Landgoed Groenendaal

Meer informatie

Groenendaal 3
2104 WP Heemstede


Menukaart van Landgoed Groenendaal

Laatst bijgewerkt op 23.04.2025
Klassiek gesorteerd
prijs per gerecht: € 13,50
Zeebaars
groene asperge | vanille | slamelange
Marbré van Rund
bospeen | dukkah | gember
Geitenkaas (v)
morille | kropsla | shiso
Ravioli (v)
aubergine | courgette | rettich
Artisjok (v)
aardappel | doperwt | lavendel
Kabeljauw
bimi | gadogado | zeegroenten
Tarbot
risotto | gerookte boter | tuinboon
Lamsnek
prei | spinazie | kappertjes
Iberico varken
aardappel | paksoi | zwarte knoflook
Aardbei
meringue | tonkaboon | verveine
Pandan
kokos | kaffir | riso gallo
Ananas
karamel | szechuanpeper | macadamia
Gillardeau oester nr. 3
citroen | appel | hibiscus prijs per stuk
4,50
Holtkamp garnalenbitterbal
peterselie | mayonaise | citroen prijs per stuk
3,50
Gerookte zalm
komkommer | kerrie | tapioca
15,00
Pata negra (100g)
tomaat | pane carasau | cornichons
15,00
Gerookte paling
sambai | kataifi | bieslook
19,00
Eendenlever
rabarber | shiso | brioche
25,00
Bisque d'homard
Hollandse garnalen | gember | limoen
16,00
Pulpo
tomaat | kappertjes | chimichurri
18,50
Steak tartare (80g)
eidooier | parmezaan | zuurdesem
15,00
Asperges Flamande
ham | ei | kriel
27,50
Zeetong (500g)
salade | friet | citroen
55,00
Zwezerik
spitskool | cantharel | aubergine
42,00
Tournedos
eendenlever | ui | sambai
42,50
Kaas (4 soorten)
cranberrybrood | druif | kweepeer
16,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Landgoed Groenendaal is 23.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.