Restaurant Charlie Eindhoven

Meer informatie

Sumatralaan 3
5631 AA Eindhoven


Menukaart van Restaurant Charlie Eindhoven

Laatst bijgewerkt op 28.03.2025
Klassiek gesorteerd
Brood
Versgebakken brood, twee dips
7,00
Carpaccio
Truffelmayonaise, rucola, gerookte amandel, Parmezaanse kaas
14,00
Kip Gyoza
Quinoa-salade, kruidenmayonaise, rode peper, citrus-chili vinaigette, sesam
14,00
Zalm Gravlax
Rode bietensalade, groene appel, bieten, rucola, basilicummayonaise, gekarameliseerde noten
16,00
Seizoens-voorgerecht
Dit gerecht wisselt regelmatig. Kijk in de tablet of vraag onze bediening voor meer informatie
Soep uit onze tuin
Gemaakt met verse groenten en kruiden uit onze moestuin
7,00
Tomatensoep
Licht gebonden, room, croutons, peterselie
7,00
Boeddha bowl
Sushirijst, kikkererwten, rode ui, zoetzure radijs, komkommer-dillesalade, krokante uitjes, taugé, spinazie, sesam-dressing
16,00
Winterse salade
Romeinse sla, knol-witlof en groene-appelsalade, knoflookbrood krokant, komkommer, Charlie-dressing, paddenstoel, amandel, blauwe schimmelkaas, taugé
19,00
Eend salade
Gekonfijte eend, walnoot, peer, Romeinse sla, knol-witlof en groene-appelsalade, knoflookbrood krokant, komkommer, Charlie-dressing
20,00
Zalm salade
Romeinse sla, knol-witlof en groene-appelsalade, knoflookbrood krokant, komkommer, rode biet, Charlie-dressing, gravlax zalm, kappertjes
20,00
Vis Special – Dagprijs
Vraag naar de special bij de bediening!
Kabeljauw
rode curry-kroepoek, Tom Kha Kai-schuim
28,00
Tournedos Zuid-Amerikaans
Gekarameliseerde witlof, knolselderij à la crème, geroosterde ui-crumble, port-jus
35,00
Bavette Australische Grain Fed
Broccoli-crème, gegrilde wortel, beurre noisette, kalfsjus
34,00
Iberico varken
Buikspek, varkenswang, gekonfijte spitskool, knolselderij à la crème, five spices-jus
28,00
Surinaamse Chicken
Bara, kouseband, aardappel, Surinaams ei, roti-saus
27,00
Runder burger
Brioche bun, Ierse cheddarkaas, tomaat, augurk, homemade saus, kalkoenbacon, krokante uien, little gem, frietjes
23,00
Rendang
Gebakken rijst, atjar, zoetzure ui, crumble van saté, eigen jus
26,00
Meat Special
Heerlijk seizoens-gerecht gebaseerd op wat het seizoen ons te bieden heeft.
Aubergine
Dukkah, quinoa-salade, lak van miso en soja
23,00
Vegetarisch uit onze tuin
Wisselend vegetarisch gerecht. Gebaseerd op het seizoen. Vraag onze bediening voor meer info!

vegetarisch vegetarisch

Frietje Truffel & Bacon
Friet, oude kaas, truffel-mayonaise, uitgebakken spekjes
9,00
Frietje Bali
Boemboe Bali-mayonaise, zoetzure uitjes, pinda, limoenrasp
9,00
Frietje Parmezaan
Friet, Parmezaanse kaas, dragonmayonaise
8,00
Hummus
Pinsa, wortel, harissa-olie, krokante kikkererwten
11,00
Seizoens groenten
Wisselende garnituur
7,00

vegetarisch vegetarisch

Frietje
Mayonaise
5,00

vegetarisch vegetarisch

Mega softijs coupe (1 à 2 pers.)
Softijs, speculaascrème, amandelspijs, Biscoff, toffeesaus
9,00
Mega chocolade softijs coupe (1 à 2 pers.)
Softijs, chocoladesaus, ganache, chocolade-brownie, pure chocolade-crumble
9,00
Mega tropical softijs coupe (1 à 2 pers.)
Softijs, passievruchtsaus, ananas, mango, passie crumble, kletskop, macaron
9,00
Chocolade hazelnoot
Warme Nutella, chocolademousse, brownie, Oreo, hazelnoot-ijs
9,00
Ananas van de BBQ
karamel, brioche, vanille-ijs
11,00
Charlie’s Campfire – Special
Kampvuur, marshmallows, lolly, hoorntje getopt, pindarots Keuze: softijs of koffie/thee
18,00
Basque Cheesecake
Met heerlijke seizoenstopping
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Charlie Eindhoven is 28.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.