Da Aldo Authentiek Italiaans restaurant

Meer informatie

Stationsweg 6
6711 PP Ede


Menukaart van Da Aldo Authentiek Italiaans restaurant

Laatst bijgewerkt op 25.03.2025
Klassiek gesorteerd
PANE E BURRO / PORZIONE DI OLIVE
huisgemaakt stokbrood met kruidenboter of portie olijven met olie en knoflook (2 pers.)
6,50
PIADINA
gebakken pizzabodem met rozemarijn en zeezout
10,50
CARPACCIO DI MANZO
carpaccio van rundvlees met gemixte rucola en parmezaansnippers (extra truffelmayonaise en pijnboompitten 2,50)
16,50
SALMONE AFFUMICATO
dungesneden gemarineerde gerookte zalmfilet met rode ui
17,75
FUNGHI TRIFOLATI
gebakken champignons met knoflook, witte wijn en geroosterd brood
12,75
INSALATA CAPRESE
verse buffelmozzarella met Italiaanse tomaten en basilicum
16,50
BRUSCHETTA AL POMODORO
geroosterd brood met olijfolie, knoflook, Italiaanse tomaat en basilicum
12,50
ARROSTICINI ABRUZZESI
gegrilde lamsspiesjes met zeezout en lichtpittige olie
16,75
GAMBERETTI ALLA DIAVOLA
gepelde garnaaltjes in pittige tomatensaus
17,50
ANTIPASTO ITALIANO
Italiaanse vleeswaren, bruschetta, groenten, kaas en olijven
23,50

vegetarisch vegetarisch

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
spaghetti met kappertjes, olijven en ansjovis in tomatensaus
16,75
GRANTORTELLI AL TARTUFO
verse pasta gevuld met witte truffel in salie-roomsaus en parmezaan
22,00
PENNE ALL’ARRABBIATA
pasta met pikante tomatensaus en parmezaan
17,00
PENNE ALLA CONTADINA
pasta met aubergine, pijnboompitten, olijven, gemixte rucola en parmezaan
17,00
SPAGHETTI CON GAMBERI
spaghetti met garnalen in lichte roomsaus en citroenrasp
18,75
TORTELLINI ALLA PANNA
verse pasta gevuld met vlees in roomsaus, ham en parmezaan
17,50
FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA
lintpasta met verse bospaddestoelen, parmaham, room en parmezaan
17,50
TAGLIATELLE AL RAGU
lintpasta met gehaktsaus en parmezaan
17,75
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
spaghetti met spek, room, ei en parmezaan
17,50
PANZEROTTI RICOTTA E SPINACI
verse pasta gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus met parmezaan
17,75
BISTECCA ALLA GRIGLIA
ribeye met rozemarijn van de grill
29,50
SALSICCIA AL FINOCCHIO
Italiaanse venkelworstjes uit de oven in tomatensaus
26,75
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
ossehaas met rozemarijn van de grill
35,50
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
medaillons met parmaham en salie in witte wijnsaus
29,75
TAGLIATA DI MANZO (VANAF. 2 PERS.)
reepjes ribeye geserveerd op een warme plaat met rucola, parmezaan en balsamico
31,00
SCALOPPINA AL LIMONE
medaillons in citroensaus
28,50
FILETTO DA ALDO
gegrilde ossehaas met bospaddestoelen en truffel-roomsaus
39,75
TOEVOEGING
3,95 Pepersaus
3,95 Bospaddestoelensaus
3,95 Gorgonzolasaus
CONTORNI / BIJGERECHTEN
4,50 Frietjes
4,50 Salade
5,75 Spaghetti aglio e olio
5,75 Gegrilde/gebakken groenten
5,75 Aardappels met rozemarijn
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
zwaardvisfilet van de grill met olie en peterselie
29,00
GAMBERI AL LIMONE
grote gepelde gamba’s gebakken met knoflook, verse tomaat en citroenrasp
29,75
FILETTI DI SPIGOLA ALLA GRIGLIA
zeebaarsfilet van de grill met knoflook en peterselie
29,50
BRANZINO O ORATA ALLA GRIGLIA
hele zeebaars of dorade van de grill met knoflook en peterselie (min. 25 min.)
32,50
PESCE SPADA ALLA GHIOTTA
zwaardvisfilet met olijven, kappertjes, pijnboompitten, rozijnen en verse tomaat
32,00
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
diverse vis van de grill met knoflook en peterselie
33,50
CONTORNI / BIJGERECHTEN
4,50 Frietjes
4,50 Salade
5,75 Spaghetti aglio e olio
5,75 Gegrilde/gebakken groenten
5,75 Aardappels met rozemarijn
MARGHERITA
tomatensaus, mozzarella en basilicum
14,50
FUNGHI
tomatensaus, mozzarella en champignons
16,50
PROSCIUTTO
tomatensaus, mozzarella en ham
16,50
SALAMI
tomatensaus, mozzarella en salami
16,50
HAWAÏ
tomatensaus, mozzarella, ham en ananas
17,50
NAPOLETANA
tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes en olijven
17,50
QUATTRO STAGIONI
tomatensaus, mozzarella, ham, paprika, salami en champignons
18,00
DI PARMA
tomatensaus, mozzarella, gemixte rucola, parmaham en parmezaan snippers
19,50
RUCOLA PARMIGIANO
tomatensaus, gemixte rucola en parmezaansnippers
17,75
CALABRESE
tomatensaus, mozzarella en pikante salami
17,50
ALTO ADIGE
tomatensaus, mozzarella, gorgonzola en salami
18,25
CAPRICCIOSA
tomatensaus, mozzarella, champignons, artisjokken, olijven en ham
18,50
TONNO E CIPOLLA
tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui
18,00
VEGETARIANA
tomatensaus, oregano, mozzarella, artisjokken, olijven, paprika, champignons en ui
18,25
FRUTTI DI MARE
tomatensaus, mozzarella, ansjovis, inktvis, garnalen, mosselen en tonijn
18,25
MORTADELLA E PISTACCHIO
ricotta, mortadella, buffelmozzerella met stukjes pistachenoot
19,50
DA ALDO
tomatensaus, mozzarella, champignons, salami, ham, Italiaanse worstjes en ei
18,75
QUATTRO FORMAGGI
tomatensaus en vier verschillende soorten kaas
18,25
CALZONE
mozzarella, salami, ham, ricotta en tomatensaus (dubbelgevouwen)
18,50
DIAVOLA
tomatensaus, mozzarella, pikante salami, ui en jalapeno’s
18,25
Kinderpizza naar keuze
12,00
Kinderpasta naar keuze
12,00
TIRAMISU
gebak gedrenkt in koffie, likeur en slagroom
8,95
TORTA AL LIMONE
kruimeldeeg gevuld met citroencrème (lauw/warm geserveerd)
9,50
TORRONCINO
ijstaartje van noga met nootjes
9,50
SCROPPINO
sorbet van limoenijs, prosecco en wodka (vanaf 2 pers.)
7,75
TARTUFO CLASSICCO
truffel chocolade-ijs bestrooid met cacao
8,95
TARTUFO AFFOGATO AL CAFFE
truffel chocolade-ijs en overgoten met espresso
9,50
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
warm chocoladetaartje met een hart van vloeibare chocolade
8,95
TARTUFO LIMONCELLO
citroenijs met een vulling van limoncello
8,95
PROFITEROLES AL CIOCCOLATO
soesjes gevuld met slagroom, overgoten met chocolade
8,95
KINDERIJSJE
5,50
FORMAGGI MISTI
Diverse soorten kaas geserveerd met geroosterd brood en vijgenjam
14,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Da Aldo Authentiek Italiaans restaurant is 25.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.