Waar heb je trek in?

Restaurant en Hotel De Watermölle

Meer informatie

Watermolenweg 3
7481 VL Haaksbergen

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant en Hotel De Watermölle

Laatst bijgewerkt op 18.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

KOUDE VOORGERECHTEN

Mandje molenbrood
Mais,- en bruinbrood met tapenade van tomaat en olijven, knoflooksaus, en kruidenboter
7,00 €
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Met basilicumcrème, parmezaanse kaas, pijnboompitten en groene salade
13,50 €
Vind ik lekker!
Oesters
Per 6 geserveerd met frambozenazijn. (ook per stuk mogelijk à 3.50)
19,00 €
Vind ik lekker!
Steak Tartaar
Huisgemaakte tartaar van rundvlees, heerlijk op smaak gebracht met piccalillysaus en een krokantje van brood
14,50 €
Vind ik lekker!
Caprèse (vegetarisch)
Buffelmozzarella, tomaat, pijnboompitjes en basilicum-olijfolie
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Rivierkreeft
Rivierkreeftstaartjes met appel, cocktailsaus en toast
13,50 €
Vind ik lekker!
Caesarsalade
Romeinse sla, gerookte kip, ei, Parmezaanse kaas, gedroogde tomaat, croutons en caesardressing
14,50 €
Vind ik lekker!

Warme voorgerechten

Kerrie crème soep
Met stukjes kip, crème fraîche en prei (vegetarisch mogelijk)
7,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Ossenstaartsoep
Heldere Ossenstaartbouillon met wortel en prei en een glaasje Madeira
8,95 €
Vind ik lekker!
Bouillabaisse
Rijkelijk gevulde vissoep met stukje brood
9,50 €
Vind ik lekker!
Coquilles
Gebakken met wilde spinazie, rode bieten kiemen en truffelolie
17,00 €
Vind ik lekker!
Champignon Dordogne
Champignons in bierbeslag gefrituurd met warme knoflooksaus
10,50 €
Vind ik lekker!
Heerlijke proeverij
Van warme en koude voorgerechten, v.a. 2 personen
17,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes en salade.
Kalfslever
Gebakken lever met uit, spek en appelpartjes
23,50 €
Vind ik lekker!
Draadjesvlees
Zacht gegaard rundvlees met appeljus, puree en appelpartjes
24,50 €
Vind ik lekker!
Varkenshaas
Gegrild met gebakken champignon en yakitorisaus
19,75 €
Vind ik lekker!
Rib-eye
Gegrilde Rib-eye (300 gram) met pepersaus
32,50 €
Vind ik lekker!
Lamsbout
Gebraden lamsbout met gesmoorde paksoi en een knoflook thijmsaus
26,50 €
Vind ik lekker!
Kruidenrisotto
Met gamba’s, groene asperges, knoflook en room (vegetarisch mogelijk)
23,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Tournedos
Runderfilet met rode wijn truffelsaus Ladysteak 150 gram c26.00 Steak 180 gram c31.00 King 300 gram c42.50 Supplement eendenlever c5,50
26,00 €
Vind ik lekker!
Pasta
Met kippendijen, truffeltapenade, room en Parmezaanse kaas
22,50 €
Vind ik lekker!
Gebakken zalm
Met kruidenrisotto, gedroogde tomaat en pesto olie
24,50 €
Vind ik lekker!
Vis-trio
Gebakken zalm, zeeduivel, grote gamba met kreeftensaus
28,50 €
Vind ik lekker!
Portobello
Gevuld met gebakken paddenstoelen met geitenkaas en honing
17,25 €
Vind ik lekker!

Chef’s menu

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een huisgemaakte salade, groenten en aardappelgarnituur (vegetarisch mogelijk).
3 gangen
41,50 €
Vind ik lekker!
4 gangen
48,50 €
Vind ik lekker!
5 gangen
60,50 €
Vind ik lekker!

Voor de kleintjes (tot 10 jaar)

Pannenkoek (Vega)
5,75 €
Vind ik lekker!
Pasta Bolognese
6,50 €
Vind ik lekker!
Friet
Met frikandel, kroket, kipnuggets of vissticks
6,50 €
Vind ik lekker!
Kinderijsje
4,25 €
Vind ik lekker!

Desserts

Coupe Watermölle
3 bollen vanille ijs, slagroom, vers fruit en likeur
8,50 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte citroen-cheesecake
Met een bolletje frambozen sorbetijs en verse frambozen
10,50 €
Vind ik lekker!
Chocolademousse
Huisgemaakte mousse van witte, melk en pure chocolade met stracciatella ijs en vanillesaus
13,50 €
Vind ik lekker!
Tarte Tatin
Omgekeerd appeltaartje met vanillesaus, roomijs en slagroom
9,50 €
Vind ik lekker!
Crème Brûlée
Met walnotenijs en slagroom
8,50 €
Vind ik lekker!
Proeverij van zoete nagerechtjes
verrassing van de chef
12,75 €
Vind ik lekker!
Koffie compleet
Met lekkernijen en een koffie en klein likeurtje naar keuze
11,50 €
Vind ik lekker!
Kaasplankje
Met diverse buitenlandse en binnenlandse kazen
15,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant en Hotel De Watermölle is 18.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden