Waar heb je trek in?

Floor Brasserie Boscafé

Meer informatie

Dellenweg 109
8161 AJ Epe

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Floor Brasserie Boscafé

Laatst bijgewerkt op 08.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Menukaart

Voorgerechten

Eendenborst filet
Cranberry, mascarpone, cassave, macadamiastroop
16,00 €
Vind ik lekker!
Gerookte makreel
Boerenkool chips, granny smith, chipotle, ponzu
15,00 €
Vind ik lekker!
Gekarameliseerde witte druif
Vegetarisch
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gerookte rib eye
Paddenstoelen tartaar, hazelnoot crème, hazelnoot kruim, truffelolie
17,00 €
Vind ik lekker!

Tussengerechten

Tarte tatin rode ui
Calvados, rode kool, pecan, feta
14,00 €
Vind ik lekker!
Gemarineerde diamanthaas
Zacht gegaarde gamba, wonton krokant, bundelzwam, pastinaakcrème
16,00 €
Vind ik lekker!
Coquille
Karnemelk, daslook, wortel
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Soep

Geroosterde bloemkool
Amandelen, paprika jalapeño olie
8,00 €
Vind ik lekker!
Paddenstoelen bouillon
Specerijen schuim, beukenzwam
9,00 €
Vind ik lekker!
Pomodori
Bieslook, room
8,00 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Vlees

Runder sukade
Peterseliewortel, basilicum, sjalot jus
31,00 €
Vind ik lekker!
Hertenbiefstuk
Paarse bataat, koolraap, boerenkool, zwarte jus
34,00 €
Vind ik lekker!
Flank steak
Uit te breiden met gebakken gamba's (3 stuks) 4,00 €
32,00 €
Vind ik lekker!
Maiskip
Spliterwt, serranoham, daslook boter
24,00 €
Vind ik lekker!
Floor burger
Cheddar, paprika, uienmarmelade, barbecuesaus
22,00 €
Vind ik lekker!

Vis

Dorade
Op de huid gebakken, spruit, peterselie wortel, saus vierge
28,00 €
Vind ik lekker!
Botervis
Pastinaak, paarse bataat, mosterd-dille
24,00 €
Vind ik lekker!

Vegetarisch

Groente strudel
Krokante enoki, cepes schuim, crème fontina
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Risotto boerenkool
Téte de Moine, boerenkoolchips, pijnboompit
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Cajun burger
Vegan, paprika, frisse komkommer salade, cassave
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Salades

Zalm
Avocado, ingelegde rode uitjes, peterselie wortel
18,00 €
Vind ik lekker!
Pulled chicken
Uit te breiden met gebakken gamba's (3 stuks) 4,00 €
17,00 €
Vind ik lekker!
Délice de Bourgogne
Franse witschimmelkaas, pecan, gedroogde sinaasappel, honing
17,00 €
Vind ik lekker!

Desserts

Kaasplank
5 internationale kazen, vijgen, noten, appelstroop
15,00 €
Vind ik lekker!
Hazelnootmousse
Gesuikerde hazelnoten, amarena kersensaus
12,00 €
Vind ik lekker!
Wentelteefje
Pecan gemberijs, vanille mascarpone
12,00 €
Vind ik lekker!
Koffie lekkernijen
Zoetigheden voor bij de koffie, huisgemaakte likeur
8,00 €
Vind ik lekker!
Chef's dessert
Wisselend dessert
8,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Floor Brasserie Boscafé is 08.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden