Hotel - Restaurant De Koppelpaarden

Meer informatie

Oude Kerkstraat 1
4271 BB Dussen


Menukaart van Hotel - Restaurant De Koppelpaarden

Laatst bijgewerkt op 25.03.2025
Klassiek gesorteerd
Alle voorgerechten serveren we met een zakje brood en smeersels
PARELHOEN
bereidingen van pompoen
14,50
CARPACCIO
truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompit
14,75
MEDITERRANE SALADE
gepocheerd ei | kruidenolie
13,50
TONIJN
tortilla | wasabi | bosui
15,50
TRIO VAN SCHAALDIER
14,50
STEAK TARTAAR
parmazaanse kaas | roze peper
14,50
Onze soepen serveren we altijd met brood en smeersels
TOMATENSOEP (vega mogelijk)
Gehaktballetjes | tomaatjes
7,75
BISQUE
Langoustine | gamba | venkel
12,25
MAAK EEN KEUZE UIT DE KEUZEGERECHTEN EN STEL ZELF UW MENU SAMEN 3- OF 4-GANGENMENU
3 GANGEN KEUZE MENU
39,50
1. Gang VOORGERECHT OF TUSSENGERECHT
2. Gang HOOFDGERECHT
3. Gang DESSERT KEUZE UIT DE MET * AANGEGEVEN GERECHTEN
4 GANGEN KEUZE MENU
47,50
1. Gang VOORGERECHT
2. Gang TUSSENGERECHT
3. Gang HOOFDGERECHT
4. Gang DESSERT KEUZE UIT DE MET * AANGEGEVEN GERECHTEN
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise
ROODBAARS
miso | lenteui olie
26,50
DORADE
gamba | coquille | hollandaisesaus
26,50
TOURNEDOS 180 gram
Ossenhaas | seizoensgroenten | saus beurre cafe de paris of bearnaise
33,50
ZACHT GEGAARDE PREI
orzo | bieslook | feta | noilly prat saus
22,50
RUMPSTEAK 200 GRAM
Argentijns | black angus | Bearnaise of rode wijnsaus
26,50
MAISKIP
oosters | jus met ponzu | paksoi
26,50
WITTE HEILBOT
zilte beurre blanc | kruidensla
26,50
RIBEYE
225 gram | graan gevoerd | uruguay | bearnaise of saus beurre cafe de paris
28,50
CREMEUX
pure chocolade | citrus | yoghurt
9,75
PANNA COTTA
mango | kokos
9,75
DAME BLANCHE
“Bij Janne “stijl
9,75
CHEESECAKE
mascarpone | vanille
9,75

vegetarisch vegetarisch

4 SOORTEN KAAS
Van Van Tricht
9,00
BANANENCAKE
gezouten pinda | karamelsaus
9,00
Net zoals bij wijn heb je bij kazen ook appellaties. Dit betekent dat er bepaalde regels zijn waaraan een type kaas moet voldoen. De bedoeling is om de kaassoort te beschermen. Het betekent echter helaas geen kwaliteitsgarantie. Onze taak als affineur is dan ook om op zoek te gaan naar de top AOP-kazen (appellation d’origine protégée). “Kaas Affineur van Tricht, Antwerpen”
KAAS “VAN TRICHT”
6 smaakjes van kaasaffineur van Tricht, Antwerpen Glaasje PX sherry voor bij de kaas | 5,75
14,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel - Restaurant De Koppelpaarden is 25.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.