Restaurant 't Achterhuus

Meer informatie

Dominee T.O. Hylkemaweg 43
8355 CE Giethoorn


Menukaart van Restaurant 't Achterhuus

Laatst bijgewerkt op 03.04.2025
Klassiek gesorteerd
Te bestellen vanaf 17:00 uur
Knolselderijsoep
truffel | aardpeer | hazelnoot
8,50
Bisque
rivierkreeft | limoenblad | tomaat
10,50
Carpaccio van gerookte lende
citroen | rucola | parmezaan
15,00
Gemarineerde zalm
avocado | radijs | Aziatische vinaigrette
15,50
Gerookte tomaat
brioche | gepocheerde kwartelei | piccalilly hollandaise
13,50
Steak tartaar
beukenzwam | truffel | pani puri
14,50
Gebakken gamba’s
Piment d'Espelette | limoen | yoghurt
16,00
Gebakken eendenborst
pastinaak | hazelnoot | specerijenjus
27,50
Zacht gegaarde kabeljauw
gnocchi | chorizo | sherrysaus
28,00
Ravioli
aardpeer | zwarte knoflook | eekhoorntjesbrood
20,50
Kalfswang
boerenkool | Luchtige aardappel | truffel
27,00
Gebakken gamba’s
Piment d'Espelette | limoen | yoghurt
26,50
Ribeye | seizoensgroente | krokante aardappel | Madeira jus
34,50
Gebakken zalm
rivierkreeft | fijne groente | saus van kreeft
25,50
Runderburger
piccalilly | gerookte tomaat | cheddar | spek | krokante ui
21,50
Spitskool
vadouvan | rode peper | ingelegde ui | sanbaizu
20,50
Boneless ribs
rode biet | gepofte zwoerd | zwarte knoflooksaus
25,50
Klein soepje knolselderij
4,50
Wrapje met carpaccio
9,00
Wrapje met zalm
9,00
American Pancakes met Nutella
10,50
Gebakken kabeljauw met frietjes
14,50
Soft taco met kip
9,50
Boneless Ribs met frietjes
15,50
Frietjes met naar keuze:
kroket, frikandel krokante kip of kaastengels. met daarbij mayonaise en appelmoes
9,50
Verrassingsdessert
7,50
Te bestellen tot 16:30
Knolselderijsoep
truffel | aardpeer | hazelnoot
6,50
Bisque
rivierkreeft | limoenblad | tomaat
9,50
Twee kroketten brood
desembrood | mosterd mayonaise
12,00
Tosti focaccia
kaas | boerenham | tomaat | chimichurri
9,75
Toast ricotta
gepofte paprika | basilicum | citroen
11,50
Eggs Benedict
gerookte zalm | piccalilly hollandaise | bieslook
14,50
Uitsmijter
desembrood | Boerenham | kaas
12,50
Focaccia ossenworst
roomkaas | Amsterdams zuur | rucola
13,50
Salade geitenkaas
witlof | rode biet | honing | pompoenpitten
19,50
Soft taco chicken
kool | gerookte tomaat | avocado
13,50
Brioche toast rivierkreeftsalade
whiskeysaus | witlof | roze peper
14,50
Runderburger
piccalilly | gerookte tomaat | cheddar | spek | krokante ui | friet & mayonaise
19,50
Gebakken zalm
hollandaise | bieslook | friet & mayonaise
22,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant 't Achterhuus is 03.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.