Waar heb je trek in?

HOTEL NIJVER

Meer informatie

Heuvel 1a
5664 HJ Geldrop

Vind je het lekker hier?

Menukaart van HOTEL NIJVER

Laatst bijgewerkt op 04.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

BROODPLANKJES

Bruschetta (tomaten salsa | rode ui | basilicum | knoflook)
9,50 €
Vind ik lekker!
Broodplankje (truffelmayo | aioli | Peijnenburgmayo)
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

Carpaccio (truffelmayo | Rotterdamse oude kaas | pittenmix | zongedroogde tomaat | rucola)
13,95 €
Vind ik lekker!
Zacht gegaarde buikspek (vadouvan mayonaise | zoet-zure groenten | chimichurri | nibbits | bieslook)
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Steak tartaar (ossenhaas | mosterd kaviaar | zoete ui mayonaise | zoet-zure groenten | rode ui | melba crunch | bieslook | parmezaan | basilicum olie)
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Tonijn tataki (gemarineerde tomaat | basilicum mayonaise | koolrabi | groene asperges | zoet-zure groenten | furikake crunch)
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gamba’s pil pil (Spaanse peper | knoflook | aioli | brood| salade)
13,00 €
Vind ik lekker!
Crispy burata (basilicum mayonaise | groene asperges | basil cress | salsa van ui, tomaat, aardbeien en aceto)
13,50 €
Vind ik lekker!
Bao bun met Iberico ribfingers (zoet-zure groenten | aioli | gebakken uitjes | bosui | bieslook)
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Bao bun met crispy chicken (zoet-zure groenten | pittige marinade | krokante uitjes | bosui | bieslook)
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

SOEPEN

(alle salades worden geserveerd met brood en peijnenburgmayo)
Tomatensoep (basilicum olie | bieslook)
7,50 €
Vind ik lekker!
Tom kha kai (kip of gamba | bieslook | bosui)
7,95 €
Vind ik lekker!
Seizoenssoep (vraag ernaar bij de bediening!)
7,95 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

(alle gerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur en frietjes)
Saté (kipfilet | pindasaus | kroepoek | zoet-zure groenten | gebakken uitjes | bosui)
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Tournedos (truffeljus of pepersaus)
32,95 €
Vind ik lekker!
Black angus sucade (slow cooked | truffeljus of pepersaus)
26,00 €
Vind ik lekker!
Spareribs (varken | zoet of pikant gemarineerd)
24,50 €
Vind ik lekker!
Zalmfilet (beurre blanc of teriyaki)
24,00 €
Vind ik lekker!
Zeebaarsfilet met huisgemaakte loempia (beurre blanc | basilicumolie | loempia van scampi groene asperges | gemarineerde tomaat | zeekraal)
26,00 €
Vind ik lekker!
Gamba's pil pil (knoflook | Spaanse peper | brood)
23,00 €
Vind ik lekker!
Sticky bloemkool ( gemarineerde bloemkool | sesamzaadjes | wasabi kroepoek | zoet-zure groenten | limoen crème fraiche dressing | groene asperge)
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

MAALTIJDSALADES

(alle salades worden geserveerd met brood en peijnenburgmayo)
Salade carpaccio (gamba's | truffelmayo | Rotterdamse oude kaas | pittenmix | zongedroogde tomaat)
23,00 €
Vind ik lekker!
Salade kip (krokante kippendijen | sriracha mayonaise | pittenmix | ui | tomaat | oude kaas | zoet-zure groenten | spek | guacamole)
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Salade zalm met gamba’s (zoet-zure groente | guacamole | huisgemaakte scampi loempia | limoen crème fraiche dressing | furikake | nori crunch)
23,00 €
Vind ik lekker!
Salade geitenkaas (gemarineerde tomaat | gekarameliseerde noten | appel | honing mosterd dressing | zoet-zure groenten)
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Salade ossenhaas (tomatensalsa | guacamole | Rotterdamse oude kaas champignons | krokante uitjes | Oosterse wijze)
24,95 €
Vind ik lekker!

PEIJNENBURGER’S

(geserveerd met friet)
Classic (200 gram rund | bacon | cheddar | ui | augurk | tomaat | burgersaus | sla)
18,50 €
Vind ik lekker!
Classic dubbel (400 gram rund | bacon | cheddar | ui | augurk | tomaat | burgersaus | sla)
24,50 €
Vind ik lekker!
Truffelburger (200 gram rund | truffelmayo | champignons | bacon | cheddar | ui | rucola | loadedfries | sla)
19,50 €
Vind ik lekker!
Truffelburger dubbel (400 gram rund | truffelmayo | champignons | bacon | cheddar | ui | rucola | loadedfries | sla)
25,50 €
Vind ik lekker!
Hangover burger (200 gram rund | pulled chicken | cheddar | bacon | augurk | tomaat | ui | burgersaus | sla)
21,00 €
Vind ik lekker!
Hangover burger dubbel (400 gram rund | pulled chicken | cheddar | bacon | augurk | tomaat | ui | burgersaus | sla)
27,00 €
Vind ik lekker!
Spicy kipburger (krokante kip | bacon | cheddar | sriracha mayonaise | tomaat | augurk | zoet-zure groenten | sla)
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Spicy kipburger dubbel (krokante kip | bacon | cheddar | rode curry mayonaise | tomaat | augurk | zoet-zure groenten | sla)
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Mexicaanse kipburger (krokante kip | guacamole | tomatensalsa | bacon | cheddar | nacho’s | sla)
18,50 €
Vind ik lekker!
Mexicaanse kipburger dubbel (krokante kip | guacamole | tomatensalsa | bacon | cheddar | nacho’s | sla)
24,50 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte zalm burger (wasabi mayonaise | guacamole | komkommer | ui | tomaat | sla)
19,50 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte zalm burger dubbel (wasabi mayonaise | guacamole | komkommer | ui | tomaat | sla)
25,50 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte vegaburger (falafel (kikkererwt) | tomaat | ui | sla | hummus)
18,00 €
Vind ik lekker!
Vegaburger dubbel (falafel (kikkererwt) | tomaat | ui | sla | hummus)
24,50 €
Vind ik lekker!

PASTA'S

Pasta gamba (Oosterse wijze | seizoensgroenten)
20,95 €
Vind ik lekker!
Pasta ossenhaaspuntjes (truffelroomsaus | grana padano | champignons | ui | rucola | pittenmix)
24,95 €
Vind ik lekker!
Champignons truffel (truffelroomsaus | grana padano | ui | rucola | pittenmix)
18,95 €
Vind ik lekker!

DESSERTS

Pornstar passion (mango pannacotta | vanille yoghurt espuma | passievrucht sorbet | crispy mango | crumble | passievrucht | shotje bubbels)
9,50 €
Vind ik lekker!
Chocolade lava cake (pistache spongecake | witte chocolade aardbeienmousse | aardbeien | sorbet van rood fruit)
9,50 €
Vind ik lekker!
Appelpotje (karamel-ijs | gezouten karamelsaus | slagroom)
9,50 €
Vind ik lekker!
Dame Blanche (vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom)
9,50 €
Vind ik lekker!
Kaasplankje (door Kaatje Jans geselecteerde kazen vijgen compote | druiven kletsenbrood | noten)
13,95 €
Vind ik lekker!

Kindermenu

VOORGERECHTEN.

Tomatensoep
4,50 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN.

Kinderspareribs (frietjes | salade)
13,00 €
Vind ik lekker!
Frikandel, kroket of kipnuggets (frietjes | sla | appelmoes)
9,00 €
Vind ik lekker!

DESSERT.

kinderijsje (vanille-ijs | slagroom | smarties | marshmallows | verrassing)
5,95 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van HOTEL NIJVER is 04.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden