Balkan Restaurant

Meer informatie

Grotestraat 114
6711 AP Ede


Menukaart van Balkan Restaurant

Laatst bijgewerkt op 26.03.2025
Klassiek gesorteerd
BROODPLANK DELUXE
3 tapenades
6,00
SHOPSKA SALATA
Frisse salade van komkommer | tomaat | rode uien | geraspte feta-kaas
9,00
CARPACCIO CLASSICO
Rundercarpaccio van het prime Hereford beef | grana padano | zongedroogde tomaatjes | truffelmayonaise | balsamico
13,00
STEAK TARTARE
Fijngesneden ossenhaas | augurk | mosterd | tabasco | toast
14,00
SALMON BONBON
Bonbon van gerookte zalm | roomkaas | citroen-gembermayonaise
14,00
SOEP V/D DAG
DAGPRIJS
9,00
CHEESE FANTASY
Een proeverij van verschillende gefrituurde kazen honing mosterdmavonzise walnoten tartaarsaus truffelmayonaise
12,00
CHAMPIGNONS ROYAL
In kruidenboter gebakken champignons | arborio rijst
9,00
MINI-CEVAPCICI
Gehaktrolletjes v/d grill | tzatziki | ajwar
9,00
GIBANITSA CHEESE PIE
bladerdeeg gevuld met fetakaas uit de oven | ajwar | yoghurt
9,00
SCAMPI
Gebakken rose garnalen | groenterisotto | knoflookmarinade | citroen-gembermayonaise
14,00
PLATEAU HERBIVOOR (VEGETARISCH)
Een proeverij van verschillende vegetarische Balkan meze (tapas)
23,00

vegetarisch vegetarisch

BALKANBURGER DELUXE
Hamburger gevuld met fetakaas | tzatziki | ajwar | french fries
21,00
CEVAPCICI
Gehakt gemazkt van lams-. rund- en varkensvlees |keuze uit tzatziki of ajwar
21,00
SUPPLEMENT TIP! +
KAJMAK CREAM CHEESE 50G
5,00
BLACK ANGUS CEVAPCICI (100% BEEF)
Gehaktrolletjes van black angus rund | keuze uit tzazikki o f ajwar
24,00
ROVERSVLEES
Varkensprocureur | varkensfilet | cevapcici | biefstuk | barbecue worst | varkenshaas in een jasje van spek | knoflookszus
25,00
TRIO MIX
Kipfilet | varkenshaas | tournedos| keuze uit pepersaus of champignonsaus
27,00
RACK OF LAMBS
Lamrack | zachte honing thijmsaus
34,00
CORDON BLEU
Gepaneerde varkensfilet gevuld met roomskaas en ham huisgemaakte saus van een keur zan kazen
24,00
MEDALJONI
Varkenshaas afeetopt met krokante roquefort kaas | keuze uit pepersaus of champignonsaus
26,00
KONINGSSABEL (2 OF MEER PERSONEN) - P.P
Tournedos kipfilet | varkenshaas burger gebakken ui en paprika | champignonszus | knoflooksaus
28,00
ZWAARD VAN DZENGIS KHAN (2 OF MEER PERSONEN) - P.P
Tournedos | schnitzel | varkensfilet | burger kipfilet | barbecueworst | cevapcici | varkenshaas in spek Deveroniszus knoflookszus
36,00
LADY STEAK (GRILL | NEDERLAND | 150G)
Ossenhaas | saus nzar keuze
28,00
VROLIJKE BOSNAK (GRILL | NEDERLANDI 225G)
Kogelbiefstuk gevuld met ham en kaas | bratensaus
28,00
STEAK ELIZABETH (GRILL | NEDERLAND | 225G)
Ossenhaas | szus nzzr keuze
36,00
PEPPER STEAK (GRILL | NEDERLAND | 225G)
Ossenhaas | peperkorst | saus nzar keuze pepersaus
37,00
TOP ROUND STEAK (GRILL | NEDERLAND I 225G)
Kogelbiefstuk | saus naar keuze
25,00
DRY-AGED RIBEYE STEAK (GRILL | USA | 300G)
Saus naar keuze
38,00
BUTCHER'S CHOICE - DAGPRIJS
Wisselend premium vleesgerecht uit onze eigen dry aged kast saus nzar keuze
SUPPLEMENTEN
Gebakken uien en spek | MEERPRIJS
3,00
SAUZEN BIJ PREMIUM SELECTION
Stroganoffsaus | Pepersaus | Champignonsaus 2 cheeses kaassaus Chimichurri saus
CHEF'S LOSSOS
Zalmfilet met pistache uit de oven l groenterisotto balsamico
25,00
CALAMARIS
Gefrituurde calamarisspirzaltjes | groenterisotto | cocktailsaus knoflookszus
24,00
TONGFILET PICASSO
Tongfilet | druivenszus | groenterisotto
23,00
KINDERMENU CEVAPCICI
Gegrild gehakt | french fries | mayonaise | appelmoes
11,00
KINDERMENU SCHNITZEL
Gepaneerde schnitzel | french fries | mayonnaise | appelmoes
11,00
KINDERMENU KIPFILET
Kipfilet | french fries | mayonnaise | appelmoes
11,00
DJUVEDJ-RIZA
Rijst in traditionele groentesaus
4,00
GEBAKKEN AARDAPPELS IN SCHIL
5,00
FRENCH FRIES
4,00

veganistisch veganistisch

PEPERONISAUS | KNOFLOOKSAUS
3,00 KLEIN
4,00 GROOT

vegetarisch vegetarisch

PEPERSAUS
CHAMPIGNONSAUS
3,00 KLEIN
4,00 GROOT

vegetarisch vegetarisch

CHIMICHURRI
3,00 KLEIN
5,00 GROOT

veganistisch veganistisch

AJWAR -
Traditionele paprikatapenade
3,00 KLEIN
5,00 GROOT
TZATZIKI
Salsa van crème fraiche, komkommer en knoflook
3,00 KLEIN
6,00 GROOT
COLESLAW
4,00
GROENTEN V/D DAG -
6,00

vegetarisch vegetarisch

KAJMAK CREAMCHEESE
5,00 (50G)
10,00 ( 100G)

vegetarisch vegetarisch

MEDITERRANE SALADE
Sla melange | rode ui | olijven
6,00
PALACINKE MARASKA
Crepes | vanille roomijs warme kersensaus
8,00
PALACINKE NUTELLA
Crepes | nutella | gekruimelde biscuit vanille roomijs
8,00
COUPE MARASKA
Vanille-roomijs | warme kersensaus
7,00
CHOCOLATE HEAVEN
Brownie | callebaut witte chocolademousse chocoladeijs | chocolade ganache
9,00
RASPBERRY CRÈME BRÜLÉE
Framboos | romige custard gekzramelliseerde suiker | witte chocolade mousse
9,00
CHEF'S CHEESECAKE
Wisselende cheesecake van het huis
9,00
GRAND DESSERT (VOOR 2 PERSONEN)
Verschillende lekkernijen gecombineerd door onze chef
14,00
KINDERVERRASSINGSIJSJE
5,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Balkan Restaurant is 26.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.