Menukaart van Brasserie Staverden
Laatst bijgewerkt op 09.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
BROODJES VAN “PIET”
11.30 - 18.30 uur
Vega sandwich
Veluws donker I feta I avocadomayonaise I sjalot I granaatappelpit I rucola pompoenpit
14,00
€
Vind ik lekker!
Tonijnsalade
Pompoenbrood I tonijn I augurk I rode ui I kappertjes I ei
14,00
€
Vind ik lekker!
Kasteel Chicken Burger (KCB)
Pompoenbrood I crispy chicken I tomaat I avocadomayonaise I jonge kaas jalapeño I little gem Supplement friet I mayo +4,00
18,50
€
Vind ik lekker!
Pulled sukade
Pompoenbrood I sukade I rode ui I bosui I tomaat I sla
17,50
€
Vind ik lekker!
Royale uitsmijter
Veluws donker I 3 eieren I ham I kaas I spek I little gem
14,00
€
Vind ik lekker!
Twee ambachtelijke kroketten
Veluws donker I mosterdmayonaise I roomboter I little gem
13,50
€
Vind ik lekker!
STAVERDEN KLASSIEKERS
Broodje Staverden
Pompoenbrood I gesmolten brie I spek I pesto I tomaat I rode ui Ook vegetarisch te bestellen
14,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Staverden 12-uurtje
Tomaten-crèmesoep I veluws donker I uitsmijter I ham I kaas I kroket I little gem
16,50
€
Vind ik lekker!
SALADES
Salade Ceasar met kip
Kipfilet I ceasar dressing I little gem I ei I parmezaan I croûtons
19,50
€
Vind ik lekker!
Salade geitenkaas
Geitenkaas I zongedroogde tomaat I pijnboompitten I honing
19,50
€
Vind ik lekker!
SOEPEN
Tomaten-crème soep
Tomaat I oregano I brood I boter
8,50
€
Vind ik lekker!
Soep van de chef
Wisselende soep I brood I boter
9,00
€
Vind ik lekker!
WARME GERECHTEN
12.30 - 18.30 uur
MRY steak 180 gram
Gemengde salade I verse frieten I mayonaise
32,50
€
Vind ik lekker!
Sliptongetjes (2 stuks)
Gemengde salade I verse frieten I mayonaise
29,50
€
Vind ik lekker!
Wildstoof
Rode kool I aardappelpuree of verse frieten I mayonaise
26,50
€
Vind ik lekker!
Paddenstoelen risotto
Portobello I parmezaan I tijm
24,50
€
Vind ik lekker!
DESSERTS
Crème brulée van citrus
Kaneelijs I kardemom
10,00
€
Vind ik lekker!
Staverden friandises
Vijf friandises
8,50
€
Vind ik lekker!
VOOR ONZE KLEINE GASTEN
Kindersoep
Tomaat
6,00
€
Vind ik lekker!
Pannenkoeken
Stroop I poedersuiker
8,25
€
Vind ik lekker!
Kindermenu
Patat I kroket/frikandel I mayo I appelmoes
8,75
€
Vind ik lekker!
Schatkistje
3,75
€
Vind ik lekker!
BORREL & BITES
11.30 - 19.00 uur
Portie bitterballen (10 stuks)
met mosterd
9,50
€
Vind ik lekker!
Portie kaasloempia’s (8 stuks)
met chilisaus
9,50
€
Vind ik lekker!
Rucola-kaas kroketjes (6 stuks)
met chilisaus
9,50
€
Vind ik lekker!
Crispy chicken strips
met honingmosterd saus
9,50
€
Vind ik lekker!
Warme bittergarnituur mix
Bitterbal I frikandel I vlammetje I loempia I kaasloempia met mayo & chilisaus 10 stuks
11,00
€
20,00
€
20 stuks
Vind ik lekker!
Staverden nachos
Geraspte kaas I tomatensalsa I avocado I jalapeño I crème fraîche I rode ui
14,00
€
Vind ik lekker!
Staverden nachos pulled sukade
Pulled sukade I tomatensalsa I avocadomayonaise I jalapeño crème fraîche I rode ui
17,50
€
Vind ik lekker!
Borrelplank Staverden
Brie I olijven I spianatta picante I 3 bitterballen I 3 kaasloempia’s I grillworst jonge kaas I gerookte amandelen I augurk I Amsterdamse uitjes I broodje van Piet
22,50
€
Vind ik lekker!
Broodplank “Piet” met dips
Pesto I aïoli I Sriracha mayonaise I kruidenmayonaise
11,00
€
Vind ik lekker!
Camembert uit de oven
Honing I rosemarijn I breekbrood
15,00
€
Vind ik lekker!
Gamba’s Al Ajillo (7 stuks)
Knoflook I peterselie I rode peper I citroen I breekbrood
14,00
€
Vind ik lekker!
Tikka masala
kipspiesjes (4 stuks) Met muntsaus
14,00
€
Vind ik lekker!
Sardines van Porthos met olijven en brood
3 keuzes: Olijfolie I olijfolie aromatisch pikant I tomatensaus pikant
14,00
€
Vind ik lekker!
Ambachtelijke kaasstengels van “Piet”
(6 stuks)
8,00
€
Vind ik lekker!
Desembrood
met gezouten boter
6,75
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Staverden is 09.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.