Restaurant 't Olde Regthuys

Meer informatie

Beekstraat 33
8081 EA Elburg


Menukaart van Restaurant 't Olde Regthuys

Laatst bijgewerkt op 01.04.2025
Klassiek gesorteerd
broccoli kokos
broccoli | kokos | limoenblad | parmezaan | rode curry
8,00
vissoep
met grove stukken vis, schelp- en schaaldieren
10,00
tataki rundvlees
gemarineerd | hoisin | zwarte knoflook | bonito | citroengras
16,00
heilbot
licht gerookt | rouleau | wakame | garnaal | wasabi | krabmayonaise
16,00
rabarber & witlof
panna cotta rabarber | salade witlof | gerookte radijs | kruidendressing
14,00
tonijn
gebrand | zilte groenten | espuma tomaat | beurre blanc karnemelk
16,00

vegetarisch vegetarisch

livar paté & gamba
gekonfijt | gebakken gamba | zoet zure ui | piccalilly crème
17,00
watermeloen
geroosterde watermeloen | groene tomaat | schuim oude kaas | mint crème
14,00
eendenborst
op de huid gebakken | stroop biet | macadamia | eigen jus
30,00
ossobuco
kalfsstoof | risotto | tomaat | Parmezaan
32,00
entrecote
rosé gebraden | Black Angus | graan gevoerd | crème saus met miso
36,00 200 gram
42,00 300 gram
uit te breiden met gamba’s (3 stuks)
5,00
kippendij
Oosterse stoof | papadum | naanbrood | schuim masala
24,00
hamburger
Double Dutch rundvlees | spek | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise
23,00
uit te breiden met blauwaderkaas
3,00
snoekbaars
gebakken | korst van specerijen | koolrabi | kreeftensaus
29,00
zeebaars
op de huid gebakken filet | prei | salsa verde
28,00
catch of the day/ dagprijs
wat de visboer ons brengt
aubergine
gemarineerd | ponzu | prei | granaatappel | gerookte feta
25,00
risotto
verse kruiden | gepofte tomaat | koolrabi | schuim oude kaas
25,00
linzensalade
doperwt | asperge | lamsoor | mint | schuim Hollandaise
19,00
uit te breiden met lamsham of krokante kipfilet
3,00
vegetarische burger
burger van paddenstoelen en biet | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise
23,00

vegetarisch vegetarisch

uit te breiden met blauwaderkaas
3,00
passievrucht
parfait | chocolade fudge | kokos | witte rum
13,00
lemon pistache cake
witte chocolade | kardemon roomijs | gel van specerijen
13,00
ijs ’t OR
wisselende ijssoorten | vers fruit | huisgemaakte likeur | slagroom | kletskop
15,00
kaasplank
proeverij van 4 kazen | noten | portstroop | toastje met olijf en gedroogde tomaat
16,00
kip
gebakken kipfilet | frites | appelmoes | mayonaise
12,00
zeebaars
gebakken zeebaars filet | frites | appelmoes | mayonaise
12,00
American pancakes
stroop | poedersuiker | blauwe besjes
9,00
kroket of frikandel
frites, appelmoes, mayonaise
9,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant 't Olde Regthuys is 01.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.