Menukaart van LUX streetfood bistro | Bar

Koreaans dubbel gefrituurde kip vleugels, +/- 350 gram

Japans dubbel gefrituurd botloze kip, 250 gram

Bucket kip Koreaans dubbel gefrituurde 20 stuks en huisgemaakte friet

Bucket kip Koreaans dubbel gefrituurde 30 stuks en huisgemaakte friet

Sushi rijst, krokante vega bites, vega mayo, wortel, komkommer, wakame, edamame bonen, avocado, mais, sesam dressing apart

Sushi rijst, crispy chicken, poké mayo, wortel, komkommer, wakame, edamame bonen, avocado, mais, sesam dressing apart

Sushi rijst, zalm, poké mayo, wortel, komkommer, wakame, edamame bonen, avocado, mais, sesam dressing apart

Sushi rijst, tonijn, poké mayo, wortel, komkommer, wakame, edamame bonen, avocado, mais, sesam dressing apart

Groene soya bonen met zeezout

6 stuks

Loempia gevuld met kip en zoetzure saus, 2 stuks

Gebakken Japanse pasteitjes met kippenvlees, 6 stuks

Japans gemarineerde kip met een krokant jasje, 6 stuks

Gebakken gamba's in pankomeel, 4 stuks

Gestoomde dumpling: garnaal, bamboescheut, sesamolie, 4 stuks

Gestoomde bouillon pasteitjes van garnaal en varkensvlees, 4 stuks

2 gestoomde kip buns

Peking eend met groente, gefermenteerde sojabonen saus en 6 gestoomde pannenkoekjes

6 stuks

2 stuks

Indonesische kipsaté van de lava grill met huisgemaakte pindasaus, 3 stokjes

Saus naar keuze

Saus naar keuze

Saus naar keuze

Geroosterd mager varkensvlees in zoet pikante saus met atjar

4 stuks

Crispy ebi uramaki: gamba, komkommer, avocado en crispy gesponnen deeg (8 stuks), Rainbow uramaki roll: zalm, tonijn, nori en avocado (8 stuks), Cruncy spicy tuna roll: tonijn, komkommer, nori breadcrumbs (8 stuks), California roll crab: krab, avocado, nori en massago (8 stuks), Tekka Maki (6 stuks), Sake Maki (6 stuks), in totaal 44 stuks

Tori Karaage uramaki roll: pikant kip, gebakken ui en mayonaise teriyaki (8 stuks), Cruncy spicy tuna uramaki: tonijn, komkommer, breadcrumbs (8 stuks), Rainbow uramaki: zalm, tonijn en avocado (8 stuks), Crispy ebi uramaki: gamba, komkommer, avocado en crispy gesponnen deeg (8 stuks), California crab uramaki: krab, avocado en massago (8 stuks), Tekka Maki (6 stuks), Sake Maki (6 stuks), in totaal 52 stuks

Crispy soft shell crab uramaki roll: komkommer, japanse mayonnaise en breadcrumbs (8 stuks), Unagi en foie gras uramaki roll: foie gras, komkommer, takuan, sesam en teriyaki saus (8 stuks), Crispy ebi uramaki roll: gamba, komkommer, avocado en crispy gesponnen deeg (8 stuks), California crab uramaki roll: krab, avocado en massago (8 stuks), Wagyu uramaki roll: wagyu, avocado en wasabi soja dressing (8 stuks), Nigiri zalm (4 stuks), Nigiri tonijn (4 stuks), Sashimi zalm (4 stuks), Sashimi tonijn (4 stuks), in totaal 56 stuks

Crispy ebi uramaki: gamba, komkommer, avocado en crispy gesponnen deeg (4 stuks), Cruncy spicy tuna roll: tonijn, komkommer, breadcrumbs (4 stuks), California crab uramaki roll: crab, avocado en massago (4 stuks), Rainbow uramaki: zalm, tonijn en avocado (4 stuks), in totaal 16 stuks

Crispy ebi uramaki: gamba, komkommer, avocado en crispy gesponnen deeg (8 stuks), Cruncy spicy tuna roll: tonijn, komkommer, breadcrumbs (8 stuks), California crab uramaki roll: krab, avocado en massago (8 stuks), Nigiri zalm (2 stuks), Nigiri tonijn (2 stuks), Maki komkommer (6 stuks), Maki zalm (6 stuks), in totaal 40 stuks

Uramaki roll (8 stuks), Nigiri zalm (2 stuks), Nigiri tonijn (2 stuks), Maki zalm (6 stuks), in totaal 18 stuks

Veggie roll wakame inside out (8 stuks), Maki komkommer (6 stuks), Tamago nigiri (2 stuks), Wakame salade

Uramaki Ebi roll (8 stuks), Maki komkommer (6 stuks), Tamago nigiri (2 stuks)

Crispy soft shell crab uramaki roll, komkommer, japanse mayonnaise, breadcrumbs, 8 stuks

Unagi en foie gras uramaki roll, foie gras, komkommer, takuan, sesam, teriyaki saus, 8 stuks

Tonijn, komkommer, nori breadcrumbs, 8 stuks

Zalm, tonijn, komkommer, avocado, 8 stuks

Gamba, komkommer, avocado, crispy gesponnen deeg, 8 stuks

Krab, avocado, komkommer, massago, 8 stuks

Runderhaas, avocado, komkommer, groene asperge, japanse wasabi soja dressing, 8 stuks

Pikante kip, komkommer, mayonaise & teriyaki, 8 stuks

Zalm, geschroeid, krokante topping, teriyaki saus, 8 stuks

Coquille, truffel, sojasaus, 8 stuks

Entrecote, tempura garnaal, mayonaise, wasabi-soy, 8 stuks

Kreeften staart uramaki sushi rol, 8 stuks

Peking eend, komkommer, hoisin sauce, bos ui, wasabi crumble, 8 stuks

Avocado, komkommer, takuan, kewpie mayonaise, unagi dressing, wakame, 8 stuks

Uramaki roll met tempura garnaal, topped met rucola, kaas, carpaccio en truffel mayonaise, 8 stuks

Geflambeerde zalm sashimi, salade Japanse zeewier, sesam crumble, teriyakisaus, 6 stuks

Geflambeerde tonijn sashimi, salade Japanse zeewier, sesam crumble, teriyakisaus, 6 stuks

Zalm, 5 stuks

Tonijn, 5 stuks

Sint Jacobschelpen, 5 stuks

Zeebaars, stevig en mager, 5 stuks

Combi van zalm en tonijn sashimi, incl. soya saus, wasabi en gember, 10 stuks

Zalm, 2 stuks

Tonijn, 2 stuks

Zeebaars, 2 stuks

Gegrilde paling, 2 stuks

Sint Jacobsschelpen, 2 stuks

Gamba, 2 stuks

Avocado, 2 stuks

Geflambeerde zalm nigiri teriyaki, 2 stuks

Geflambeerde tonijn nigiri teriyaki, 2 stuks

Zoete omelet, 2 stuks

Komkommer, 6 stuks

Zalm, 6 stuks

Tonijn, 6 stuks

Avocado, 6 stuks

Zoete omelet, 6 stuks

Japanse rettich, 6 stuks

Gyoza Dumpling 30 stuks in een snack pan die je eenvoudig kan opwarmen en warm kan houden

Yakitori kip spiesjes 25 stuks in een snack pan die je eenvoudig kan opwarmen en warm kan houden