Grand Café 't Gerecht Heerenveen

Meer informatie

Gemeenteplein 33
8442 MA Heerenveen


Menukaart van Grand Café 't Gerecht Heerenveen

Laatst bijgewerkt op 24.04.2025
Klassiek gesorteerd
Proeverij van voorgerechten
een selectie van verschillende voorgerechten, te bestellen vanaf 2 personen
16,50
Fromage de chèvre
panna cotta van geitenkaas, met crumble van krokante rijst en biet, groene appel en gel van rode biet
13,00
Puffé carotte
gepofte wortel met duizend dagen bouillon, citrusgel, zoetzure wortel en krokante lotuswortel
13,00
Gamba’s
in knoflook, met sofrito en brood om te dippen
14,50
Carpaccio van rund
met rucola, truffelmayonaise, tomatensalsa, Parmezaanse kaas en pittenmix
14,00
Steak tartaar
met toast van brioche, eidooier, sjalot, cornichons, olijven, tomatengel, Worchestersauce en Tabasco
15,00
Fryske surf & turf
gerookte paling en krokant buikspek, met sesamdressing en koriander
15,00
Gerookte zalm
met crème fraîche, dille, mierikswortel en gepofte quinoa
15,00
Chef's soep
soep van het seizoen
8,00
Tomatensoep
met pestoroom en bosui (ook vegan mogelijk)
7,50
Mosterdsoep
met krokant gebakken spekjes en bosui (ook vegetarisch mogelijk)
7,50

vegetarisch vegetarisch

alle hoofdgerechten worden geserveerd met gekruide friet met mayo en een groene salade
Fryske Black Angus biefstuk
met spek, ui en champignons, en keuze uit kruidenboter of rode wijnjus
28,50
Royale saté van kippendij
met satésaus, rijst, sajoerboontjes en kroepoek
24,00
Vleestrio
dé plank voor de vleesliefhebber, geserveerd met drie sauzen
28,50
Ratatouille
met parelgort, crème van bbq-groente en schuim van courgette (vegan)
23,00
Cannelloni van spinazie
met bechamel van truffel, koningsoesterzwam, truffelvinaigrette en saus van Parmezaanse kaas (vegetarisch)
23,00

vegetarisch vegetarisch

Kalfsribeye
met hasselback aardappel, gefermenteerde knoflookjus, roodlof en groene asperge
30,50
Zeebaars
met spinazie, pommes anna, ponzu beurre blanc en aardappelkrokant
26,00
Zalm
op de huid gebakken, met kombu bouillon, lotuswortel, noodles en shiitake
26,00
Spareribs uit de oven
botermals, zoet en licht pikant gemarineerd, geserveerd met twee sauzen
27,50
Surf & turf
Black Angus biefstuk met gemarineerde gamba’s en een hartige soja-knoflooksaus
30,50
geserveerd met gekruide friet en mayonaise
Biefstuk
salade met getrancheerde biefstuk, afgeblust met wokjus, met gemarineerde paddenstoelen en pompoen
18,50
Geitenkaas
salade met warme geitenkaas, gegrilde groenten, appelchutney, honing en walnoten
16,50
Seafood
salade met warme gamba’s, gerookte zalm en tonijnsalade, tomaat, rode ui, croutons en dilledressing
19,50
Caesar
salade met malse kippendij, bacon, ei, croutons, rode ui, caesardressing, ansjovis en Parmezaanse kaas
18,50
je kunt zelf je maaltijd uitbreiden met extra bijgerechten
Gebakken aardappeltjes
met spek en ui (vegan mogelijk)
5,50
Warme groenten
verschillend van het seizoen (vegan)
6,00

vegetarisch vegetarisch

Friet deluxe
met Parmezaanse kaas en truffelmayo
6,00
Haricots verts
met mosterdvinaigrette (vegetarisch)
5,50

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Grand Café 't Gerecht Heerenveen is 24.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.