Restaurant Vestdijk47

Name: Restaurant Vestdijk47
Address: Vestdijk 2-10, Eindhoven, 5611 CA, nl
Telephone: +31 40 232 6134

international

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Speisekarte von Restaurant Vestdijk47

Beliebte Gerichte von Restaurant Vestdijk47

Tartaar van lokale rode biet

€ 16,00

Fetaschuim – Peer – Balsamico – Hazelnoot

#Sashimi van Noordzeemakreel

€ 16,50

Komkommer – Kaviaarlimoen – Doperwt – Curry

Eendenborst

€ 17,50

Sinaasappel – 5-spice – Savooikool – Kastanjechampignon

Voorgerechten

Tartaar van lokale rode biet

€ 16,00

Fetaschuim – Peer – Balsamico – Hazelnoot

#Sashimi van Noordzeemakreel

€ 16,50

Komkommer – Kaviaarlimoen – Doperwt – Curry

Eendenborst

€ 17,50

Sinaasappel – 5-spice – Savooikool – Kastanjechampignon

Tonijntataki

€ 18,00

Miso – Wasabi – Avocado – Ponzu

Diamanthaas

€ 18,50

Oesterzwam – Aubergine – Knoflook – Ponzu

Hoofdgerechten

Krokante Hollandse bloemkool

€ 26,50

Limaboon – Chili – Hazelnoot

Laksa curry

€ 27,50

Gamba – #Chorizo – Noedels – Koriander

Miso #kabeljauw

€ 31,00

Boerenkool – Oesterzwam – Lavas

Langzaam gegaarde Short-rib

€ 32,00

Polenta – Aubergine – Wortel

#Zeebaars

€ 32,00

Aardappel – Fregola – Wortel – Hollandaise

Ossenhaas

€ 34,50

Aardappel – Asperge – Zwarte knoflook

Desserts

Lemon curd

€ 12,00

Citroen sorbet – Witte chocolade – Honing – Yoghurt

Rabarber

€ 12,00

Zandkoek – Ruby Chocolade – Rabarber Sorbet

Perzik

€ 12,00

Amandel – Vanille

Kaasplankje

€ 16,00

Noten – Vijg – Honing – Dadelbrood

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geöffnet

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