Menukaart van De Boswachter

Laatst bijgewerkt op 09.04.2025

HUISGEMAAKTE SOEPEN

TOMATENSOEP

KLEIN/GROOT

6,50 €

8,50 €

BOSPADDENSTOELENSOEP

KLEIN/GROOT

6,50 €

8,50 €

KROKETTEN OP BROOD

LUXE BOL KROKET

Twee rundvlees kroketten van de Bourgondiër op een rustique broodje met ingelegde rode ui, gemengde sla en truffelmayo.

15,20 €

LUNCHGERECHTEN

BROODJE PULLED CHICKEN

Huisgemaakt, op een rustique broodje met frisse koolsla, ingelegde rode ui en licht scherpe Chipotle mayonaise.

15,50 €

FLATBREAD PULLED CHICKEN

Huisgemaakte pulled chicken op een flatbread uit de oven met peterselie, rode ui en lichtscherpe chipotle mayo.

16,50 €

BOSWACHTER'S SMASHBURGER

Dubbele smashburger op potatobun, sla, burgersaus, tomatenchuncks, rode ui, augurk en uienring. Geserveerd met verse friet en mayonaise.

18,60 €

SMASH VEGABURGER

Dubbele vega smashburger op potatobun, sla, burgersaus, tomatenchuncks, rode ui, augurk Geserveerd met verse friet en mayonaise.

18,60 €

FLATBREAD ITALIA V

Lauwwarm flatbread met frisse burrata, Italiaanse ham, cherrytomaat, bietjes, basilicum, pijnboompitjes, truffel- balsamico en pestocrème.

16,50 €

SANDWICHES

CARPACCIO SANDWICH

Rundercarpaccio op een sandwich van brioche brood met frisse sla, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rode ui, truffel-mayonaise en balsamico.

16,50 €

LIBANESE BOSSEN

Sandwich met hummus en harissa, gegrilde paprika, gemengde sla, komkommer, ingelegde ui en bietjes. Wit of bruin brood.

11,00 €

ZALM SANDWICH

Gerookte zalm op een sandwich van brioche brood met ingelegde uitjes, bietjes, gemengde sla en een mosterd- dille dressing.

16,50 €

SALADES

Geserveerd met brood en kruidenboter

DWARS DOOR DE BOSSEN

Klassieker! Stukjes lauwwarme gekruide kip, paddenstoelen, stukjes brie, honing, walnoten en een zachte honing-mosterd dressing.

15,90 €

SALADE CARPACCIO

Carpaccio van rund, truffelmayo, rode ui, balsamico, gemengde sla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, en zongedroogde tomaten.

16,50 €

SALADE BURRATA

Frisse salade met burrata, Italiaanse ham, gegrilde courgette, paprika, bietjes, rode ui, cherrytomaten, pijn- boompitten en truffelbalsamico.

16,50 €

LEKKER ERBIJ

VOOR DE KLEINE BOSWACHTERS

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Boswachter is 09.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden