Hotel Restaurant Grandcafe 't Voorhuys

Meer informatie

De Deel 20
8302 EK Emmeloord


Menukaart van Hotel Restaurant Grandcafe 't Voorhuys

Laatst bijgewerkt op 01.04.2025
Klassiek gesorteerd
Brood met dips
Mini broodjes, aioli, kruidenboter, paprika roomkaas
8,00
Kalfslende tartaar
Tartaar van kalfslende, gemarineerd in sojasaus, sake, knoflook en verse gember, Koreaanse taugé salade, doperwten creme
15,00
Carpaccio
Carpaccio van ossenhaas, pittenmix, kappertjes, Reypenaer kaas, mesclun, truffelmayonaise
16,00
Amuse festival
Selectie van 4 kleine voorgerechten
16,00
Uramaki roll
Crispy rice, avocado, mango salsa, Japanse chili mayo, tofu
13,00
Argentijnse gamba's
Sousvide gegaarde Argentijnse gamba's, venkel, rijstnoodles salade, bosui, rode peper, paksoi
14,00
Koolrabi ceviche
Koolrabi gegaard in zuur, grapefruit, lavas-peterselie olie, bloemkool karaage, zoetzure groenten
12,00

vegetarisch vegetarisch

Rucola-dragon soep
Blauwe kaas, aardappelkrokantjes (ook als -vegan te bestellen)
8,00
Minestrone soep
Voorjaarsgroenten, pasta
8,00
Heilbotfilet
Bonne femme van aardappel en jonge groenten, witte wijn-tuinkruiden saus
22,00

vegetarisch vegetarisch

Lamsbiefstuk
Groene asperges, polenta, honing-tijm saus
24,00
Eendenborstfilet
Geglaceerde bospeen, limoen-miso orzo, 5 spices boter
23,00
Orzo
Harissa, paprika, linzen, rozijnen, feta, retich
20,00
Mixed grill
Bonne femme van aardappel en jonge groenten, stroganoff 2.0
25,00

vegetarisch vegetarisch

The classic Voorhuysburger
Glazed roasted sesambun, 100% Irish beefburger, bacon, tomatenrelish, augurkenrelish, Amerikaanse mosterd, gekarameliseerde ui, cheddar, uienringen
22,00
Zeetong
Groenten, remoulade saus
40,00

vegetarisch vegetarisch

Voorhuys fusion burger
Rustieke bun, fusion burger, mango relish, guacamole, tomaat, hennepsaus, gekarameliseerde ui
20,00
Varkensfilet royaal
Brasvar varkensfilet 250 gram, bonne femme van aardappel en jonge groenten, chimichurri mayonaise
21,00

vegetarisch vegetarisch

Verse vis van de dag
Dagelijks wisselend visgerecht, toegelicht door uw gastheer of gastvrouw
25,00
Katsu van aubergine
Udon noodles, Oosterse groenten, chipotle mayonaise
20,00

vegetarisch vegetarisch

Vlees specialiteit van de dag
Dagelijks wisselend vleesgerecht, toegelicht door uw gastheer of gastvrouw
29,00
Kalfsribeye
Stimpstamp, morille saus, krokante pancetta
26,00
Visstoof
Gepofte kriel, venkel, groene asperes, pernod-dille room
21,00
Dame blanche
Vanille roomijs, chocolade saus, chocolade crunch, amandelen
9,00
Grand dessert
Uitgebreid dessert van 4 kleine nagerechten
11,00
Mango sticky rice
Witte chocolade-yuzu mousse, Szechuan tuille
9,00
Roodfruit coupe
3 soorten sorbet ijs: aardbei, bramen en framboos, rode vruchten
9,00
Rabarber crumble
Amarene ijs, vanille cremaux, merengue
9,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel Restaurant Grandcafe 't Voorhuys is 01.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.