Menukaart van Ristorante Toscanini
Laatst bijgewerkt op 02.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Voorgerechten
Pane con buro
Huisgemaakt brood met smeersels
7,50
€
Vind ik lekker!
Olive
Gemarineerde olijven
5,50
€
Vind ik lekker!
Bruciarti la bocca
Gefrituurde polenta met Fryske brandnetelkaas – koraalkoejke – puree van koolrabi en appelstroop Knapperige rettich en appel
11,00
€
Vind ik lekker!
Arancini di coscia
bitterbal van ganzenvet – gekonfijte eendenbout – soezen gevuld met peer – pompoentoffee – luchtige mayonaise van saffraan
12,50
€
Vind ik lekker!
Vitello tonnato
Gebrande tonijn – toast van tramezzini volkorenbrood – tonijnmayonaise – dun gesneden kalfslende – zilte groenten
13,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Antipasti voor 2 personen
Italiaanse plank met variatie van vleeswaren – kazen en delicatessen
26,00
€
Vind ik lekker!
PIZZA’S
Margherita (vega)
Tomatensaus – kaas
12,00
€
Vind ik lekker!
Stufato
Uiencompote – aardappel – zoetzure rode kool – stoofvlees van Fryske black Angus sukade
20,00
€
Vind ik lekker!
Pinuccia
Tomatensaus – mozzarella – zontomaat – Fryske prosciutto – verse basilicum – balsamico
17,50
€
Vind ik lekker!
Brie
Tomatensaus – kaas – brie- cashewnoten Fryske droge worst crumble – rucola
17,50
€
Vind ik lekker!
Capra (vega)
Tomatensaus – geitenkaas-walnoten-honing-rucola
17,50
€
Vind ik lekker!
Salami
Tomatensaus-kaas-salami
12,50
€
Vind ik lekker!
Prosciutto
Tomatensaus-kaas-ham
12,50
€
Vind ik lekker!
Carbonara speciale
Tomatensaus-kaas-salami-ham-uien-ei-spek
17,50
€
Vind ik lekker!
Paesana
Tomatensaus-kaas-champignons-salami-ham-uien-spek
17,50
€
Vind ik lekker!
Quattro formaggi (vega)
Tomatensaus-kaas- mozzarella-gorgonzola-brie
17,50
€
Vind ik lekker!
Funghi di Bosco
Tomatensaus-kaas- diverse bospaddenstoelen – gekonfijte knoflook – gorgonzola – rund
18,50
€
Vind ik lekker!
Mangiami (pikant-vega)
Tomatensaus-kaas-champignons-paprika-kappertjes-artisjokken-broccoli-gorgonzola-pepers
20,00
€
Vind ik lekker!
Toscanini (pikant)
Tomatensaus-kaas-salami-ham-kipfilet paprika-broccoli-doperwten-gorgonzola spek-pepers
20,00
€
Vind ik lekker!
bianco pistacchio
Tomatensaus – mozzarella – mortadella – pompoentoffee – rucola – pistache – gepofte pompoen – stracciatella kaas
20,00
€
Vind ik lekker!
Tonno
Tomatensaus-kaas – tonijn – uien – mozzarella
17,50
€
Vind ik lekker!
Santa maria speciale
Tomatensaus – kaas – champignons – kipfilet – paprika – ui – ananas – spek – mozzarella
20,00
€
Vind ik lekker!
Di nicola
Tomatensaus – kaas – salami – ham – kipfilet – ui – ananas – spek – mozzarella – olijven – pepers
20,00
€
Vind ik lekker!
VLEESGERECHTEN
Bistecca di vitello
Kalfsentrecote – geschaafde truffel – rode wijnsaus – aceto balsamico
26,50
€
Vind ik lekker!
filetto di cervo
hertenrugfilet – bospaddenstoelen – hertenragu met Fryske kruidkoek – espuma van peterseliewortel – koekje van zuurdesem
25,00
€
Vind ik lekker!
VISGERECHTEN
La frisia e L’Italia
langzaam gegaarde snoekbaars – coquille – mosterdkaviaar – vinaigrette van venkel, olijven en rozijnen – schuim van tomaten bouillon
23,50
€
Vind ik lekker!
VEGETARISCH
Funghi Ostrica fritti
Koning oesterzwam gebakken in tempurabeslag – olijvencrumble – terrine van aardappel en knolselderij – schuim van knolselderij
22,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Pasta’s | Ovenschotels | Lasagnes
PASTA OPTIES Spaghetti/ Penne/ Tagliatelle
SAUZEN BIJ DE PASTA
Aglio Olio e peperoncino
Knoflook – chilivlokken – peterselie – gefrituurde palmkool – krokant van grana padano
17,50
€
Vind ik lekker!
Carbonara
Guancale (spek) – pecorino romano – ei – zwarte peper – kruiden uit eigen tuin
19,50
€
Vind ik lekker!
Bolognese saus
Pancetta – Fryske black angus rundvlees – tomaat – bleekselderij – wortel – rode wijn
19,50
€
Vind ik lekker!
PASTA SPECIALI
Gran Tortelloni Funghi e porcini
Tortelloni gevuld met paddenstoelen en eekhoorntjesbrood – schelvis – zwammetjes – rozijnen – demi glace – salie
21,50
€
Vind ik lekker!
Gnocchi autunnali
Truffel aardappelpasta – pompoenpuree – gekarameliseerde ui – tallegio – geroosterde pompoenpitten
19,50
€
Vind ik lekker!
Cannelloni al gambero
cannelloni gevuld met garnalen en scampi – Italiaanse bisque – baby octopus – roomsaus van sambuca
21,50
€
Vind ik lekker!
Lasagne alla bolognese
Bolognese ragu – overgoten met bechamel & fontina saus
18,50
€
Vind ik lekker!
Kinderkaart
Bambino
Tomaten-kaas-ham
8,00
€
Vind ik lekker!
Calimero
Tomaten-kaas-salami
8,00
€
Vind ik lekker!
Spaghetti of penne Bolognese
Pasta met een tomaten gehaktsaus
8,00
€
Vind ik lekker!
Toscanini mini-trio
Dit speciale gerecht bestaat uit een deel pizza – deel pannenkoek en patat met appelmoes en mayonaise
11,00
€
Vind ik lekker!
Sopresa de bambini
Ijsbeker – slagroom – smarties – marshmallows
7,50
€
Vind ik lekker!
Desserts
Raffaelo D’oro
Mascarpone koks mousse – amaretti koekje – huisgemaakte amandelroomijs – krokant van witte chocolade, gepofte haver en amandel
9,50
€
Vind ik lekker!
Latticello e more
panna cotta van boerenkarnemelk en bramengelei – gel van basilicum – boerenjongens – huisgemaakt basilicum sorbetijs
9,50
€
Vind ik lekker!
Affogato
Espresso – vanille roomijs van melk van de boer – chocolade – liquorccini likeur
9,00
€
Vind ik lekker!
Delicatezza Toscanini
Private label Toscanini limoncello – koffie naar keuze – 3 italiaanse bocconcino
10,00
€
Vind ik lekker!
Espresso martini
Klassieke cocktail met een kick op basis van vodka – koffielikeur & espresso
8,50
€
Vind ik lekker!
Sgroppino
Spoom van prosecco, vodka & limoen sorbet – limoen espuma – vanille meringue – aroma van citroen
9,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Ristorante Toscanini is 02.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.