ATELIER | Creative BBQ & Grill Restaurant

Meer informatie

Bennekomseweg 24
6717 LM Ede


Menukaart van ATELIER | Creative BBQ & Grill Restaurant

Laatst bijgewerkt op 24.03.2025
Klassiek gesorteerd
THE FIRESTARTER TASTING PLATTER
Heerlijke proeverij van goed vlees om samen gezellig te delen! Proeverij van: Traditional Beef Carpaccio | French Steak Tartare | Pulled Smokey Brisket Slider per persoon
15,00
PULLED SMOKEY BBQ BRISKET SLIDERS
Twee Brioche Miniburgers | Low & Slow BBQ Pulled Brisket | Koolsla
14,50
TRADITIONAL BEEF CARPACCIO
Dungesneden vers rundvlees | Truffelmayonaise | Parmezaan | Pijnboompitten | Rucola
14,50
FRENCH STEAK TARTARE
Verse Hollandse rundertartaar | Kwarteleitje | Peper Mayonaise | Brioche
14,50
ASIAN STEAK TARTARE
Verse Hollandse rundertartaar | Japanse Marinade | Sriracha | Nori | Crispy Rijstnoedels
14,50
MEDITERRANEAN GAMBAS
Gepelde gambas uit de oven | Ateliers Mediterraanse Tomaat-Room Saus | Dipbroodje
15,50
NOTHING BEETS BURRATA
Italiaanse room-burratakaas | Verse Bietjes | Sinaasappel | Honing-Sinaasappel Dressing
15,50
BROODPLANKJE
Warme broodjes uit de oven | Aoili Dip | Valentino Brood Dip
6,50
FLAT-IRON HOUSE STEAK
500G Flat Iron Steak | Malse sucade met verfijnde marmering, krachtige smaak en goede bite Stoddarts Farms | Edinburgh | Schotland
69,00
TOURNEDOS '300 GRAM'
Een malse grote Tournedos van 300 gram!
36,50
LATIN HILTON RIB-EYE
250G Zuid Amerikaanse Rib-Eye | Een stoere en sappige steak van de ranches in Zuid-Amerika Hereford Brazil Farms | Rio Grande Do Sul | Brazilie
32,50
ABERDEEN ANGUS ENTRECOTE
200G Schotse Entrecote | Malse lendesteak van het Aberdeen rund uit de Schotse Hooglanden Stoddarts Farm | Edinburgh | Schotland
32,50
AUSSIE BLACK ANGUS RUMP STEAK
200G Black Angus Steak | Een mooie sappige biefstuk van graangevoerde Australische runderen Selected Farmers | Victoria | Australia | Geserveerd met huisgemaakte sausjesproeverij: Chimichurri, Hollandaise Saus, Pepersaus
29,50
VOEG GAMBAS TOE BIJ JE STEAK!
Ga voor surf en turf en voeg heerlijke gegrilde knoflookgamba's toe bij je steak!
5,00
SWEET KENTUCKY SHORT BBQ RIBS
700G Fall-off-the-bone Short Ribs | Zoete BBQ Lak | Frietjes of Gepofte Aardappel | Salade
29,50
SPICY BBQ SHORT RIBS
Fall-off-the-bone Short Ribs | Spicy BBQ Lak | Frietjes of Gepofte Aardappel | Salade
29,50
GRILLED 180G BLACK ANGUS BURGER
Brioche | Cheddar | Bacon | Burgersaus | Sla | Tomaat | Frietjes of Gepofte Aardappel | Salade
24,50
GRILLED GAMBA LINGUINE
Gegrilde Knoflook Gambas | Verse Linguine Pasta | Roomsaus | Mediterraanse Groentes
23,50
PASTEI VAN LINZENCURRY
Pastei uit de oven | Vulling van Linzencurry | Gekruide Couscous | Mediterraanse Groentes
23,50
CHOCOLATE LAVA CAKE
Warme Chocolade Lavacake | Choco Crumble | Frambozen IJs | Fruit | Rood Fruit Coulis
9,50
CAFE CREME BRULEE
Huisgemaakte Creme Brulee | Kahlua Koffielikeur Creme | Gekarameliseerd Suiker | Fruit
9,50
FRESH & FRUITY SORBET
Frambozen IJs | Citroen IJs | Mango IJs | Fruit | Rood Fruit Coulis
9,50
ICE ICE BABY
Bolletje IJs naar keuze | Chocolade Crumble | Fruit
6,50
LIQUID SPIRIT
Espresso Martini | Roasted Espresso | Vodka | Kahlua Koffielikeur | Eiwit
9,50
GRILL KIDS BURGER
Brioche Broodje | Cheddarkaas | Burgersaus | Sla | Tomaat | Frietjes of Gepofte Aardappel | Mayonaise
15,00
JUNIOR BBQ SHORT RIBS
Lekkere Zoete Short Spareribs | Zoete BBQ Saus | Frietjes of Gepofte Aardappel | Mayonaise
15,00
MINI BRISKET BURGERS
Twee Miniburgers | Vulling van Pulled Brisket (zacht draadjesvlees) | Frietjes of Gepofte Aardappel | Mayonaise
15,00
KIPSATE SPIES
Spies van Kip | Pitabroodje | Frietjes of Gepofte Aardappel | Salade | Mayonaise
15,00
KIDS PARTY MEAL
Snack naar keuze: Frikandel - Kroket - Kipnuggets | Frietjes of Gepofte Aardappel | Mayonaise
15,00
GAMBA PASTA
Verse Linguine Pasta | Gambas | Witte Roomsaus | Groentes
15,00
NACHO EL NINO
Nacho Chips | Pulled Brisket (draadjesvlees) | Gesmolten Cheddarkaas | Tomatensalsa | Creme Fraiche
15,00
IJS SUPER SORBET
Frambozen IJs | Citroen IJs | Mango IJs | Fruit | Zoete Saus van Rood Fruit
6,50
CHOCOLADE MINICAKE
Warme Chocolade Lavacake | Choco Crumble | Fruit | Zoete Saus van Rood Fruit
6,50
BOLLETJE IJS MET FRUIT
Bolletje IJs naar keuze: Vanille - Mango - Framboos | Chocolade Snippers | Fruit
6,50
TRADITIONAL BEEF CARPACCIO
Dungesneden vers rundvlees | Truffelmayonaise | Parmezaan | Pijnboompitten | Rucola
14,50
FRENCH STEAK TARTARE
Verse Hollandse rundertartaar | Kwarteleitje | Peper Mayonaise | Brioche
14,50
NOTHING BEETS BURRATA
Italiaanse room-burratakaas | Verse Bietjes | Sinaasappel | Honing-Sinaasappel Dressing
15,50
AUSSIE BLACK ANGUS RUMP STEAK
Black Angus Steaks | Mooie sappige biefstukken van graangevoerde Australische runderen Selected Farmers | Victoria | Australia | Geserveerd met huisgemaakte sausjesproeverij: Chimichurri, Hollandaise Saus, Pepersaus
29,50
SWEET KENTUCKY BBQ SHORT RIBS
Langzaam gegaarde Fall-off-the-bone Short Ribs | Zoete BBQ Lak
29,50
GRILLED CHICKEN SOUVLAKI SKEWERS
Spiezen van Sappige Kippendij | Griekse Kruiden | Frisse Tzatziki | Pitabrood
24,50
Verse Groente Salade
Dressing
Gepofte Aardappel
Gepofte Aardappel uit de oven | Creme Fraiche | Lente Ui
Knapperige Franse Frietjes
Mayonaise

vegetarisch vegetarisch

ATELIER'S GRAND DESSERT
Een grote proeverij van de heerlijkste zoete en fruitige desserts, gepaard met vers seizoensfruit en smaakvol sorbetijs
TRADITIONAL BEEF CARPACCIO
Dungesneden vers rundvlees | Truffelmayonaise | Parmezaan | Pijnboompitten | Rucola
14,50
PULLED SMOKEY BBQ BRISKET SLIDERS
Twee Brioche Miniburgers | Low & Slow BBQ Pulled Brisket | Koolsla
14,50
ASIAN STEAK TARTARE
Verse Hollandse rundertartaar | Japanse Marinade | Sriracha | Nori | Crispy Rijstnoedels
14,50
FRENCH STEAK TARTARE
Verse Hollandse rundertartaar | Kwarteleitje | Peper Mayonaise | Brioche
14,50
NOTHING BEETS BURRATA
Italiaanse room-burratakaas | Verse Bietjes | Sinaasappel | Honing-Sinaasappel Dressing
15,50
MEDITERRANEAN GAMBAS
Gepelde gambas uit de oven | Ateliers Mediterraanse Tomaat-Room Saus | Dipbroodje
15,50
OVERLOADED NACHOS
Mexicaanse Nachos | Pulled BBQ Brisket | Cheddar | Tomatensalsa | Guacamole | Creme Fraiche
15,50
BROODPLANKJE
Warme broodjes uit de oven | Aoili Dip | Valentino Brood Dip
6,50
ROASTED PAPRIKA-TOMATEN SOEP
Huisgemaakte Soep | Gerookte Tomaat | Paprika | Creme Fraiche | Dipbrood
8,50
THE GREAT EL TORRO STARTERS
Beef Carpaccio | French Steak Tartare | Pulled Smokey Brisket Slider
15,00
FLAT-IRON HOUSE STEAK
500G Flat Iron Steak | Malse sucade met verfijnde marmering, krachtige smaak en goede bite Stoddarts Farms | Edinburgh | Schotland
69,00
TOURNEDOS '300 GRAM'
Een malse grote Tournedos van 300 gram!
36,50
LATIN HILTON RIB-EYE
250G Zuid Amerikaanse Rib-Eye | Een stoere en sappige steak van de ranches in Zuid-Amerika Hereford Brazil Farms | Rio Grande Do Sul | Brazilie
32,50
ABERDEEN ANGUS ENTRECOTE
200G Schotse Entrecote | Malse lendesteak van het Aberdeen rund uit de Schotse Hooglanden Stoddarts Farm | Edinburgh | Schotland
32,50
AUSSIE BLACK ANGUS RUMP STEAK
200G Black Angus Steak | Een mooie sappige biefstuk van graangevoerde Australische runderen Selected Farmers | Victoria | Australia
29,50
SWEET KENTUCKY BBQ SHORT RIBS
Langzaam gegaarde Fall-off-the-bone Short Ribs | Zoete BBQ Lak
29,50
SPICY BBQ SHORT RIBS
Fall-off-the-bone Short Ribs | Spicy BBQ Lak | Frietjes of Gepofte Aardappel | Salade
29,50
CHICKEN SOUVLAKI SKEWER
200G Spies van Kippendij | Frisse Tzatziki | Pitabroodje | Frietjes of Gepofte Aardappel | Salade
24,50
GRILLED GAMBA LINGUINE
Gegrilde Knoflook Gambas | Verse Linguine Pasta | Roomsaus | Mediterraanse Groentes
23,50
PASTEI VAN LINZENCURRY
Pastei uit de oven | Vulling van Linzencurry | Gekruide Couscous | Mediterraanse Groentes
23,50
THE GREAT EL TORRO MAINS PROEVERIJ 2 PERS.
200 gram steak, 200 gram kip souvlaki & 700 gram BBQ short ribs
29,50
CHOCOLATE LAVA CAKE
Warme Chocolade Lavacake | Choco Crumble | Frambozen IJs | Fruit | Rood Fruit Coulis
9,50
CHEESECAKE FRAMBOOS
Cheesecake met framboos coulis
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van ATELIER | Creative BBQ & Grill Restaurant is 24.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.