Menukaart van De Nachtegaal B.V.
Laatst bijgewerkt op 17.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Koude voorgerechten
Tonijnsalade
Een frisse salade van diverse sla soorten met tonijn snippers
11,75
€
Vind ik lekker!
Cocktail Ardenner ham en meloen
11,75
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Gesneden ossenhaas met kaas, salade en dressing van balsamico
11,75
€
Vind ik lekker!
Garnalencocktail
Noorse garnalen met stukje appel geserveerd met een cocktailsaus
11,75
€
Vind ik lekker!
Soepen
Champignonsoep
Licht gebonden soep met champignons en bosui
7,50
€
Vind ik lekker!
Heldere groentesoep
Een geurige groentebouillon met soepballetjes en verse groenten
7,50
€
Vind ik lekker!
Heldere ossenstaartsoep
Gevuld met stukjes ossenstaart, champignons en bosui
7,50
€
Vind ik lekker!
Gebonden tomaten-crèmesoep
Romige gebonden soep met huisgemaakte soepballetjes
7,50
€
Vind ik lekker!
Boeren uiensoep
Een klassiek bereide uiensoep met ons bekende kaasbroodje
7,50
€
Vind ik lekker!
Warme voorgerechten
Gemengde salade kippenlevertjes
Gebakken kippenlevertjes met champignons, ui, spek en afgeblust met sherry
12,75
€
Vind ik lekker!
Salade “De Nachtegaal”
Salade met reepjes vlees, champignons, spekjes, ui en onze huisdressing
11,75
€
Vind ik lekker!
Gamba’s op zijn lekkerst
Gepelde gamba’s gebakken in knoflookolie met een heerlijke salade
12,75
€
Vind ik lekker!
Champignons in bierbeslag
In bierbeslag krokant gebakken champignons met daarbij een pittige knoflooksaus
11,75
€
Vind ik lekker!
Boeren geitenkaas
In zonnebloemolie gebakken geitenkaas op een bedje van huisgemaakte salade met Franse dressing
11,75
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten vlees
Wienerschnitzel
met wienergarnituur
20,75
€
Vind ik lekker!
Boerenschnitzel
Schnitzel met gebakken champignons, spek en ui
22,75
€
Vind ik lekker!
Kalfslever en kalfsentrecôte
Kalfsvlees op zijn best! Met een stevige kalfsjus en spekreepjes en zilveruien
24,75
€
Vind ik lekker!
Varkenshaas
Mals gebakken varkenshaas met een bijpassende paddenstoelensaus
22,75
€
Vind ik lekker!
Entrecote
Met een rozet van amandelboter
23,75
€
Vind ik lekker!
Vleesvariatie “De Nachtegaal”
Drie soorten vlees met uitgebakken spek en stroganoffsaus
23,75
€
Vind ik lekker!
Lamsfilet
Getrancheerd in rozemarijnsaus
24,75
€
Vind ik lekker!
Huisgemarineerde spareribs
21,75
€
Vind ik lekker!
Saté van de haas
Geserveerd met onze eigen satésaus en kroepoek
21,75
€
Vind ik lekker!
Super varkens rib
Langzaam gegaarde rib geserveerd met chilisaus
22,75
€
Vind ik lekker!
Biefstuk van de haas
Het beste van het beste op een bedje van gebakken champignons en ui
32,75
€
Vind ik lekker!
Specialiteiten
Boeuff Stroganoff
Ossenhaas met verse paprika, ui, tomaat, champignons en rijst en de welbekende Stroganoff saus
21,75
€
Vind ik lekker!
Drie gangen verrassingsmenu
Iedere keer iets anders uit een culinaire keuken
32,75
€
Vind ik lekker!
Chateau Briand "500 gram"
Geserveerd op een schaal met paprika, champignons, ui en rodewijnsaus
35,00
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten vis
Gebakken heekfilet
met een klassieke Hollandaisesaus
21,75
€
Vind ik lekker!
Gebakken wilde zalmfilet
Een bijpassende Bearnaisesaus maakt dit gerecht compleet
23,75
€
Vind ik lekker!
Sliptong
Gebakken sliptongetjes met remouladesaus
25,75
€
Vind ik lekker!
Drieluik van gebakken vissoorten
Gebakken zalm, witvis en in knoflook gebakken gamba’s
24,75
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten vegetarisch
Gefrituurde groenten
In bierbeslag en met diverse groenten
20,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Pasta gerecht
Met verse kruiden en paddenstoelensaus
20,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Kindergerechten
Chicken little
4 nuggets met verse frietjes, mayonaise en appelmoes
5,75
€
Vind ik lekker!
Obelix
Kroket met frietjes, mayonaise en appelmoes
5,75
€
Vind ik lekker!
Kinderfestijn
Kinderen kunnen zelf hun menu samenstellen. We beginnen met een kopje tomaten- of groentesoep. Je kunt kiezen uit een kindergerecht en daarna een lekker ijsje na.
9,75
€
Vind ik lekker!
Asterix
Frikandel met verse frietjes, mayonaise en appelmoes
5,75
€
Vind ik lekker!
Willy Wortel
Knakworstjes frietjes, mayonaise en appelmoes
5,75
€
Vind ik lekker!
Desserts
Dame Blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus
7,25
€
Vind ik lekker!
Bananensplit
Bananen met vanille- en bananenijs overgoten met chocoladesaus
7,75
€
Vind ik lekker!
Vanilleparfait
met noga en lange vingers. Ons eigen gemaakte lange vinger ijs
7,25
€
Vind ik lekker!
Dessert van de dag
Altijd iets verrassends!!
7,25
€
Vind ik lekker!
Luikse wafel
Geserveerd met warme kersen en boeren roomijs
7,75
€
Vind ik lekker!
Flensje “De Nachtegaal”
Flensje met roomijs en poedersuiker met warme sinaasappelsaus
7,75
€
Vind ik lekker!
Kinderijsje
Vanille- en aardbeienijs met slagroom en kinderversiering
4,75
€
Vind ik lekker!
Sorbet
Diverse soorten fruit, 3 smaken ijs en slagroom
7,25
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van De Nachtegaal B.V. is 17.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.