Menukaart van Restaurant Inheems

Laatst bijgewerkt op 24.04.2025

Chef's menu

In zoutkorst gegaarde rode biet Met geschroeide Skrei, crème van oester en dragon

Chef's menu

69,00 € 5 gangen

58,00 € 4 gangen

47,00 € 3 gangen

1. Gang Hollandse asperge Met hoeve ei en saus Hollandaise

2. Gang Geschroeide kwartel Met fregola, boerenkool en saus morille

3. Gang BBQ geroosterde kalfsribeye Met terrine van knolselderij, gekonfijte sjalot en mosterd

4. Gang Panna cotta van banaan Met mango, melocake van hibiscus en kokos

5. Gang Kazen van L’amuse i.p.v. dessert (5,- supplement)

Vegetarisch

In zoutkorst gegaarde rode biet Met wakame en bundelzwam

Vegetarisch

62,00 € 5 gangen

52,00 € 4 gangen

42,00 € 3 gangen

1. Gang Buffelmozzarella Met gedroogde tomaat en pesto van rucola en Rispens schapenkaas

2. Gang Gepofte pastinaken Met mosterd, boerenkool en zilverui

3. Gang Tarte tatin van witlof Met Achels blauw en compote van appel en Calvados

4. Gang Panna cotta van banaan Met mango, melocake van hibiscus en kokos

5. Gang Kazen van L’amuse ipv dessert 5,- supplement

veganistisch

Classic

Voor/tussengerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Inheems is 24.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden