Menukaart van Restaurant De Baron Van Ede
Laatst bijgewerkt op 25.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Diner
Lekker vooraf
Breekbrood
Huisgemaakte boter | Huisgemaakte mayonaise
5,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Oesters
Per stuk
3,75
€
Vind ik lekker!
Pata Negra
24 maanden gerijpte, dungesneden Ibérico-ham | Truffelmayonaise | Cornichons | Toast
15,00
€
Vind ik lekker!
Soepen
Wisselende soep van de dag
Dagvers bereid
8,00
€
Vind ik lekker!
Bisque van kreeft
Tijger gamba
15,00
€
Vind ik lekker!
Voorgerechten
Ceviche op Peruaanse wijze
Kingfish | Koriander | Tijgermelk
13,50
€
Vind ik lekker!
Beef Tataki
Oestersaus | Sojabonen | Krokante ui
13,50
€
Vind ik lekker!
Gegrilde witlof
Soya | Zwarte bonen puree
12,00
€
Vind ik lekker!
Sashimi van Coquille
Gember | Wasabi | Soya
15,00
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Normaal
13,00
€
XXL
20,00
€
Vind ik lekker!
Steak tartaar
Mes gesneden van de ossenhaas | Klassiek bereid | Sjalot | Eierdooier | Brioche
16,00
€
Vind ik lekker!
Proef de Baron | 2 pers.
Geen keuze kunnen maken? Proef verschillende voorgerechtjes
36,00
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
Bij alle hoofdgerechten serveren wij groente garnituur op bord en aardappel garnituur op tafel.
Risotto Milanese
Parmezaanse kaas | Bieslook
22,50
€
Vind ik lekker!
Mediteraanse bloemkool
Hummus | Granaatappel | Chimichuri | Soya
21,50
€
Vind ik lekker!
Ovengegaarde kabeljauw
Seizoensgroente | Aardappelmousseline | Beurre blanc
23,50
€
Vind ik lekker!
Sliptong
Klassiek bereid in roomboter | Friet | Seizoensgroente | Aardappelmousseline
28,50
€
Vind ik lekker!
Krokante Zalm
Pesto | Puree van bloemkool en kokos
23,50
€
Vind ik lekker!
Rode Mul
Op de huid gebakken | Parmezaanse kaas | Risotto
28,50
€
Vind ik lekker!
Varkenshaas
Saus van Morieljes | Aardappelmousseline | Seizoensgroenten
22,50
€
Vind ik lekker!
Op karkas gegaarde kwartel
Spek | Champignons | Pijnboompitten | Couscous met groente
23,50
€
Vind ik lekker!
Surf & turf
Tournedos black angus | Gamba’s | Jus de veau | Bisque
35,00
€
Vind ik lekker!
Tournedos (black angus) 200 gram
Jus de veau | Aardappelmousseline | Seizoensgroente
35,00
€
Vind ik lekker!
Lamsrack
Jus de veau | pistache | Paddenstoelenrisotto
34,50
€
Vind ik lekker!
Geconfijte eendenbout
Couscous | Jus van mandarijn | Crumble van pistache
27,50
€
Vind ik lekker!
Extra portie friet met mayonaise
4,00
€
Vind ik lekker!
Portie friet met truffelmayonaise en parmezaan
5,00
€
Vind ik lekker!
Specials & supplementen
Chateau Briand black angus | 2 pers.
Dubbele tournedos uit één stuk gebakken
70,00
€
Vind ik lekker!
Noordzeetong
Klassiek bereid in roomboter
45,00
€
Vind ik lekker!
Zwezerik
9,50
€
Vind ik lekker!
Groene salade
4,50
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
Limoncello Tartelette
Limocello | Roomkaas | ijs
11,50
€
Vind ik lekker!
Creme Brûlée
Franse klassieker | ijs
9,50
€
Vind ik lekker!
Crêpe Suzette
Flinterdunne crêpe | Bolletje ijs | Sinaasappel
9,50
€
Vind ik lekker!
Dame blanche
Vanille-ijs | Crumble | Pure chocolade
9,50
€
Vind ik lekker!
Cheesecake van Hazelnoot
Chocolade Crumble | Kletskop | ijs
9,50
€
Vind ik lekker!
Kaas plateau
5 nationale / internationale kazen | Noten-rozijnenbrood | honing | Noten | Vijgenchutney
15,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant De Baron Van Ede is 25.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.