Waar heb je trek in?

Eet- & Drinckerij Nobel

Meer informatie

Dorpsstraat 45
4569 AH Graauw

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Eet- & Drinckerij Nobel

Laatst bijgewerkt op 03.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Voorgerechten

Flan van geitenkaas
met honing… - vegetarisch - … rode biet, pijnboompitjes, appel & balsamico.
14,20 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Coquilles
met knolselderij-mousseline…peterselie, hazelnoot & een krokantje.
18,20 €
Vind ik lekker!
Gebakken polenta...
crème van tomaat & tuinkruiden, grana padano & Italiaanse ham. ( kan ook vegetarisch)
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Toast van brioche
met champignons…room, lente-ui, tomaat & afgewerkt met truffelkaas.
14,20 €
Vind ik lekker!
Kaaskroket
met Italiaanse ham…peer, rozijn, kaas & selder, mosterd-honing dressing.
15,60 €
Vind ik lekker!
Garnaalkroket
met gerookte zalm… aardappel, spekjes, rode ui, bieslook, kappertjes-ui mayonaise.
16,80 €
Vind ik lekker!
Zalm uit de oven…
met prei, dressing, kappertjes & zoetzure rode ui.
14,20 €
Vind ik lekker!

Soepen

Soep-suggestie van de Chef.
7,80 €
Vind ik lekker!
Rijk gevulde vissoep.
8,40 €
Vind ik lekker!
Verse tomatensoep.
met balletjes
6,80 €
Vind ik lekker!
Voor de kleintjes
Soep - frikandel / kroket / gepaneerde kip - ijsje
15,00 €
Vind ik lekker!

Vleesgerechten

Spie van ossenhaas…
met een peperjus van 3 verschillende pepers.
32,80 €
Vind ik lekker!
Scharrelhoen met kalfszwezerik…
sausje van dragon & room.
25,60 €
Vind ik lekker!
Surf ’n turf: Buikspek met scampi…
jus van bospeen, sinaasappel & peper.
24,80 €
Vind ik lekker!
Langzaam gegaarde eendenbout…
met sinaasappel, honing & winterse kruiden.
24,50 €
Vind ik lekker!

Visgerechten

Visschotel ‘Nobel’…
3 soorten vis, garnaaltjes & scampi met een sausje van venkel.
27,40 €
Vind ik lekker!
Risotto met kabeljauw…
afgewerkt met een olie van prei. ( kan ook vegetarisch)
26,20 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Scampi ‘Cajun style’
een hele hoop scampi in een kruidige saus met tomaat.
25,30 €
Vind ik lekker!
Extra frites
3,00 €
Vind ik lekker!

Desserts

De ‘verloren’ Dame Blanche…
‘verloren suikerbrood’ met vanille-ijs, warme chocoladesaus & slagroom.
10,00 €
Vind ik lekker!
Kaasbordje, geselecteerd door onze keukenbrigade…
met garnituur & een Catrinaotje (‘port’ met walnoot, uit Waterlandkerkje.)
14,00 €
Vind ik lekker!
Chocolade dessert met peer…
amandel, chocolade-tonka ijs & schuim van gezouten karamel.
9,70 €
Vind ik lekker!
Coupe advocaat…
vanille-ijs met huisgemaakte advocaat & slagroom.
9,70 €
Vind ik lekker!
Dessert van de chef.
ook hier weer een mooi, lekker, wisselend dessert…
10,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Eet- & Drinckerij Nobel is 03.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden