Bij de Jongens – Restaurant in Hattem

Meer informatie

Markt 9
8051 EZ Hattem


Menukaart van Bij de Jongens – Restaurant in Hattem

Laatst bijgewerkt op 25.04.2025
Klassiek gesorteerd
Zeewier En Noorse Zalm
met nori cilinder, Noorse zalm tartaar, avocado-crème, zalmkaviaar, gekiemde prei
12,00
Tomaat En Brugse Blomme
met meringue van trostomaat, Brugse Blomme crème, basilicum-emulsie, mango, krokante komkommer
10,00
Luikse Wafel En Tartaar
met bataat wafel, Hollands rund tartaar, gebrande zilverui, zwarte-knoflookcrème
12,00
Polderhoen En Brioche
met terrine van polderhoen, abrikozengelei, krokante brioche, geroosterde pistache
11,00
Maïs Tostada En Papaya
met maïstortilla, avocado-mousse, gekonfijte papaya, suikermaïs, limoen-koriander gel
10,00
Dry Aged Biet En Gerookte Paling
met espresso-tartelette, rode biet concassé, sjalot, gerookte paling, mierikswortel
14,00
Richard Bavion Luminous Brut Champagne
met champagne
17,00
Prosecco Ferro13 The Boss
met prosecco
8,00
Prosecco Ferro13 The Boss Rosé
met prosecco rosé
8,00
Vuurzee Champagnebier
met champagnebier
12,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bij de Jongens – Restaurant in Hattem is 25.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.