Menukaart van Echt Genieten

Laatst bijgewerkt op 26.03.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Lekker om mee te beginnen Voorgerechten Soepen Hoofdgerechten Bijgerechten: Desserts

Lekker om mee te beginnen

Charcuterie plankje

Livar vlees met vijgenchutney en getoast briochebrood

9,00 €

Vind ik lekker!

Molenaarsbrood

diverse smeersels en kruidenboter

12,50 €

Vind ik lekker!

Voorgerechten

Dumpling Gamba

4 stuks gestoomde gyoza met zwarte peper en soyadip.

11,50 €

Vind ik lekker!

Springroll

(met tonijn +4,5) Gevuld met gemarineerde rettich, komkommer, avocado en wortel, gefrituurde uitjes en srirachasaus.

12,00 €

Vind ik lekker!

Livarbuikspek

Gemarineerd in venkelzaad, rozemarijn, sinaasappel en steranijs 24 uur sous vide gegaard en afgelakt met Limburgse stroop.

13,50 €

Vind ik lekker!

Carpaccio van ossenhaas

Met parmezaanse kaas, pijnboompities, truffelcrème en een frisse salade

14,50 €

Vind ik lekker!

Burrata

Met Pomodori tomaat, basilicumpesto en een krokante broodstengel

15,00 €

Vind ik lekker!

Soepen

Tomaten- crème soep

Met basilicumpesto

8,50 €

Vind ik lekker!

Seizoenssoep

8,50 €

Vind ik lekker!

TIP!

Stel je eigen 3- gangen menu samen. Kies een voorgerecht, hoofdgerecht en een dessert!

41,50 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Tagliatelle Florentine

(met Livar spek + 1,50) Pasta met truffelsaus, spinazie, gepocheerd eitje en parmezaanse kaas.

19,50 €

Vind ik lekker!

Roodbaars filet

Met gegrilde courgette, aardappelkoekje en een limoen- dillesaus

26,00 €

Vind ik lekker!

Gebakken zalmfilet

Met een parmezaan wafeltie, venkelsalade en een botersaus.

27,50 €

Vind ik lekker!

Scharrelhoender

Botermalse scharrelhoenderfilet, gevuld met mozzarello en fomaat, romige risofto en seizoensgroenties

23,50 €

Vind ik lekker!

Gesauteerde bavette

Met peperroomsaus en aardappelgratin.

27,50 €

Vind ik lekker!

Livar pulled pork burger

Mississippi bbq saus, witte koolsalade & huisgemackte frieten. (met Livar spek +€1,50)

21,00 €

Vind ik lekker!

Bijgerechten:

Huisgemaakte frieten

met mayonaise.

4,50 €

Vind ik lekker!

Zoete aardappel frieten.

met parmezaanse kaas en truffelmayonaise

5,75 €

Vind ik lekker!

Desserts

Dame blanche

Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom.

9,25 €

Vind ik lekker!

Tiramisu

Met vanilleroomijs.

9,50 €

Vind ik lekker!

Lava cakeje

Vloeibaar chocolade cakeje met caramelsaus en mokkaroomijs.

9,50 €

Vind ik lekker!

Oops I dropped the lemon tarte

Harde wenerdeeg taartje met lemoncurd, citroensorbet en frambozencoulis.

8,50 €

Vind ik lekker!

Kaasplankje

Diverse binnen- en buitenlandse kazen, vijgenchutney en notenbrood

11,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Echt Genieten is 26.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden