Restaurant 't Maotie

Meer informatie

Kerkstraat 2C
9462 PS Gasselte


Menukaart van Restaurant 't Maotie

Laatst bijgewerkt op 05.02.2025
Klassiek gesorteerd
Broodplank ’t Maotie; donker boerenlandbrood
wit desembrood en stokbrood met eigengemaakte kruidenboter en tapenade
7,50
Carpaccio van rundermuis met pestodressing,
kappertjes, zongedroogde tomaat, rucola, geroosterde zonnebloempitten en Parmezaanse kaas (glutenvrij mogelijk)
13,50
Salade met lauwwarme geitenkaas
honing, cranberries, noten en walnoot-dadelchutney (glutenvrij mogelijk)
13,50
Salade met gebakken gamba’s
gefrituurde torpedogarnalen en chilisaus (glutenvrij mogelijk)
13,50
Garnalencocktail van Noorse garnaaltjes
met cocktailsaus (glutenvrij mogelijk)
13,75
Proeverij van verschillende voorgerechtjes,
samengesteld door de keukenbrigade
16,50
Pasteitje;
huisgemaakte wildragout met daarin paddenstoelen, geserveerd met bosvruchtensaus
9,75
Alle soepen zijn vegetarisch mogelijk m.u.v. de erwtensoep
Groentesoep
met gehaktballetjes
7,50
Tomatensoep
met gehaktballetjes
7,50
Mosterdsoep
met droge worst
7,50
Erwtensoep
met rookworst, geserveerd met roggebrood en spek
8,75
Boerenschnitzel
met een garnituur van ui, paprika, champignons, droge worst en kruidnagelsaus
22,75
Gemarineerde kippendij-saté
met satésaus, geserveerd met rauwkost, frites, atjar, kroepoek en mini loempia’s
22,75
Varkenshaas gevuld
met champignonfarce en brie, geserveerd met champignonroomsaus (glutenvrij mogelijk)
28,50
Spareribs
met salade en frites, geserveerd met knoflook- en barbecuesaus
28,50
Huisspecialiteit! Rib Roast
gemarineerde gebakken varkensfilet aan het been, geserveerd met appelchutney en rumsaus
25,75
Tournedos ’t Maotie
gebakken biefstuk van Drentse weiderund met gebakken paprika, ui, champignons en ham, afgeblust met madeira (glutenvrij mogelijk)
32,75
Stoofpot van Drents weiderund met groenten
25,75

vegetarisch vegetarisch

Gebakken reerug-filet
met jachtsaus, geserveerd met rodekool, spruiten, puree en stoofpeertje
29,75
Wildragout van hert, ree, haas en wildzwijn
met champignons, geserveerd met rodekool, spruiten, puree en stoofpeertje
25,75
Reeschouder in eigen jus gegaard
op schaal geserveerd met rodekool, spruiten, puree en stoofpeertje voor 2 personen
57,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites, groenten en salade, tenzij anders vermeld
Groentelasagne met dagverse groenten
gegratineerd met tomaat en kaas
23,50

veganistisch veganistisch

Geitenkaas salade met lauwwarme geitenkaas
honing, cranberries, noten en walnoot-dadel chutney, geserveerd met landbrood en roomboter (glutenvrij mogelijk)
25,75

veganistisch veganistisch

Vegan oosterse roerbak met vegan reepjes,
sojasaus, dagverse groenten, geserveerd met rijst
24,50

veganistisch veganistisch

Onze royale salades worden geserveerd met landbrood en roomboter
Geitenkaas salade
met lauwwarme geitenkaas, honing, cranberries, noten en walnoot-dadel chutney (glutenvrij mogelijk)
21,50
Gamba salade
met gebakken gamba’s, gefrituurde torpedogarnalen en lichtpikante chilisaus
21,50
Procureur salade
Salade met lauwwarme gekruide procureur reepjes en Drentse saus
21,50
Voor kinderen
Poffertjes
5,50

vegetarisch vegetarisch

Kinderpannenkoek naturel
6,75

vegetarisch vegetarisch

Appel
11,75
Appel – kaas
13,75
Appel – rozijn
13,75
Ananas
11,75
Ananas – kaas
13,75
Kersen
12,75
Gember
12,75
Gember – kaas
13,75
Verse vruchten
13,75
IJs – slagroom
17,50
Naturel
9,50
bSpek
13,50
Spek – kaas
14,75
Spek – appel
14,75
Ham
13,50
Ham – kaas
14,75
Kaas
13,50
Salami
13,50
Droge worst
15,50
* Extra toppings tegen meerprijs mogelijk
Pannenkoek ‘’t Maotie’
Met spek, ui, champignon, tomaat en chilisaus
19,50
Pannenkoek ‘De Zwerfkei’
Met kalfsragout, ui en champignon
19,50
Pannenkoek ‘De Hondsrug’
Met shoarmavlees en knoflooksaus
19,50
Pannenkoek ‘De Vegetariër’
Met walnoot, brie, gorgonzola en cranberry’s
19,50
De ‘Wildpannenkoek’
Met wildragout en roodfruit compôte
19,50
Kinderijsje aardbeien-ijs en slagroom
4,75
Dame blanche vanille-ijs
met warme chocoladesaus en slagroom
9,50
Vanille-ijs
met verse vruchten en slagroom
9,50
Vanille-ijs
met warme kersen en slagroom
9,50
Vanille-ijs
met boerenjongens, advocaat en slagroom
9,75
Biologische volle boerenyoghurt
met honing, walnoten en slagroom
7,75
Crème brûlée
7,50

vegetarisch vegetarisch

Caramel-ijs met banaan, caramelsaus en slagroom
9,75
Suikervrij-ijs
met verse vruchten
8,75
Cassis sorbet-ijs
met slagroom
8,75
Pecan toffee meringue
geserveerd met caramel-ijs en slagroom
9,75
IJskoffie vanille-ijs
met espresso en slagroom
8,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant 't Maotie is 05.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.