Menukaart van Hotel Berg en Dal
Laatst bijgewerkt op 08.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Voorgerechten
RUNDERCARPACCIO
Truffelmayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaten | olijvencrumble GranaPadano | rucola
14,00
€
Vind ik lekker!
GEMARINEERDE TONIJN
Wasabi mayonaise| sesamzaad | nori krokant | rucola
14,00
€
Vind ik lekker!
GEBAKKEN SCAMPI’S
5 stuks | gemengde sla | zoetzure rode ui | saffraan-citroencrème
14,00
€
Vind ik lekker!
ANTIPASTI PROEVERIJ
Gerookte zalm | serranoham | tomatensalsa | rucola | Grana Padano | bruschetta | olijven
12,50
€
Vind ik lekker!
BURRATA MET ASPERGE
Burrata | cherrytomaten | pijnboompitten | groene asperge| aceto balsamico
14,00
€
Vind ik lekker!
BUIKSPEK OP OOSTERSE WIJZE
Ponzu | kimchi | crumble | zoetzure rode ui
14,00
€
Vind ik lekker!
Soepen
PIKANTE THAISE KIPPENSOEP
Korianderolie
8,00
€
Vind ik lekker!
TOMATENSOEP
Basilicumolie
8,00
€
Vind ik lekker!
ASPERGESOEP
Groene asperge | kruidencrumble
8,00
€
Vind ik lekker!
Maaltijdsalades
SALADE CRISPY CHICKEN
Gemengde sla | crispy chicken | coleslaw |spek | sriracha mayonaise komkommer | cherrytomaten
18,50
€
Vind ik lekker!
VISSALADE
Gemengde sla | scampi’s | gerookte zalm | komkommer zoetzure rode ui| kappertjes | saffraan-citroencrème
19,50
€
Vind ik lekker!
SALADE BURRATA
Gemengde sla | burrata | cherrytomaten | croutons | pijnboompitten basilicum | olijvencrumble
19,50
€
Vind ik lekker!
Pasta’s
TAGLIATELLE BLANC BLEU BELGE
Steak van Limburgse Blanc Bleu Belgerunderen | zwarte truffel | champignons rucola | Grana Padano
20,50
€
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE SCAMPI
Scampi's | kreeftensaus | zongedroogde tomaten | rucola | Grana Padano
20,50
€
Vind ik lekker!
RAVIOLI GROENE ASPERGE
Groene asperges | Italiaanse kruidencrumble | citroentijmolie zongedroogde tomaten| rucola | Grana Padano
19,50
€
Vind ik lekker!
RAVIOLI POMODORE MOZZARELLA
Tomatensalsa | knoflook | zongedroogde tomaten | rucola | Grana Padano
19,50
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
KIPSPIESJES MET SATÉSAUS
Huisgemaakte atjar | gebakken uitjes | zoetzure rode ui | cassave kroepoek 3 brochettes | 4 brochettes (+3,00)
22,00
€
Vind ik lekker!
VARKENSSCHNITZEL MET CHAMPIGNONROOMSAUS
22,00
€
Vind ik lekker!
BLANC BLEU BELGE BURGER
Blanc Bleu Belge runderburger 180 gram | sla | bacon | kaas zoetzure rode ui | burgersaus
22,00
€
Vind ik lekker!
OESTERZWAMBURGER
Truffelmayonaise | sla | zongedroogde tomaten| Grana Padano
22,00
€
Vind ik lekker!
SPIES SLENAKEN
Steak van Limburgse Blanc Bleu Belge runderen| varkenshaas | kip buikspek | paprika | ui | stroganoffsaus
26,75
€
Vind ik lekker!
MIXED GRILL
Biefstuk van Limburgse Blanc Bleu Belge runderen | kipspies | spareribs | 2 dipsauzen
26,75
€
Vind ik lekker!
DUO VAN LAM (+2,50 IN MENU)
Lamsstoof | 2 lamskoteletten | honing-tijmsaus
29,50
€
Vind ik lekker!
ZALMFILET
Met Noilly Prat saus
26,75
€
Vind ik lekker!
CATCH OF THE DAY
Dagelijks wisselend met kreeftensaus
22,00
€
Vind ik lekker!
Kindergerechten
FRIKANDEL MET FRIETJES
Met appelmoes en mayonaise
8,95
€
Vind ik lekker!
VLEESKROKET MET FRIETJES
Met appelmoes en mayonaise
8,95
€
Vind ik lekker!
KIPNUGGETS MET FRIETJES
5 Stuks | met appelmoes en mayonaise
8,95
€
Vind ik lekker!
KIPSPIESJE MET FRIETJES
Satésaus | met appelmoes en mayonaise
8,95
€
Vind ik lekker!
KINDERTAGLIATELLE BOLOGNESE
11,00
€
Vind ik lekker!
KINDERIJS
7,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Desserts
DAME BLANCHE 2.0
Chocolade biscuit | vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
9,50
€
Vind ik lekker!
LIMONCELLO TIRAMISU
Limoncellosorbet | limoen | bergamot | slagroom
9,50
€
Vind ik lekker!
CRÈME BRÛLÉE
Mandarijnsorbet | likeur 43 karamel | sinaasappel
9,50
€
Vind ik lekker!
STROOPWAFEL
Stroopwafel cheesecake | dulce de leche ijs | karamel
9,50
€
Vind ik lekker!
PORNSTAR WHITE CHOCOLATE
Witte chocolade panna cotta | pornstar martini sorbet | chococrumble | passievrucht
9,50
€
Vind ik lekker!
ETON MESS VAN AARDBEI EN WITTE CHOCOLADE
Aardbeiencompote | mascarpone | meringue | witte chocolade crumble
9,50
€
Vind ik lekker!
KINDERIJS
7,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel Berg en Dal is 08.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.