Waar heb je trek in?

MAUD Thuis In Eten

Meer informatie

Kapelstraat 2
6101 XR Echt

Vind je het lekker hier?

Menukaart van MAUD Thuis In Eten

Laatst bijgewerkt op 25.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Brood

Creamy mushroom
Paddenstoelen mix, truffelvinigrette, fraichoude kaas
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Poké bowl zalm
Sojabonen, maïs, wakame, mango, komkommer
16,50 €
Vind ik lekker!
Japanse egg sandwich (tamago sando)
Eiersalade, avocado, bacon crisp, tomaat
13,50 €
Vind ik lekker!
Tosti
Ketchup, oude kaas, gekookte ham, gemengde salade
9,50 €
Vind ik lekker!
Garnalenkroketten
Saffraancrème, gemengde salade
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Carpaccio
Truffel, oude kaas, crème, pijnboompit, tomaat, geraspte Parmezaanse kaas
13,50 €
Vind ik lekker!
Uitsmijter 2.0
Gekookte ham, oude kaas, gepocheerd ei/roerei, chimmichurie mayonaise
12,00 €
Vind ik lekker!
Bourgondiër kroketten
Mosterdmayonaise, gemengde salade
10,00 €
Vind ik lekker!

Salades

Pulled pork
Sojaboon, avocado, dashi vinaigrette, furikake, granaatappel, verse kruiden, croutons
18,00 €
Vind ik lekker!
Gamba
Sojaboon, avocado, sisho vinaigrette, granaatappel, verse kruiden, croutons
18,00 €
Vind ik lekker!
Gerookte zalm
Rode ui, appel, croutons, tomaat, komkommer, dille mayonaise, vadouvanmayonaise
18,00 €
Vind ik lekker!
Geitenkaassalade
Noten, rozijnen, truffel honing, granaatappel, verse kruiden
16,00 €
Vind ik lekker!

Soepen

Dagsoep
8,00 €
Vind ik lekker!
Klein soepje van de dag
5,00 €
Vind ik lekker!

Warme lunchgerechten

Berkelaartje
Bourgondiër kroket geserveerd op Duits meergranen brood, oude kaas met een gepocheerd eitje geserveerd op getoast briochebrood, luxe soepje van de dag en een frisse salade
15,00 €
Vind ik lekker!
Pulled pork
Naanbrood, kimchi mayonaise, koolsla, zoetzure groenten, geroosterde tuinboon
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Voorgerechten

Baba ganoush
Aubergine, courgette, granaatappel, cashewnoten, foccasia
14,00 €
Vind ik lekker!
Makreel
Groene asperge, kruiden vinaigrette, bergamot, avocado
15,00 €
Vind ik lekker!
Gerookte eend
Knolselderij, blauwe bes, yuzu, edamame
15,00 €
Vind ik lekker!
Carpaccio
Truffelvinaigrette, oude kaas, crème, pijnboompitten-crumble, rucola melange, zoetzure tomaat, geraspte Parmezaanse kaas
15,00 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Ribeye
Truffel jus, seizoensgroenten
30,00 €
Vind ik lekker!
Oosterse kipsaté
Noodles, gado gado, atjar, wok-groenten, cassave chips
27,00 €
Vind ik lekker!
Heilbot
Boter, citroen, seizoensgroenten
29,00 €
Vind ik lekker!
Quiche
Ricotta, spinazie, zongedroogde tomaat, balsamico
27,00 €
Vind ik lekker!
Truffelpasta
Pappardelle, truffelsaus, courgette, paddenstoel, rucola, Parmezaan
22,50 €
Vind ik lekker!
Truffelpasta met Ibericoham
Pappardelle, truffelsaus, courgette, paddenstoel, rucola, Parmezaan, Ibericoham
27,50 €
Vind ik lekker!

Tajine

Gamba
linzen, rode curry, zoete aardappel, peulvruchten, hummus, granaatappel, gepocheerd ei
26,00 €
Vind ik lekker!
Kip
linzen, rode curry, zoete aardappel, peulvruchten, hummus, granaatappel, gepocheerd ei
24,50 €
Vind ik lekker!
Vega
Linzen, rode curry, zoete aardappel, peulvruchten, hummus, granaatappel, gepocheerd ei
21,50 €
Vind ik lekker!

Desserts

Dame blanche
Vanille roomijs, pure chocolade saus, chocolade schotsen
9,50 €
Vind ik lekker!
Dessert van de maand
12,50 €
Vind ik lekker!
Kaas
Tutti frutti, noten, notenbrood, stroop
15,00 €
Vind ik lekker!
Chocoladetaartje
Mango sorbet, mango, frambozen
12,50 €
Vind ik lekker!
Osmalieh
Pistache, oranjebloesem, mascarpone, kataifi
12,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van MAUD Thuis In Eten is 25.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden