Menukaart van Brasserie de Waterjuffer

Laatst bijgewerkt op 22.04.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

Voorgerechten Soepen Maaltijdsalades Hoofdgerechten Extra’s Saus Kindermenu Nagerechten

Voorgerechten

Broodplankje

ovenvers brood | 2 dips

5,95 €

Vind ik lekker!

Geitenkaas

in spekmantel | uit de oven met tijmmarinade

10,75 €

Vind ik lekker!

Choggiabiet-carpaccio

yoghurtdressing | notenmix | crème-fraiche | groene kruiden

11,75 €

Vind ik lekker!

Carpaccio

slamix | zongedroogde tomaten | truffelmayonaise | grana-padano | spekjes

12,25 €

Vind ik lekker!

Champignons “Dordogne”

bierbeslag | knoflooksaus

10,25 €

Vind ik lekker!

Vitello Tonato

tonijnmayonaise | kappertjes | rode ui | slamix

12,25 €

Vind ik lekker!

Zalm Tataki

geflambeerd | wakame en wasabi furikake | romige sesamdressing

12,75 €

Vind ik lekker!

Soepen

geserveerd met ovenvers broodje

Soep van de chef

(vraag onze bediening)

7,50 €

Vind ik lekker!

Romige mosterdsoep

mosterd uit Harfsen | gebakken spekjes (vegetarisch mogelijk)

7,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Tomatensoep

met baconschuim

7,50 €

Vind ik lekker!

Maaltijdsalades

geserveerd met frietjes of brood en boter

Carpaccio

slamix | zongedroogde tomaatjes | pittenmix | truffeldressing

16,75 €

Vind ik lekker!

Uit de zee

slamix | zalm | gamba’s | heilbot en mosterd-dillesaus

17,25 €

Vind ik lekker!

Geitenkaas

in spekmantel | slamix | rode ui | kruidendressing | notenmix

17,25 €

Vind ik lekker!

Beef teriyaki

slamix | biefstukpuntjes | krokante uitjes

17,25 €

Vind ik lekker!

Caeser Salade

slamix | kip | grana padano | ei | croutons

16,75 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Geserveerd met gebakken aardappels, frietjes, rauwkost-salade en warme groenten

Varkensschnitzel

met boerengarnituur of saus naar keuze

20,75 €

Vind ik lekker!

Biefstukpuntjes

met saus naar keuze

25,50 €

Vind ik lekker!

Gambaspies

knoflook | kruidenboter | kreeftensaus

22,75 €

Vind ik lekker!

Visduo

heilbot en zalmfilet uit de pan | met gegrilde courgette | boter-citroensaus

23,75 €

Vind ik lekker!

Tournedos "200 gr."

met gegrilde paprika | jus | of saus naar keuze

33,50 €

Vind ik lekker!

Kipburger

18,50 €

Vind ik lekker!

Portobello’s

groentemix | groene kruiden | room | blauwschimmelkaas

18,75 €

Vind ik lekker!

Spareribs

1 streng | honing-ketjap | knofl ook- of bbqsaus

22,75 €

Vind ik lekker!

Gewoon genieten

proeverij van 2 soorten vis | 2 soorten vlees | 2 sauzen

32,50 €

Vind ik lekker!

Kalkoentournedos

met bospaddenstoelen | rode wijnjus

21,50 €

Vind ik lekker!

Quiche

18,75 €

Vind ik lekker!

Extra’s

Friet met mayonaise

2,75 €

Vind ik lekker!

Gebakken aardappelen

2,75 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Warme groenten

2,75 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Salade

2,75 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Saus

Paddenstoelensaus

2,50 €

Vind ik lekker!

Zigeunersaus

2,50 €

Vind ik lekker!

Stroganoff saus

2,50 €

Vind ik lekker!

Pepersaus

2,50 €

Vind ik lekker!

Mayonaise

0,75 €

Vind ik lekker!

Kindermenu

geserveerd met friet en mayonaise

Kroket

6,50 €

Vind ik lekker!

Frikandel

6,50 €

Vind ik lekker!

Chickenbites

6,50 €

Vind ik lekker!

Spareribs - halve streng

7,95 €

Vind ik lekker!

Mini kipsaté - 2 stokjes

6,95 €

Vind ik lekker!

Nagerechten

Panacotta - Limo cello

7,95 €

Vind ik lekker!

Aardbeien “Romanof”

aardbeien | mousse | wodka | slagroom

8,25 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Boerenzoon

vanille-ijs | boerenjongens | slagroom

8,25 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Fris en fruitig

vers fruit | 3 soorten sorbetijs | slagroom

8,25 €

Vind ik lekker!

Crème brûlée

cappuccino-ijs | slagroom

7,95 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Dessert van de chef

proeverij nagerechten

12,25 €

Vind ik lekker!

Kinderijs

vanille- of aarbeienijs | smarties | slagroom en de beker mag je meenemen

4,95 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie de Waterjuffer is 22.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden