als affineur is dan ook om op zoek te gaan naar de top AOP-kazen (appellation d’origine protégée). “Kaas Affineur van Tricht, Antwerpen”
KAAS “VAN TRICHT”
6 smaakjes van kaasaffineur
14,00
van Tricht, Antwerpen
Glaasje PX sherry voor bij de kaas |
5,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bij Janne is 24.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.