Brasserie De Bank

Meer informatie

Smeepoortstraat 1
3841 EG Harderwijk


Menukaart van Brasserie De Bank

Laatst bijgewerkt op 25.04.2025
Klassiek gesorteerd
Carpaccio met brood
Met pestomayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en krokante tuinbonen.
13,90
Ciabatta pastrami van ribeye
Italiaans witbrood met pastrami, zoet zure rode ui en honing mosterd mayonaise.
13,90
Kroketten met brood
Twee kroketten met brood, geserveerd met mosterd, boter en garnering.
10,40
tonijnsalade
met komkommer, tomaat en wasabi mayonaise.
13,90
broodje gesmolten brie met walnoten
Met koolsalade, avocado crème en hazelnoten crunch.
12,90
Gebakken kip met spek
Met zoetzure augurken, gebakken uien en paddenstoelen.
12,90
Steak tartaar
Met truffelmayonaise, gepocheerd ei, rucola en een snee brood.
15,90
broodje rode bietenhummus met geitenkaas
met walnoten en rucola.
13,90
Huisgemaakte gepofte knoflooksoep
Met uitgebakken serranoham en peterselie.
7,40
Klein kopje soep van gepofte knoflook
(tegelijk geserveerd met uw lunchgerecht)
3,40
uiensoep
Met kaascrouton en peterselie.
7,40
Klein kopje uiensoep
(tegelijk geserveerd met uw lunchgerecht)
3,40
Hamburger “De Bank”
Naar keuze een Black Angus rundvlees burger of een kalfsvleesburger met rode uiencompote, cheddarkaas, hamburgersaus en frites
17,20
Huisgemaakte Vegaburger
Gemaakt van bonen, mais en rode biet, geserveerd met rode uiencompote, cheddarkaas, hamburgersaus en frites
17,20
Alle salades bestaan uit:komkommer, tomaat, augurk, krokante tuinbonen en croutons.
bietenhummus met geitenkaas
Met walnoten.
16,50
salade nicoise
Met makreel, sperziebonen, zoetzure ui, gekookt ei en olijven.
16,50
Carpaccio
Pestmayonaise en parmezaanse kaas.
16,50
Boterham met huisgemaakte jam
3,30
Boterham grillworst met kaas
3,30
Boterham met nutella
3,30
Gepofte knoflook soep
Met uitgebakken serranoham en peterselie.
7,40
Uien soep
Met kaascrouton en peterselie.
7,40
Carpaccio
Met pestomayonaise, krokante tuinbonen, Parmezaanse kaas en rucola.
13,90
Gamba stoof met mosselen
Met tomaat, paprika, venkel, rode ui en crostini’s
14,20
Krokante buikspek
Met gemarineerde shi take, zoetzure komkommer, gel van honing mosterd en een aziatische jus.
13,90
Oesterzwammen carpaccio
Met zoetzure enoki, basilicum mayonaise, rucola en een parmezaan krokantje.
12,90
Biefstuk
Met jus van zwarte knoflook en seizoensgroenten
28,50
gebakken sucade
met een jus van rode wijn.
29,50
gebakken heilbotfilet
met een saus van bisque.
27,50
doperwtenrisotto
Met gepofte courgette, gepofte tomaat en geroosterde uien.
23,50
In zoutkorst gegaarde knolselderij
Met saus van beurre blanc met groene kruidenolie.
23,50
Steak Tartaar
Met truffelmayonaise en een gepocheerd scharrelei.
19,90
Hamburger “De Bank”
Naar keuze een black angus runderburger of een kalfsvleesburger met rode uiencompote, cheddarkaas, hamburgersaus en frites.
17,20
Huisgemaakte Vegaburger
Gemaakt van bonen, mais en rode biet, geserveerd met rode uiencompote, cheddarkaas, hamburgersaus en frites.
17,20
De salades bestaan uit: komkommer, tomaat, augurk krokante tuinbonen en croutons
Gepofte biet
Met balsamico, walnoten crunch en appel.
16,60
Zalmsalade
Met mierikswortel mayonaise en radijs.
17,20
Carpaccio
Pestomayonaise, krokante tuinbonen en Parmezaanse kaas.
17,20
pompoen creme brulee
Met gel van appel, crunch van hazelnoot en vanille ijs.
8,90
IJscoupe “De Bank”
Verschillende soorten sorbetijs.
6,80
Vanille-ijs met slagroom
Drie bollen vanille-ijs met slagroom en crunch van hazelnoot.
6,80

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie De Bank is 25.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.