Abma / S

Meer informatie

Hellingpad 5
8539 SW Echtenerbrug


Menukaart van Abma / S

Laatst bijgewerkt op 25.03.2025
Klassiek gesorteerd
Heilbotfilet
met knoflook garnalen en beure blanc saus
23,50
Rode mulfilet
met coquilles en tomaten concassé
25,50
Lengfilet
bedekt met bospaddenstoelen en tuinkruiden saus
26,50
Schnitzel “Dikke tút”
met boerengarnituur
23,50
Zacht gegaarde Spareribs
sweet of spicy flavor
24,50
Hollandse boerderij eend
met gevogelte fond en minola
25,50
Diamanthaas steak
met demi-glace rode wijnsaus
26,50
Flatiron steak “Surf & Turf”
met gamba, gril groenten en knoflookboter
27,50

vegetarisch vegetarisch

Hertenbout biefstuk
bedekt met bospaddenstoelen
28,50
Us Heit runderstoof
met chimichurri
22,50
Wild stoofpot
23,50
Caesar salade
met gebakken scampi’s
19,50
Ceasar salade
met gebakken kipfilet
19,50
Ceasar salade
met brie, walnoot crunch en honing
18,50
Burrito kip
gevuld met kipfilet, kidneybeans en kaas
19,50
Burrito vegetarisch
Gevuld met gorgonzolakaas
18,50

vegetarisch vegetarisch

Plate “Dikke tút” burger
met homemade cocktailsaus
18,50
Plate Vega burger
met homemade cocktailsaus
18,50
Crispy kimchi chickenburger
met korean bbq saus
19,50
Satéspies van kipfilet en satésaus
19,50
Scholfilet met remouladesaus
19,50
Gebakken mosselen
met homemade cocktailsaus
19,50
Plankje oerbrood wit en bruin
met tapenades
8,50
Soep van de dag
met “plankje” stokbrood
7,50
Takoyaki
octopus dumplings op wakamé met wasabi mayo en zeewier krokant
12,50
Rundercarpaccio
gemarineerd in tuinkruiden met truffelmayo
13,50
Dun gesneden Yellowtail Kingfish
met ponzu, komkommer en kappertjes
14,50
Tonijn tartaar
op mango, bieslook en avocadodip
14,50
Scampi’s en kip
met knoflook en tuinkruiden
14,50
Steak tartare “Old school”
met truffelmayonaise
14,50
Gebakken Coquilles op bospaddestoelen
met aceto balsamico en parmezaan
15,50
Kinderijsje
3,75
Dame Blanch
met noten ijs en slagroom
8,50
Chocolade brownie
met vanille ijs en caramel saus
8,75
Mango cheese cake
met straciatella ijs
9,50
Homemade Tiramisu
met amaretto ijs
9,50
Pizza Margherita
Tomatensaus en kaas
9,50
Pizza Salami
Tomatensaus, kaas en salami
10,50
Pizza Tonno
Tomatensaus, kaas, ham, tonijn en ui
12,50
Pizza Hawaï
Tomatensaus, kaas, ham, champignons, paprika en ananas
14,50
Pizza Peperoni
Tomatensaus, kaas, ham, paprika, champignons, spaanse peper en ui
14,50
Pizza Carbonara
Tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, ui en een spiegelei
14,50
Soep van de dag
met plankje stokbrood
7,50
Stokbroodje met huisgemaakte frisse tonijnsalade
9,50
Van Dobben kalfskroket
2 stuks met brood
9,50
Uitsmijter 3 eieren
met ham en/of kaas
9,50
Boerenuitsmijter 3 eieren
met ham, kaas, salami bedekt met boerengarnituur
12,50
Omelet
met gerookte zalm
9,50
Baquette
met warme brie, walnootcrunch en honing
12,50
Wit “oerbroodje”
met warm vlees en satésaus
12,50
Bruin “oerbroodje”
rijkelijk belegd met gerookte zalm
14,50
Ciabata rundercarpaccio
gemarineerd in tuinkruiden met truffelmayo
14,50
Dikke Tút lunch klassiek
3 belegde broodjes met kalfskroket, gebakken ei, kaas en een bolletje huzarensalade
12,50
Dikke Tút lunch Tjeukemeer
Amelander wad’n kroket, soep van de dag, toast met zalm en een bolletje tonijnsalade
14,50
Burrito kip
gevuld met kipfilet, kidneybeans en salsasaus
19,50
Burrito vegetarisch
met gorgonzola kaas
18,50

vegetarisch vegetarisch

Ceasar salade met
in knoflook gebakken scampi’s
19,50
Ceasar salade met
gebakken kipfilet
19,50
Ceasar salade met
brie, walnootcrunch en honing
18,50
Pannenkoek naturel
8,50
Pannenkoek met keuze uit
appel, ananas, spek, kaas of champignons
9,50
Pannenkoek van de chef
met kaas, salami, spek, ui, champignons en paprika
14,50
Pannenkoek Tjeukemeer
met tonijn, zalm, garnalen en asperges
14,50
Plate “Dikke tút” burger
met homemade cocktailsaus
18,50
Plate Vega burger
met homemade cocktailsaus
18,50
Crispy kimchi chickenburger
met korean bbq saus
19,50
Satéspies van kipfilet
met satésaus
19,50
Scholfilet
met remouladesaus
19,50
Gebakken mosselen
met homemade cocktailsaus
19,50
Kinderijsje
3,75
Frites met kroket en appelmoes
8,50
Frites met frikandel en appelmoes
8,50
Frites met visstick en appelmoes
8,50
Frites met spareribs en appelmoes
12,50
Kinderpannenkoek met stroop en suiker
7,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Abma / S is 25.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.