Bar Bistro Loev Enschede

Uienringen

met sambalmayonaise

Gambabrood

met knoflookdip

Brood

met boter

Uienringen

met sambalmayonaise

Gambabrood

met knoflookdip

Brood

met boter

Mini vega loempia

(8 stuks)

Fried gyoza

met sambalmayonaise (6 stuks)

Tom kha kai kroketjes

met srirachamayonaise (6 stuks)

Bitterballen

(8 stuks)

Asian gin tonic oester

Plain oester

met citroen en ponzu

Chef's Favourites menu

Chef's Favourites vega menu

Spicy Asian steak tartaar

met sambalmayonaise en crispy rijstvel

Spicy vega steak tartaar

met zongedroogde tomaat, sambalmayonaise en crispy rijstvel

Ceviche van #zeebaars

met dressing van limoen en granaatappel, crème van dille en limoen, zoete aardappel en krokante mais

Vegetarische #ceviche van koolrabi

met dressing van limoen en granaatappel, crème van dille en limoen en krokante mais

#Carpaccio van gamba

met Asian dressing, rodecurrymayonaise en crème van zoete aardappel

Japanse beef rolletjes

met Asian salad, ponzudressing en sjalottenmayonaise

Spiced carrot salad

salade van krokante wortel met Indiase wortelcrème met #masala, kimchimayonaise en labneh

Tom kha kai soep

Romige Thaise soep met knapperige groente en kokosroom

Krokante taco’s met hachée

met crème van wortel en mayonaise van zilverui

Gebakken spitskool met #rendang spices

met taugé, crispy aardappel en saus van vegetarische #rendang

#Yakitori van buikspek

#Spies met flinterdun gesneden buikspek met hoisin-bbq lak, groene asperge en zoetzure rode kool

Korean fried chicken

met Asian salad, ponzudressing en srirachamayonaise

Op de huid gebakken #teriyaki #zalm

met groene asperge, crème van wortel en tandoori en schuimige citrus-beurre blanc

Curry cauliflower

met komijnyoghurt, sjalottenmayonaise, zoetzure bloemkool en kentang goreng

#Teriyaki beefspies

met gewokte groente, #Teriyaki-jus en krokante

Crispy corn

met kimchiboter, furikake, bonito flakes en kimchimayonaise

#Gebakken aubergine

met #teriyaki miso jus, labneh en crispy salad

Fried #sushi rice

met spicy steak tartaar, srirachamayonaise, zoet-zure taugé en schuimige saus van #sambal

Slow cooked sukade

met curry van gestoofde witte kool, zoetzure Thaise komkommersalade en saus van rode curry

Sticky saté ayam

met rijke pindasaus, spicy Thai komkommersalade en seroendeng

Dimsum

met gamba, dashibouillon en paksoi

Asian broccoli

met sambalmayonaise

#Kimchi paksoi

met sambalmayonaise

Loev classic fried noodles

Fresh noodle salade

met chili-dressing en crispy veggies

Frieten

klein/normaal

Loev frieten

klein/normaal oude kaas, beurre noisette en bieslook

Elke week een Loevely meal voor een Loevely prijs!

Fried sushi rice met hachée en schuimige #sambal met noodels

Kalfsribeye

met wokgroente, zoetzure atjar, #rendang-jus, Asian salad en kentang goreng

Gebakken #zeebaars

met wokgroente, citrus-beurre blanc en Asian salad

Glazy aubergine

met wokgroente, saus van schuimige #sambal en Asian salad

Sticky saté ayam

met wokgroente, rijke pindasaus, spicy Thai komkommersalade, kroepoek en zoetzure atjar

Loev Smashburger met frietjes

met uitjes, Loev burgersaus, ijsbergsla, cheddar, augurk en hoisin-bbq saus met frietjes

Loev veggie burger met frietjes

met uitjes, Loev burgersaus, ijsbergsla, cheddar, augurk, mosterd en hoisin-bbq saus met frietjes

Indonesische Golden Cake ‘Bika ambon’

met chutney van mango en chili, matcha-crème, geroosterde mango en sorbet van mango met chili

Soft en salty chocoladecake

met mousse van witte chocolade en miso en ijs van caramel en 5-spices

Pornstar Martini dessert

met crème van witte chocolade, crème van passievrucht, schuim van kokos en vanille en yoghurt-passievruchtenijs