Restaurant Square

Meer informatie

Heuvel 93
5664 HN Geldrop


Menukaart van Restaurant Square

Laatst bijgewerkt op 03.04.2025
Klassiek gesorteerd
BROOD MET SMEERSELS
Rustieke bol | truffelmayo | aioli | olijven
5,50
BRUCHETTA CAPRESE
Gegrild knoflookbrood | tomatensalsa | basilicum | balsamico | feta
8,00
BRUCHETTA MIX
Caprese | Gamba salade | Carpaccio
12,00
PATA NEGRA
80 gram van de beste spaanse rauwe hamsoort | tomatensalsa | rucola | stokbrood
15,00
Buikspek gamba
Stukje langzaam gegaarde buikspek met 2 gamba's uit rode peperolie
10,25
Beef tataki
Dun gesneden runderhaas afgelakt met yakitori met een garnering van bosui en gefrituurde ui
16,50
Tonijn tataki
Dun gesneden tonijn kort geroosterd | wasabimayo | rode peper | sesamzaad | fijngesneden bosui
15,50
CARPACCIO
Dun gesneden ossenhaas van het fameuze Belgische wit blauw rund | truffelmayo | Parmezaan | rucola | zon gedroogde tomaat | pittenmix | citroen
14,00
CARPACCIO XXL
Dun gesneden ossenhaas van het fameuze Belgische wit blauw rund | truffelmayo | Parmezaan | rucola | zon gedroogde tomaat | pittenmix | citroen
22,50
CARPACCIO WAGYU
19,50
TONIJN TARTAAR
Tartaar van tonijn | 2 gamba’s | ponzu | wasabi mayo
15,00
GAMBA PILLPILL
Gebakken argentijnse wilde gamba’s |pill pill peperolie | gebakken knoflook | stokbrood
14,50
RIBS & WINGS
Ribbetjes en chickenwing
10,50
Feta uit de oven
Feta | tomaat | olijven | ui | peperoni | brood
9,75
Dumplings
Filodeeg gevuld met kip en groenten
6,75

vegetarisch vegetarisch

Wilde gamba's
Gepelde wilde gamba's in onze heerlijke licht pittige saus
16,50
Ossenhaas in pepersaus
Malse ossenhaas puntjes in een pepersaus
14,50
Gepaneerde kippenhaasjes
In Aziatische saus
11,00
SALADE CARPACCIO
Dun gesneden ossenhaas van het fameuze Belgische wit blauw rund. Met truffelmayo, parmezaan, rucola, zongedroogde tomaat, pittenmix, citroen.
15,50
SALADE PIKANTE KIP
Kippendij | sriracha | chili | geroosterde paprika
14,50
SALADE burrata
Bol burrata | Italiaanse verse kaas van koemelk | gegrilde perzik | rucola salade | olijven | balsamico stroop
14,50
SALADE GAMBA'S
Gebakken black tiger gamba's in onze huisgemaakte knoflookolie op frisse salade
17,50
SALADE ZALM
Gerookte zalm op een frisse salade, kruidenkaas, avocado en mosterd dille
14,50
SALADE OSSENHAAS TERIYAKI
Malse ossenhaaspuntjes teriyaki gekruid op een frisse salade | geroosterde paprika | champignons | tomaten | sesam
18,50
TOMATENSOEP
Huisgemaakt | Vega
8,00
GROENTENSOEP
Huisgemaakt met verse groenten en rul gebakken gehakt
8,00
Tomatensoep
4,00

vegetarisch vegetarisch

Komkommertjes met dip
3,50
Tosti ham kaas
3,50
Ossenhaasje met friet
15,50
Spaghetti bolognese
8,00
Spare ribs met friet
12,50
Frietje met frikandel
8,00
Frietje met kroket
8,00
Frietje met kipnuggets
8,00
Kinder ijsje
2 bolletjes vanille en slagroom
5,50
Racketje
Waterijsje
1,50
Losse bolle ijs
Vanille roomijs, stroopwafel of cookie karamel +slagroom 0.50
3,00
Onze vleesgerechten worden afgelakt met onze huisgemaakte kruidenlak en geserveerd met een keuze uit champignons-, rodewijn-, of pepersaus die apart wordt geserveerd. Daarbij gegrilde groenten, friet en mayonaise.
Square Luxe mixgrill voor 2 personen
Ossenhaas, Rib eye en Entrecote
40,50
Entrecote
300 gram
30,50
AUSTRALIAN RIBEYE GRAIN FED
Mals stuk rundvlees op de grill bereid met een "oogje" vet in het vlees wat extra smaak levert 250 gram 350 gram (+ 6,-) 450 gram (+ 12,-)
31,50
SOUTH AMERICAN GRAIN FED OSSENHAAS
Botermalse ossenhaas van de grill. Onze topper van de kaart. 180 gram 250 gram (+ 5,-) 350 gram (+ 10,-) 500 gram (+ 22,50) 1 kg (+ 92,50)
32,50
Gegrilde Chateaubriand
Chateaubriand is het dikste gedeelte van een ossenhaas. Tournedos is het middenstuk en filet is het malse stukje in de punt van de ossenhaas. 250 gram
30,50
WAGYU A5 RIB EYE
100 gram | Van deze Wagyu rib eye A5 van vol bloed Japanse runderen heb je een ware smaak van sensatie te pakken. Zo veel smaak en zo sappig. Dit vlees is echt uniek.
40,00
SQUARE MIXGRILL
Door de keuken samengesteld +/- 400 gram
34,50
FLAT IRON STEAK
Heerlijk smaakvol Australian Black Angus | 250 gram
29,50
KIP HOISIN
Oosters gemarineerde kipfilet sous-vide gegaard door deze gelijkmatige garing op constante temperatuur blijven smaak en voedingstoffen behouden.
23,50
SPARE RIBS
Heerlijke malse ribben | BBQ of Spicy
24,75
Onze visgerechten worden geserveerd met gegrilde groenten, friet en mayonaise. Keuze uit Pepersaus | Champignonsaus | Rode wijnsaus.Hoofdgerechten worden geserveerd met een portie friet en salade.
SQUARE FISH PLATEAU
Gevarieerd samengesteld uit verse vissoorten | bereid op de grill
33,50
WILDE GAMBA'S
In knoflook en zwarte peper gebakken
26,50
Tonijn van de grill
Gegrilde tonijn | warme groenten | ponzu
25,50

vegetarisch vegetarisch

ZALM
Op de huid gebakken zalm | warme groenten | met kruiden afgelakt
24,50

vegetarisch vegetarisch

ZEEBAARS FILET
Zeebaars filet op de huid gebakken | warme groente | gerookte knoflook
23,50
Gebakken zeetong Dagprijs
500/600 gram in boter gebakken
PASTA GAMBA
Rode peperolie | Bieslook | Warme groenten | Spaghetti
23,50

vegetarisch vegetarisch

PASTA KIP
spaghetti | Roomsaus | Wokgroenten | Kaas
20,50
PASTA VEGA
Rode peperolie | tomatensalsa | paprika | courgette | basilicum | feta
19,00
PASTA OSSENHAAS
Ossenhaaspuntjes | truffel | paddestoelen | geroosterde paprika | rucola | parmezaan
24,50
Ravioli
Ravioli pesto | tomaten met schuim van parmezaan
20,50
Hoofdgerechten worden geserveerd met een portie friet en salade.
SQUARE BURGER
Huisgemaakte burger | broodje | sla | ei | cheddar kaas | truffelmayo | augurk | friet en mayonaise
18,50
SQUARE VEGA BURGER
Huisgemaakte vega burger van rode biet | cheddar kaas | sla | friet en mayonaise
17,50
PIKANTE KIPBURGER
Heerlijke burger van kip | brood | cocktailsaus | sla | friet en mayonaise Keuze uit Pepersaus | Champignonsaus | Rode wijnsaus
17,50
Cakes en taartjes worden geserveerd met vanille ijs en slagroom
Cheese cake
Vraag naar onze smaak
8,50
LAVA CAKE
Lauw warme chocolade cake
9,50
Pastel de nata -
Traditioneel Portugees recept, knapperig bladerdeeg met vanille room
9,00
Dame blanche
Vanille roomijs met warme chocolade saus en slagroom
8,00
Advocaat
Geserveerd met vanille roomijs en slagroom
7,50
Losse bolle ijs
vanille roomijs, stroopwafel, cookie karamel + slagroom 0,75
3,00
Scroppino
Spoon van limoen | prosecco | wodka
7,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Square is 03.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.