Menukaart van Cuisine Compleet

Stokbrood en kruidenboter - Kipsaté met pindasaus en kroepoek - Indische gehaktballetjes in pangangsaus - Foe yong hai - Nasi/bami - Atjar - Gedroogde uitjes - Porseleinen serviesgoed /bestek

Italiaans brood o.a. foccacia,ciabatta - Kruidenboter/tapenade van olijven - Minestronesoep - Carpaccio van ossenhaas met zontomaat, parmezaanse kaas en truffeldressing - Serranoham met meloen - Kip pasta-pesto met spinazie, gerookte kip en pijnboompitten - Stoofpotje van italiaans rundvlees in tomaten/basilicumaus - Salade Caprese - Panna cotta van witte chocolade en rood fruit - Porseleinen serviesgoed/bestek

Stokbrood en kruidenboter - Ambachtelijke rundvleessalade met gevulde eieren - Wraps van gerookte zalm, kip en ardenneham - Rijstsalade met gerookte kip, komkommer en ananas - Kipsate met pindasaus en kroepoek - Warme beenham met honing/mosterdsaus - Gehaktballetjes in stroganoffsaus

Stokbrood/breekbrood met kruidenboter - Soep naar eigen keuze - Rollade van malse kipdijfilet in jachtsaus - Varkenshaas in saus van champignons en bosui - Stoofpotje van zalm, tongfilet en garnalen in hollandaise saus - Gegratineerde aardappels met spek en prei - Tricolore van bloemkool,brocolli en wortel

Vietnamese loempia’s met chilisaus - Broodje pulled chicken met smokey barbecuesaus - Kipsate met pindasaus en kroepoek

Stokbrood of breekbrood - Kruidenboter of paté - Carpaccio van ossenhaas met oude Reypenaer, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en truffeldressing - Ardenneham met meloen - Waldorfsalade met gerookte kip en gevulde eieren - Warme beenham met honing-mosterdsasu - Stoofschotel van rundersucade - Varkenshaas in saus van champignons en bosui - Aardappelwedges met tijm en rozemarijn - Giesserwildeman stoofpeertjes- of appelcompote - Porseleinen servies en bestek

Stokbrood en kruidenboter - Luxe opgemaakte rundvleessalade - Gevulde eieren - Ardenneham met meloen - Zalmsalade met gerookte vissoorten - Kipsate met pindasaus - Gehaktballetjes in oma’s jus - Porseleinen serviesgoed/bestek

Magere Kipfilet / Bourgondische Beenham / Varkensprocureur / Italiaans Polpettagehakt / Zeeuws gekruid Spek Stokbrood en Kruidenboter / Rundvleessalade / Barbecuesauzen / Serviesgoed / Bestek

Magere Kipfilet / Bourgondische Beenham / Varkensprocureur / Italiaans Polpettagehakt / Zeeuws gekruid Spek Stokbrood en kruidenboter / Rundvleessalade / Pasta salade / Rauwkostsalade / Vers fruitsalade / Barbecuesauzen / Serviesgoed / Bestek

Gegarneerd met luxe vleeswaren en heerlijke hapjes. Voor 10 personen inclusief stokbrood en kruidenboter!

Gegarneerd met diverse luxe vissoorten, zoals gerookte zalm, forel en garnalen. Voor 10 personen inclusief stokbrood en kruidenboter!

50 gevarieerde hapjes o.a kalfs bitterbal, kaasstengel, nasihapje en frikandel.

100 diverse warme luxe hapjes o.a. Gefrituurde Gamba's, pittige kippenvleugels, yakatori saté, bourgondische bitterbal, mini loempia’s e.d.

Ambachtelijke grill-worst gevuld met kaas - Milano met roomkaas van ananas - Brie omwikkeld met beenham - Ardennen ham met meloen - Gevuld eitje - Komkommer gevuld met filet-Americain of room paté - Chorizo gevuld met perzik - Spiesje van zontomaat, mozzarella en basilicum - Foccacia met brie, basilicum en zongedroogde tomaat - Toast met Ossenworst en tuinkers - Wrap gevuld met gerookte zalm en bieslook-roomkaas - Wrap van Carpaccio met oude Reypenaer, pijnboompitten en truffel mayonaise - Gemarineerde grote garnalen met chilisaus - Wrap van Serrano ham, rucola en roomkaas

Onbeperkt drankarrangement o.a. Bier + tap, Rode wijn, witte wijn en rosé - Frisdrank en vruchtensappen - Spa blauw/rood - 5 eenvoudige koude hapjes per persoon o.a. gevuld eitje, grillworst e.d. - 3 warme gefrituurde hapjes per persoon o.a. bitterbal, frikandel, kipnuggets - 2 uur bediening - Per persoon wordt 3 stuks serviesgoed afgeleverd - Inclusief tafels/bar voor dranken buffet

Onbeperkt drankarrangement o.a. Bier + tap, Rode wijn, witte wijn en rosé - Frisdrank en vruchtensappen - Spa blauw/rood - 5 luxe koude hapjes per persoon o.a wraps van gerookte zalm, amuse van Carpaccio, gemarineerde gamba’s e.d. - 3 warme luxe hapjes per persoon o.a. Bourgondische bitterbal, yakatori saté, pittige kippenvleugels e.d. - 2 uur bediening - Per persoon wordt 3 stuks glaswerk afgeleverd - Inclusief tafel + bar voor dranken buffet

Stokbrood en kruidenboter - Rundvleessalade - Italiaanse Pastasalade - Rauwkostsalade - Kipsaté - Hamburger - Oostenrijkse Barbecue worst - Drumsticks - Gemarineerde speklap - Diverse barbecue sauzen en satésaus - Serviesgoed/bestek - Gasbarbecue Te bestellen vanaf 20 personen. Bij minder dan 20 personen wordt de prijs voor de gasbarbecue apart in rekening gebracht.

Stokbrood en kruidenboter - Rundvleessalade - Italiaanse Pasta salade - Frisse Rauwkostsalade - Verse ananas en meloen - Kipsaté - Hamburger - Gemarineerde Spare-ribs - Gemarineerde Gamba-spiezen - Oostenrijkse Barbecue worst - Bijpassende sauzen en satésaus - Porseleinen serviesgoed/bestek - Gasbarbecue Te bestellen vanaf 20 personen. Bij minder dan 20 personen wordt de prijs voor de gasbarbecue apart in rekening gebracht.

Stokbrood en kruidenboter - Ambachtelijke rundvleessalade en zalmsalade - Frisse rauwkostsalade - Verse fruitsalade - Gemarineerde Spareribs

 - Verse Hamburger 

- Verse kipsaté (3 stokjes per persoon) 

- Toffee van zalm en kruidenboter - Gemarineerde biersteaks (rundvlees) - Souflaki steaks 
- Gemarineerde Gamba spies

 - Satésaus, knoflooksaus, barbecuesaus en cocktailsaus - Porseleinen serviesgoed, bestek, servetten - Gasbarbecue Te bestellen vanaf 20 personen. Bij minder dan 20 personen wordt de prijs voor de gasbarbecue apart in rekening gebracht.