Restaurant Hoeve de Boogaard

Meer informatie

Wanssumseweg 1
5862 AA Geijsteren

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant Hoeve de Boogaard

Laatst bijgewerkt op 08.04.2025

Menu

wereldtrip

92,50 € 6 gangen

82,50 € 5 gangen

67,50 € 4 gangen

9,00 € Kaas ipv dessert : supplement

1. Gang Amuse

2. Gang Korea Koreaanse salade gevogelte / garnaal / glasnoedel chilisaus / koriander

3. Gang Vietnam Wonton / dashi / cracker / wasabi

4. Gang Spanje Paëlla /mul / krokant rijstvel

5. Gang Taiwan Coquilles / gember beukenzwam /custard

6. Gang Hongarije Rund / zwezerik aardappel / paprika / zuurkool

7. Gang Nederland kaaspallet krokant / truffelhoning / zoet

Alternatief voor 7. Gang Appel / chocola caramel

Vegetarische wereldtrip

Ook dit menu gaat steeds met het seizoen mee, onderstaand menu is een voorbeeld, we laten ons graag inspireren door het moment

92,50 € 6 gangen

82,50 € 5 gangen

67,50 € 4 gangen

1. Gang Amuse

2. Gang Taiwan jackfruit / rijstcracker vegetarische kaviaar / wasabi

3. Gang Peru Cheviche van gemarineerde groente fijne salade / mango / koriander

4. Gang Alaska verschillende bereidingen van knolselderij schuim van dragon

5. Gang Italie pasta / Parmezaan zachtgegaarde eidooier / cantharel

6. Gang Suriname quiche van ricotta en spinazie groente in tempura / saus met granaatappel/ mango

7. Gang Nederland kazen / chutney van rabarber / dronken druifjes

Alternatief voor 7. Gang Zuid-Duitsland Kers / parfait / cake / sorbet

vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Hoeve de Boogaard is 08.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden