Restaurant Gerardushoeve

Meer informatie

Julianastraat 23
6285 AH Epen


Menukaart van Restaurant Gerardushoeve

Laatst bijgewerkt op 09.04.2025
Klassiek gesorteerd
BROODJE KUUSJ
gehaktbrood van onze KUUSJ| piccalilly mayo | coleslaw ||
11,00
BROODJES ZALM
gegrild brioche | gravadlax | little gem | radijs | bieslook mayo ||
13,00
BLOEMKOOL SOEP
velouté van aardpeer | gerookte forel | peterselie schuim ||
8,00
AZIATISCHE KIPPENBOUILLON
tauge | chilipepers | vermicelli |
8,00
SALADE RILETTE VAN KABELJAUW
rilette van kabeljauw | bieslook mayo | wakame crème | radys
19,00
SALADE GEROOKTE EEND
gerookte eend uit Baelen | vüjgen | kumquats | gel van sinaasappel | hazelnoten
19,00
LOADED FRIES GERARDUSHOEVE
[Mexicaans gehakt| cheddar | jalapeno || pico de gallo
14,00
LAKENVELDER BURGER
augurk | barbecue saus | KUUSJ-spek | wingaardkaas ||
19,00
26,00 Extra XXL-versie 400 gr
UITSMUTER
mergelland ei | wijngaardkaas | KUUSJ-ham | wit landbrood
16,00
VIDÉE
hoenragout | vol-au-vent | gemengde salade |
16,00
OMA MIA'S AERPELSLAAT
huzarensalade | gepocheerde zalm | cocktailsaus |
15,00
BLOEDWORST VAN EEND UIT BAELEN
speltbrood | appel | appelstroop |
16,00
CARPACCIO VAN EIGEN LAKENVELDERS
rucola | truffel mayo | pinboompit | Parmezaan ||
16,00
LIMBURGSE PREUVE CARROUSEL
proevery van streekproducten voor 2 personen
29,00
2 KROKETTEN VAN LAKENVELDER RUND
mosterd | salade | wit landbrood ||
15,00
2 OESTERZWAM KROKETTEN VAN ZWAMBURG
truffelmayonaise | mosterd | salade | wit landbrood
15,00
KIEËS BRET GERARDUS
Nederlandse en regio kaas | notenbrood || black apple butter |
19,00
vanaf 17.00 uur
ROBUUSTE BAKKERSBOL
peterselie | knoflook | boter ||
6,00
BLOEMKOOL SOEP
velouté van bloemkool | gerookte forel | peterselie schuim ||
8,00
AZIATISCHE KIPPENBOUILLON
taugé | chilipepers | vermicelli ||
8,00
GRAVAD LAX
gelei van bleekselderij | rode biet sorbet | vinaigrette van appel en bleekselderj ||
15,00
RILETTE VAN KABELJAUW
|wakame crème | gedroogde spongecake van zeewier | radijs || bieslook mayo ||
16,00
ROLLADE VAN PARELHOEN
katenspek | crème van schorseneer | kruidenkrans| chip van schorseneer |
15,00
CARPACCIO VAN EIGEN LAKENVELDERS
rucola | truffel mayo | pijnboompit | Parmezaan
16,00
TARTE TATIN VAN SJALOT
blauwe kaas | walnoot | aceto-gel ||
15,00
LAKENVELDER BIEFSTUK
rode wijn saus | aardpeercrème | paddenstoelen || frietjes ||
29,50
KUUSJ LENDE
gelakt buikspek | chili-gembersaus| sojagel | paksoi | wortel | nasiblokje ||
28,00
KALF
zwezerik | sukade | schuim van eekhoorntjesbrood | wortelstructuren | kalfsius
30,00
SCHELVIS
Iprei stampotje | romanesco | stro van prei | saffraan saus |
27,00
ZEEBAARS
paling-bloemkool crème| spinazie | fritot van bosui || beurre blanc | bieslookolie |
28,00
GEGRILDE KNOLSELDERIJK
crème van knolselderij | chutney van appel- knolselderij | kerrie crumble | kerrie olie ||
23,00
NAGERECHTEN
WITTE DAME
VANILLE-IJS | CHOCOLADE FUDGE| SLAGROOM ||
9,50
ULVEND
VANILLE-IJS | WARME KERSEN | SLAGROOM ||
9,50
KLETSKOP
VANILLE-IJS | KLETSKOP | KARAMEL || SLAGROOM |
9,50
NO BAKE-CHEESECAKE
MELKCHOCOLADE | PEER LIMOENCHUTNEY] CHOCOMAYONAISE | PECANNOTENUJS
12,00
ROCKY ROAD
CHOCOLADE CREME BRULEE| MANGO GEL || WIT CHOCOLADE UJS ||
12,00
KIËS GERARDUS
ASSORTIMENT VAN NEDERLANDSE & REGIO KAZEN||
15,00
KWIST
WISSELENDE SPECIALITEITEN VAN KUUSJ MET CROSTINI
12,00
Garnalen
16 GEFRITUURDE GARNALEN CHILI SAUS
9,00
Bitterbal
LAKENVELDER BITTERBALLEN MOSTERD MAYONAISE
9,00

vegetarisch vegetarisch

Kaasplank
STREEKKAZEN BLACK APPLE BUTTER
19,00

vegetarisch vegetarisch

Frietje
ZOETE AARDAPPEL FRIET PARMEZAAN | KNOFLOOK MAYO||
6,00
Broodje
BAKKERS BOL| PETERSELE | KNOFLOOK| BOTER|
6,00
Oesterzwaln
OESTERZWAM BITTERBALLEN TRUFFEL MAYONAISE
9,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Gerardushoeve is 09.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.