Menukaart van ÁMOI Gieterveen

Laatst bijgewerkt op 08.04.2025

Dinner

Argentina Red-Shrimp

ataifi-nestje met in groene curry kruiden gegaarde, afgebrande garnao itroengras-avocadocrème, dragonfruit-vinaigrette en Thaise kruidenols

14,50 €

Smoked Black Angus

Koud gerookte en dun gesneden runderbiefstuk met roze peperhango jaar gerijpte balsamico, krokant rijstpapier en sinaasappelra:

14,50 €

Vadouvan Game Bird

Warm gerookte hoen met bleekselderij, een gel van bloedsinaasappel, douvan-mayonaise, rozijnen, prei olie en crispy kipvel

14,50 €

Schezuan Porkbelly

Langzaam gegaard buikspek, afgewerkt met een Schezuan-glazuur, wortelcrème, zoet-zure courgette en krokante pork crumbs

11,50 €

Limegrass Steak

In citroengras gemarineerde hip-hung steak met een zwarte-rijstsalade, azukibonen, avocado, lente ui en een rijke saus

14,50 €

Chicken & Waffle

Asian-style kip karaage op een zachte wafel van rode biet, met frisse coleslaw en een zoete maple syrup-chili mayonaise

14,50 €

Potstickers

Gestoomde en daarna gebakken dumplings, gevuld met kip en/of groenten, geserveerd met een chilli-mayonaise en wakame

11,50 €

vegetarisch

Tom Kha Catfish

Meerval met een knapperige korst van rode curry panko, geserveerd met gegrilde little gem, chili-olie en een schuim van Tom Kha

14,50 €

Smokey Honey BBQ Ribs

Malse babybackribs, langzaam gegaard en geglazuurd met "Hunze-honing" uit eigen tuin en huisgemaakte BBQ-saus

14,50 €

Korean Sticky Chicken

2 spiesen gemarineerde kippendijen, kimchi met witte kool, appel en wortel, lente ui, rode peper en sesamzaad

11,50 €

Extra's

Desserts

Tina's Toffee Pudding

Zachte, kleverige dadelcake overgoten met karamelsaus, geserveerd met vanille-ijs. Een echte Britse klassieker

9,50 €

P*rnstar Martini Cheesecake

Een niet-gebakken vanille cheesecake op een huisgemaakte koekjesbodem, net passievruchtenpuree, geinspireerd op de verleidelijke cocktail

9,50 €

Kids

De bewerkingsstatus van de menukaart van ÁMOI Gieterveen is 08.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden