Restaurant de Fûke

Meer informatie

Hoofdweg 24
8537 SE Echten


Menukaart van Restaurant de Fûke

Laatst bijgewerkt op 21.07.2025
Klassiek gesorteerd
Laaxumer bot
Met chili en mango chutney
24,00
Heekfilet Papillot
In een pakketje, oven gegaard met kruidenboter en kruiden
22,00
Zalm
Met krokante crumble van rode pesto
26,50
Sliptong
In roomboter gebakken
29,00
Gebakken Paling
Indien voorradig uit het Tjeukemeer
33,00
Schelvis
Met paprika, ui en kaas gegratineerd
23,50
Friet met appelmoes en tomatenketchup
Keuze uit
8,00
Frikandel/Kroket/ Kipnuggets
12,00
Stukje vis
Pancake met nutella
7,50
Haasbiefstuk
Met gebakken champignons, spek en ui
33,50
Schnitzel
Met champignonroomsaus
22,00
Kipsaté van kippendij
Met pittige satésaus en gedroogde uitjes
22,00
Spareribs
Met srirachasaus en frisse yoghurtdip
24,50
Surf en turf
Ossenhaaspuntjes met gepelde gamba's, paprika en ui
29,50
Oerhammetje
Met honingmosterdsaus
23,50
Varkenshaas
Met pesto, tomaat en mozzarella
26,50
Rendang kip
Pittige oosterse kipstoof met kokos en rijst
24,00
Runder Ribeye (400 gram)
Met kruidenboter
38,00
Mosterdsoep
Met Bruinsma droge worst
7,50
Soep van de dag
Dagelijks wisselende soep
7,50
Parel Couscous
Met courgette, lente-ui, zontomaat en geitenkaas
23,00

vegetarisch vegetarisch

Quiche
Met zoete aardappel, walnoot en rode biet
24,00

vegetarisch vegetarisch

Traditionele Lasagne
22,00

vegetarisch vegetarisch

Salade Geitenkaas
Met walnoot, honing. komkommer en rode ui
20,50
Salade Vis
Met gamba's, zalm, komkommer, rode ui en cherry tomaat
22,50
Salade Kip
Met kippendij, paprika, ui, komkommer, pittenmix en sriracha mayonaise
19,50
Salade Carpaccio
Met oude kaas, pittenmix en truffelmayonaise
19,50
Breekbroodje
Met 3 verschillende dips
8,50
Butterboard naanbrood
Met peppadew roomkaas, komkommer en notencrumble
10,50
Rundercarpaccio
Met oude kaas, pittenmix en truffelmayonaise
14,50
Gepelde gamba's
In pittige knoflookolie
15,00
Warmgerookte zalm tartaar
Met kappertjes, rode ui en citroen
15,50
Kippeling
Krokante kippendij met sesam en tropische fruit chutney
14,00
Bruschetta
Met tomatensalsa, mozzarella en parmaham
14,50
Empanadas
Met frisse crème fraiche en pikante dip
14,00
Watermeloen carpaccio
Met geitenkaas, pittenmix en balsamico
14,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant de Fûke is 21.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.