Strøming - Etten Leur - Stroming

Meer informatie

Zevenbergseweg 21
4871 NJ Etten-Leur


Menukaart van Strøming - Etten Leur - Stroming

Laatst bijgewerkt op 07.04.2025
Klassiek gesorteerd
LUNCH 11:30 - 16:00
American Pancakes
Drie stuks met pistachemascarpone en diverse rode vruchten
11,00
Strøming Tosti
Focaccia-tosti met brie, gekarameliseerde rode-uiencompote en citroen-tijmmayo
10,50
Supplement Bacon
3,50
Porcini Eggs
Drie gebakken eitjes met eekhoorntjesbrood, truffel en aardappelkaantjes
11,50
Supplement Pulled Chicken
3,50
Italian Burrata
Focaccia met aardbeienantiboise, cherrytomaatjes en basilicumolie
15,50
Supplement Parmaham
3,50
Chicken Katsu Waffle
Zoete wafel met krokante kip, tonkatsusaus en een sesam-wittekoolsalade
14,00
Smashed Avocado
Focaccia toast met avocado, gekookt ei, granaatappel, zaden en citroenmayo
15,00
Supplement Gerookte Zalmsalade
4,50
Flatbread Makreel
Krokante flatbread met gerookte makreel, rucola, feta, groene aspergetips, pico de gallo en gemengde olijven
15,00
Rundvlees Carpaccio
Vers gesneden rundvlees met Strøming dressing, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en krokante kappertjes
15,00
Oosters Pasteitje
Klassiek pasteitje op oosterse wijze, gevuld met rendang, seroendeng, frietjes en een oosterse salade
16,50
Supplement 1 Extra Pasteitje
5,50
Holtkamp Draadjesvleeskroket
Twee draadjesvleeskroketten op brood, met truffelmayo
12,50
Monsieur Salpicon Hollandse Garnalenkroketten
Twee garnalenkroketten op brood, met langoustinemayo
14,50
Miso Bouillon
met noedels, tofu en oosterse groenten
9,50

vegetarisch vegetarisch

Bisque van Langoustine
met focacciatoast en aioli
13,50
Voorjaarssalade
met groene asperge, radijs, feta, peer en krieltjes met aceto stroop
15,50
Carpacciosalade
van vers gesneden rundvlees met Stromingdressing, pijnboompitten, krokante kappertjes en Parmezaanse kaas
16,00
Luxe Notenmix van ‘NOTEN & NOTEN’
5,00
Gemarineerde Knoflookolijven
5,00
Krokante Flatbread
met kerrie-hoemoes, chili-baba ganoush, kalamata-olijven en gerookte olijfolie
7,00
Holtkamp Ambachtelijke Draadjesvleesbitterbal 8 st.
9,00
Oma Bobs Vegan Draadjesvleesbitterbal 8 st.
9,00
Indonesische Samosa’s
met zoete chilisaus 8 st.
8,50
Rendang Croquettes 8 st.
9,50
Kreeft Croquettes 4 st.
8,00
Chorizo Croquettes 8 st.
9,50
Holtkamp Truffel Paddenstoel Croquettes 6 st
9,50
Croquettes Mix 12 st.
13,50
Strøming Borrelplank
Flatbread met smeersels, burrata, knoflookolijven, notenmix, nacho’s, parmaham, bitterballen en samosa’s ook in vegetarische variant verkrijgbaar
26,50

vegetarisch vegetarisch

Seacuterie
Flatbread met smeersels, zalmsalade, gerookte makreel, oester naturel, kreeftkroketjes en samosa’s
26,50
Crispy Chicken Gyoza
Kip gyoza met spicy sesam-lak, gepekelde rode ui en togarashi-peper
12,50
Nacho’s
Nacho-chips met pulled chicken, cheddar, jalapeño, guacamole, chili-roomkaas en pico de gallo
16,50
Vegan Nacho’s
Nacho-chips met linzen-bolognese, vegan mozzarella, jalapeño, guacamole en pico de gallo
15,00
Oester Naturel
4,50
Oester Oosters
5,00
Oester Mojito
5,00
Krokante Flatbread
Flatbread van rode biet en wortel met kerrie-hoemoes, chili-baba ganoush, Kalamata-olijven en gerookte olijfolie
7,00
Warme Lepelkaas
Hele camembert uit de oven, met gekarameliseerde rode-uiencompote, walnoten en suikerbrood
12,50
Chèvre Fraîcheur
Mousse van geitenkaas met gazpacho van watermeloen, radijs en ijs van olijfolie
13,00
Krokante Bloemkool
Gefrituurde bloemkool met| losgeklopte feta, tomaten salsa en crispy chili
11,50
Crispy Roll
Krokante sushiroll met een gevulde peppadew peper met cream cheese van gezouten citroen
14,00
Pani Puri
Knapperige pani gevuld met een filet américain, dragoncrème
13,00
Ribeye Carpaccio
Gerookte runder ribeye met Strøming dressing, kastanjechampignons, parmezaan en kappertjes
14,00
Crispy Chicken Gyoza
Kip gyoza met spicy sesam-lak, gepekelde rode ui en togarashi-peper
12,50
Tonijntartaar
Oosters gemarineerde tonijn met rode curry kroepoek, wakame en rode curry-kokos mayo
14,50
Coquille Dashi Beurre Blanc
Gebakken coquille met venkel, doperwten en een dashi beurre blanc
15,50
Tagliata Tartufo
Italiaanse gegrilde steak met rucola, parmezaan en truffeljus
15,50
Linzen Moussaka
Moussaka van linzen, aubergine, tomaat en amandel-béchamel
12,50
Supplement Burrata
4,50
Linguine del Mare Mediterraneo
Linguine met diverse schelpdieren, knoflook, rode peper en peterselie
16,50
Red Curry Sliptong
In rode-curryboter gebakken sliptong, met wortel- komkommerrelish en krokante mosselen
17,50
Umami Cabbage
Geroosterde spitskool met een lichte miso-lak, yuzu-gel en furikake
13,50
Korean Pork Belly
24 uur langzaam gegaard buikspek met gochujang-mousseline, mosterdzaadjes en little gem
15,50
Salmon con Chile y Miel
Chili-honinggeglaceerde zalm met avocado-mangosalsa en basilicumolie
15,50
BBQ Soft Shell Taco
Gegrilde maïstortilla met zwarte-bonencrème, New Meat vegan pulled beef, pico de gallo en gezouten maïs
15,00
Ribfingers Glazé
Geglaceerde ribfingers met koolsalade en een crumble van bacon, ui en bieslook
14,50
Nordisk Svamperisotto
Romige risotto met morieljes, doperwtjes, een jus van lavas en geraspte gezouten citroen
13,00
Supplement Varkenswangetjes
4,50
New-Meat Vegan Bavette
Vegan steak met geroosterde bospeen, pesto van walnoot en bospeengroen
14,50
Grillet Havtaske med Urter
Zeeduivelstaart met salsa verde
25,00
Italiaanse Frietjes
met Parmezaanse kaas en truffelmayo
6,50
Mexicaanse Frietjes
met pulled chicken, cajunmayo en tortilla crumble
6,50
Indonesische Frietjes
met rendang en crumble van saté
7,00
Hollands Frietje Mayo
5,50
Spicy Broccoli-Bloemkool
met radijs, cashew en tamarindesaus
6,50
Gepofte Zoete Aardappel
met knoflookolijven en vegan fetacrème
6,50
Supplement Pulled Chicken
3,50
Oester Naturel
4,50
Oester Oosters
5,00
Oester Mojito
5,00
Krokante Sprinkhaan
met wasabimayo
2,00
Krokante Softshellkrab
met wasabimayo
12,50
Pornstar Martini Bombe
IJsbombe van passievrucht en vanille, met een sabayon van prosecco
9,80
Kokos-Witte Chocolademousse
Luchtige mousse van kokos en witte chocolade, met mangosorbet en een basilicum-espuma
9,80
Lemoncurd Tartelette
Krokante tartelette gevuld met lemoncurd, verse meringue, rood fruit en rozen gel
9,80
Chocolade Churros
Gefrituurde churros gevuld met chocolade, bestrooid met kaneelsuiker en geserveerd met vanille-ijs
9,00
Grand Dessert
Een samengestelde proeverij van de hiernaast benoemde desserts
27,50
Vegan Chocolademousse
Romige vegan chocolademousse op een krokante biscuit, met perensorbet en pecancrumble
10,50
Proeverij van 4 kazen -
Fromagerie Guillaime met huisgemaakte compote, appelstroop en noten-rozijnenbrood
13,50
Bonbons per stuk
van La Bohème voor bij de koffie
2,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Strøming - Etten Leur - Stroming is 07.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.