Da Verdi

Meer informatie

Dommelstraat 29
5611 CJ Eindhoven


Menukaart van Da Verdi

Laatst bijgewerkt op 19.12.2024
Klassiek gesorteerd
PANE E BURRO
Stokbrood met kruidenboter en olijven
4,95
INSALATA FANTASIA
Gemengde salade
9,00
INSALATA CAPRESE
Salade van buffelmozzarella, tomaat en basilicum
14,95
INSALATA NIZZARDA
Salade met tonijn, ei, artisjokken en ui
13,95
GAMBARETTI DELLO CHEF
Garnalencocktail van Noorse garnalen
14,75
ANTIPASTO ITALIANO
Assortiment van Italiaanse vleeswaren
16,75
PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE
Italiaanse gedroogde rauwe ham uit Parma met meloen
17,50
CARPACCIO AL PORCINI
Dungesneden rauwe ossenhaas met wilde paddestoelen en Parmezaanse kaas
18,75
VITELLO TONNATO
Kalfsfilet met tonijn mayonaise
17,95
MEZZALUNA
Gevulde deegkussentjes met ricotta en rucola
15,95
MELANZANO RIPIENE
Aubergine gevuld met lamsgehakt en gegratineerde mozzarella
15,95
FUNGHI TRIFOLATA
– Champignons | Verse kruiden
14,25
FUNGHI DELLO CHEF
Champignons in kruidenboter uit de oven
14,75
LUMACHE
Zes wijngaardslakken in knoflookboter uit de oven
13,75
RANOCCHI ALLA SALSA
Kikkerbillen in speciale saus uit de oven (20 min.)
18,75
GAMBERONI ALLA SALSA
Scampi’s uit de oven |Saus van de chef
18,25
SCAMPI SPIESSE
Gegrilde garnalenspiesen
17,25
SUPPA DI POMMODORE
Tomaten-crèmesoep
7,50
ZUPPA DI ARAGOSTA
Kreeftensoep
9,95
ZUPPA DI PESCE
Vissoep (20 min.)
15,75
Pastagerechten met keuze uit Spaghetti, Penne,Tagliatelle of Glutenvrij Spaghetti/Penne
ARRABBIATA
Pikante tomatensaus met knoflook
14,50
BOLOGNESE
Klassieke Italiaanse pastasaus
16,50
AL PESTO
Romige basilicumsaus
15,95
CARBONARA
Roomsaus met ei, ham en of pancetta
17,25
QUATTRO FORMAGGI
Bel Paese, Provolone, Parmigiano en Gorgonzola
17,95
GAMBAROTTA
Tomatensaus met olijven, paprika, champignons en ui
16,25
ALLA BURRATA
Olijfolie|Knoflook |Cherry Tomaten|Basilicum|Burrata
18,95
ALLA MARINARA
Tomatensaus met Noorse garnalen, mosselen, tonijn en ui
20,25
ALLA CONTADINA
Kipfilet met roomsaus, prei,champignons en courgette
18,25
ALLE VONGOLE
Vongole| Olijfolie | Knoflook | Chilipeper |Peterselie
22,50
AGLIO OLIO E SCAMPI
Olijfolie | Knoflook | Chilipeper | Scampi | Rucola
22,75
Pastagerechten uit de oven
TAGLIATELLE DA VERDI
Tagliatelle in een romige tomatensaus met champignons, ham, ei en ui
18,25
LASAGNE BOLOGNESE
Lasagne in bolognesesaus en bechamelsaus
17,50
TAGLIATELLE ALL SALMONE
Tagliatelle wit in romige tomatensaus met zalm en ui
21,25
Speciale Pastagerechten
TORTELLINI ALLA PANNA
Gevulde deegkussentjes met vleeswaren en kaas in een roomsaus met ham
19,25
TORTELLINI VERDI AL PORCINI
Gevulde deegkussentjes met vleeswaren en kaas in een romige tomatensaus met wilde paddenstoelen en spek
18,50
TORTELLINI AL TARTUFO
Vers gevulde pasta|Vleeswaren & Kaas| Wildepaddestoelen | truffel|roomsaus
21,75
RAVIOLI AL SALMONE
Gevulde deegkussentjes zalm en ui in romige tomatensaus
21,25
PASTA TRICOLORE
Drie kleuren tagliatelle in romige tomatensaus met Noorse garnalen, mosselen, inktvisringen, zalm en ui
24,25
PUNTE DI FILETTO
Drie kleuren tagliatelle | Ossenhaaspuntjes | truffel | roomsaus
25,75
RISOTTO AL TARTUFO
Risotto met truffelolie en wilde paddenstoelen (20 min.)
22,25
RISOTTO RUSTICANO
Risotto met Kipfliet |champignons |paprika | ui (20 min.)
23,50
RISOTTO ALLA MARINARA
Risotto met Noorse garnalen, inktvisringen, zalm en mosselen (20 min.)
24,75
Hele geroosterde kip uit de oven, met keuze uit:
ARROSTO
Naturel, knoflooksaus (30 min.)
25,50
CACCIATORE
Tomatensaus met champignons, paprika en ui (30 min.)
28,95
(300gram) met keuze uit:
Al FERRI
Gegrild, knoflooksaus
29,95
SICILIANA
Tomatensaus, champignons, paprika, ui
31,25
CAPRICCIOSA
Roomsaus, champignons, ham
32,75
Ossenhaas (220gram) met keuze uit:
AL FERRI
Gegrild, knoflooksaus
33,50
AL PEPE
Roomsaus, peperkorrels
35,25
GORGONZOLA
Gorgonzolasaus
36,25
AL TARTUFO
Truffel roomsaus
37,25
AL BAROLO
Rode wijnsaus
38,25
Lamshaas (220 gram) met keuze uit:
AL FERRI
Gegrild, knoflooksaus
33,50
BALSAMICO AL FUNGHI DI BOSCO .Bospaddestoelen balsamico honingsaus
37,25
FILETTO DI POLLO
Kipfilet gegrild met champinon roomsaus
26,75
OSSOBUCO
Gestoofde kalfsschenkel in een tomaten-groentensaus, geserveerd op een bedje van spaghetti
28,75
FEGATO ALLA VENEZIANA
Kalfslever op Venetiaanse wijze
28,75
BOCCONCINI ALLA PANNA
Gesneden ossenhaas in roomsaus met kruiden en kappertjes
34,25
BISTECCA FIORENTINA
Gegrild T-bone steak met knoflooksaus
38,75
MISTO GRIGLIA
Gegrild entrecote, kipfilet, lamshaas, ossenhaas
39,75
Spaghetti aglio olio extra
5,50
Gebakken groente
6,50
Inktvisringen, met keuze uit:
FRITTE
In een krokant jasje
23,50
Grote garnalen, met keuze uit:
AI FERRI
Gegrild (ongepeld)
29,50
AL FORNO
Uit de oven in knoflookboter (gepeld)
29,75
Zeetong (niet gefileerd), met keuze uit:
AL FERRI
Gegrild
40,25
MUGNAIA
Witte wijnsaus
41,25
TROTA AL CARTOCCIO
Hele forel uit de oven in witte wijnsaus met Noorse garnalen, mosselen, inktvis en ui (niet gefileerd)
29,75
FILETTO DI SALMONE AL FERRI
Zalmfilet gegrild / Grilled
27,75
FILETTO DI SALMONE MUGNAIA
Zalmfilet in witte wijnsaus
28,75
FILETTO DI SALMONE SALSA ALL'ARANCIA .Zalmfilet in sinaasappellikeursaus met geschaafde amandelen (gefileerd)
29,75
SOGLIOLA PICCOLO
Drie sliptongen gebakken in roomboter (gedeeltelijk gefileerd)
27,75
GRIGLIATA MISTO DI PESCE
Gegrilde sardine, scampi, sliptong en zalm, geserveerd met cocktailsaus en knoflooksaus (niet gefileerd
37,25
MARGHERITA
Tomatensaus, mozzarella en oregano
13,95
FUNGHI
Tomatensaus, mozzarella, champignons en oregano
14,75
BURROMEA
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham en oregano
14,75
SALAME
Tomatensaus, mozzarella, salami en oregano
14,95
TONNO
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ui en oregano
16,75
ANANAS
Tomatensaus, mozzarella, ananas, gekookte ham en oregano
15,95
SICILIANA
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven en oregano
15,95
VEGETARIANO
Tomatensaus, mozzarella, artisjokharten, champignons, kappertjes, olijven, paprika, ui en oregano
16,75
BUFALA
Tomatensaus|Buffelmozzarella|Verse tomaat|Verse basilicum|Oregano
17,50
ROMA
Tomatensaus, mozzarella, champignons, ei, gekookte ham en oregano
16,95
STAGIONI
Tomatensaus, mozzarella, champignons, gekookte ham, paprika, salami en oregano
17,95
PAESANA
Tomaat, mozzarella, kip, paprika, champignons, rode uien
17,95
FRUTTI DI MARE
Tomatensaus, mozzarella, Noorse garnalen, mosselen, tonijn, paprika, ui en oregano
18,95
CAMPAGNOLA
Tomatensaus, mozzarella, artisjokharten, champignons, Mortadella, Salami Piccante, Salami Milano, ui en oregano
19,25
QUATTRO FORMAGGIO
Tomatensaus, mozzarella, Bel Paese, Provolone, Parmigiano, Gorgonzola en oregano
18,25
CAPRA
Tomatensaus, mozzarella, geitenkaas, peer, balsamico, rucola en oregano
17,95
PROSCIUTTO DI PARMA
Tomatensaus, mozzarella, Parmaham, rucola en oregano
18,95
CALZONE DEL PIZZAIOLA
Tomatensaus, mozzarella, artisjokharten, champignons, gekookte ham, paprika, salami, ui en oregano
19,95
PIZZA CARPACCIO
Tomatensaus | Mozzarella | Carpaccio| Rucola| Gedroogde tomaten | truffelmayonaise | Oregano
19,95
DAMA BIANCA
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
9,75
ZABAGLIONE AL MARSALA
Italiaans dessert o.b.v. opgeklopt ei, suiker en Marsalawijn
11,75
TARTUFO NERO
Truffelvormig chocolade- en zabaglione-ijs, gerold in gemalen hazelnoot met cacaopoeder en slagroom
11,25
CHEESECAKE
Taart met zachte kaas en ricotta crème, slagroom en kersen
11,75
SCROPPINO
Sorbet van citroenijs met limoncello en keuze uit prosecco of wodka
11,25
TORTA DELLA NONNA
Traditioneel Toscaans dessert
11,25
GELATO AL CAFFE
Vanille-ijs met koffie en slagroom
10,75
TIRAMISU
Italiaanse klassieker gemaakt van savoiardi, koffie, likeuren en mascarpone
11,50
MONTE BIANCO
Vanille-ijs met advocaat, warme chocoladesaus en slagroom
11,50
COPPA AMARENA
Vanille-ijs met warme Amarena kersen en slagroom
12,50
MOUSSE AL CIOCCOLATO
Chocolade mous met slagroom en geschaafde amandelen
10,75
WHISKEY ON THE ROCKS
Huisgemaakte frangelico ijs geserveerd met caramel en whiskey
12,50
FORMAGGIO MISTO
Assortiment van bovengenoemde kazen
16,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Da Verdi is 19.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.