Waar heb je trek in?

Fletcher Familiehotel De Hunzebergen

Meer informatie

Valtherweg 36
7875 TB Exloo

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Fletcher Familiehotel De Hunzebergen

Laatst bijgewerkt op 03.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Lekker vooraf

BROODPLANKJE
vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli
6,50 €
Vind ik lekker!

Soepen

POMODORISOEP
soep van pomodori | crème fraîche | brood | boter
8,50 €
Vind ik lekker!
SOEP VAN HET SEIZOEN
seizoenssoep | brood | boter
8,50 €
Vind ik lekker!
DRENTSE MOSTERDSOEP
Drentse mosterd | crème fraîche | spekjes | brood | boter
8,50 €
Vind ik lekker!

Voorgerechten

LOADED NACHOS
gehakt | kaassaus | crème fraîche | zoetzure ui | guacamole
9,50 €
Vind ik lekker!
CARPACCIO
rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
15,50 €
Vind ik lekker!
GEROOKTE ZALM
gerookte zalm | getoast brioche | gebrande artisjok | aceto balsamico | ui kreeftenmayonaise
14,50 €
Vind ik lekker!
TAPIOCA
teriyaki saus | wakame | zoetzure groenten | bosui | wasabimayonaise nori chips
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CHIOGGA BIET CARPACCIO
geitenkaas | rucola | balsamico glaze | zwarte olijven crumble
14,50 €
Vind ik lekker!
GARLIC GAMBA
knoflookolie | specerijen | brood
15,50 €
Vind ik lekker!

SALADES

SALADE GEITENKAAS
Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten
16,50 €
Vind ik lekker!
SALADE GEROOKTE ZALM
Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons
16,50 €
Vind ik lekker!
CAESAR SALAD CLASSIC
gegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing
16,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

TARTE TATIN ZILVERUI
zilverui | tijm | crème van artisjok | seizoensgroenten
22,50 €
Vind ik lekker!
EENDENBORST
gebakken Veluwse eendenborstfilet | truffelaardappel | paddenstoel | saus van sinaasappel en kardamom
22,50 €
Vind ik lekker!
ZEEBAARS
gegrilde zeebaars | gebakken roodlof | miso | gebrande bataat |
22,50 €
Vind ik lekker!
SNOEKBAARS
crème van knolselderij | couscous | seizoen groenten | romige vissaus
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
RATATOUILLE PIE
bladerdeegtaartje | vulling van ratatouille | crème van knolselderij | seizoen groenten
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Van de grill

STEAK
Saus naar keuze,
26,50 €
Vind ik lekker!
TOURNEDOS
Saus naar keuze,
29,50 €
Vind ik lekker!
BAVETTE
saus naar keuze
26,50 €
Vind ik lekker!

Fletcher plates

FLETCHER BURGER
gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen
19,50 €
Vind ik lekker!
FLETCHER SATÉ
gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar
19,50 €
Vind ik lekker!
SCHNITZEL
salade | saus naar keuze
21,50 €
Vind ik lekker!
FISH&CHIPS
lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus
21,50 €
Vind ik lekker!

Lekker voor erbij

FRITES
boerenfrites | mayonaise
5,50 €
Vind ik lekker!
SEIZOENSSALADE
salade | ingrediënten van het seizoen
4,50 €
Vind ik lekker!

WARME GROENTEN

SEIZOENSGROENTE
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

SAUS

PEPERSAUS
3,00 €
Vind ik lekker!
STROGANOFFSAUS
3,00 €
Vind ik lekker!
CHAMPIGNONSAUS
3,00 €
Vind ik lekker!
BEARNAISE
3,00 €
Vind ik lekker!
KRUIDENBOTER
3,00 €
Vind ik lekker!
GEBAKKEN UIEN EN SPEK
3,00 €
Vind ik lekker!

Desserts

COUPE DAME BLANCHE
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
8,50 €
Vind ik lekker!
COUPE CARAMEL
Vanille-ijs | karamelsaus | nougatine crunch | slagroom
8,50 €
Vind ik lekker!
WARME WAFEL
kersen of chocoladesaus | slagroom | walnoten roomijs
9,50 €
Vind ik lekker!
LEE'S MONCHOU POT
Hunzebergen Klassieker | monchou | bastogne bodem | kersen | slagroom
9,50 €
Vind ik lekker!
WITTE CHOCOLADE CRÈME BRÛLËE
vanille | bol witte chocolade roomijs | slagroom
9,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Fletcher Familiehotel De Hunzebergen is 03.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden