Restaurant Eetwaar Pim & Marieke

#Oesters per stuk

Bakje Torres Chips

met “Bonkers” dip

Huisgemaakte brioche, beurre noisette (v)

#Oesters per stuk

Bakje Torres Chips

met “Bonkers” dip

Huisgemaakte brioche, beurre noisette (v)

Oeufs mayonnaise (v)

Ansjovis knol’s koek (3 stuks)

Croquettes humeur van Lily, per stuk

Portie bitterballen (6)/ vlammetjes (6)(v)

Gefrituurde bloemkool

met dip (v)

Charcuterie

Huisgemaakte friet mayonaise

Wilde gamba’s Algarve style

#Ceviche van het moment

Asperge, tomaat, shii-take, hollandaise (v)

Pim’s Paté, frisse salade, hazelnoot

Kokkels gerookte paprika-botersaus

Pizzetta, zwarte knoflookcréme, komkommer,

Japanse mayo, paddenstoelen, #kimchi (v)

menu

Gestoofde runderwang, courgette, mais, aardappel,

zongedroogde tomaat, salie-jus

Gebakken gnocchi,

courgette, salie, mozzarella, jus (v)Vis van de dag, courgette, mais, aardappel, zongedroogde tomaat, salie-saus

Entrecôte of ribeye, friet, mayonaise,

salade, bearnaise

Crème brûlée

#Chocolademousse Pain perdu, zure room, rum rozijnen