Waar heb je trek in?

Pizzeria Etna

Meer informatie

Heideburen 9
8441 GL Heerenveen

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Pizzeria Etna

Laatst bijgewerkt op 22.04.2025
Menukaart filteren

Voorgerechten KOUD

TRIS DI BRUSCHETTE
De chef verrast u met drie unieke bruschetta's.
Vind ik lekker!
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Geniet van een assortiment aan ambachtelijke Italiaanse vleeswaren en kazen, perfect om te delen.
Vind ik lekker!
CAPRESE DI BUFALA
Verse buffelmozzarella, sappige tomaten en geurige basilicum, besprenkeld met olijfolie. Tip: Verwen jezelf met extra parmaham en maak je Caprese helemaal af.
Vind ik lekker!
ARROSTO DI MANZO TONNATO
Dun gesneden gebraden runderlende, geserveerd met een klassieke tonijnmayonaise, verfijnd met kappertjes en ansjovis.
Vind ik lekker!
TAGLIERE DI PANE
Broodselectie met olijfolie, roomboter en zeezoutflakes.
Vind ik lekker!
BURRATA E CRUDO
Romige burrata met parmaham geserveerd met pane carasau.
Vind ik lekker!
BURRATA CON FRIARIELLI
Verse burrata, geserveerd met friarielli (Napolitaanse broccoli) gebakken in knoflook, peper en ansjovis, vergezeld van knapperige pane carasau.
Vind ik lekker!

CALDE - WARM

FIORE DI ZUCCHINE (2stuks)
Courgettebloemen gevuld met ham en mozzarella.
Vind ik lekker!
FRITTO MISTO
Een verleidelijke selectie van gefrituurde Italiaanse lekkernijen, waaronder arancini, panzerotti, mozzarelline en courgettebloemen, heerlijk om te delen als voorgerecht.
Vind ik lekker!
PARMIGIANA
Onze heerlijke Parmigiana is terug, en beter dan ooit. Geniet van lagen aubergine, overgoten met een rijke tomatensaus, gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas, gebakken tot in perfectie.
Vind ik lekker!

Pasta's

BOLOGNESE
Tagliatelle met onze huisgemaakte bolognesesaus en Parmezaan.
Vind ik lekker!
AL RAGU BIANCO
Pappardelle, geserveerd met een verfijnde ragù bianco, een saus bereid met mals rundergehakt, witte wijn, rozemarijn, laurier en Parmezaan.
Vind ik lekker!
CARBONARA
Spaghetti met guanciale, ei, pecorino Romano en zwarte peper.
Vind ik lekker!
ALLA NORMA
Een klassiek Siciliaans gerecht met fusilloni pasta, aubergine, tomatensaus en ricotta salata.
Vind ik lekker!
AMATRICIANA
Sedanini met guanciale, tomatensaus, pecorino Romano en zwarte peper.
Vind ik lekker!
CON SALSICCIA
Pappardelle met Italiaanse worst, porcini-paddenstoelen en Parmezaan.
Vind ik lekker!
ALLE VONGOLE
Spaghetti met venusschelpen, knoflook, pepers en peterselie.
Vind ik lekker!
SCOGLIO
Spaghetti met zeevruchten: vongole, mosselen, calamari, knoflook en cherrytomaten.
Vind ik lekker!
PUTTANESCA
Sedanini met tomatensaus, cherrytomaten, taggiasca olijven, kappertjes, ansjovis en oregano.
Vind ik lekker!
AL SALMONE
Een heerlijke Sedanini met gerookte zalm, room, knoflook en peterselie.
Vind ik lekker!
PESTO E BURRATA
Fusilloni met pesto van basilicum, burrata en zongedroogde tomaten.
Vind ik lekker!
GAMBERI E PISTACCHI
Tagliatelle met gamba's en een verfijnde pistachepesto, op smaak gebracht met knoflook en een vleugje citroen. Tip: Verwen jezelf met extra romigheid door stracciatella di burrata toe te voegen.
Vind ik lekker!
CON FORMAGGI E PERE
Fiocchi, gevuld met een heerlijke mix van kaas en zoete peer, wordt gecombineerd met een romige gorgonzolasaus, knapperige walnoten en Parmezaan.
Vind ik lekker!
LASAGNA AL FORNO
Huisgemaakte lasagna met een rijke bolognesaus, romige bechamelsaus, gesmolten mozzarella en Parmezaan.
Vind ik lekker!

Pizza's

ETNA
De creativiteit van onze chef komt tot leven op deze pizza! Met wisselende combinaties van ingrediënten is de pizza Etna een culinair avontuur dat nooit verveelt.
Vind ik lekker!
AFFUMICATA
Mozzarella, gerookte zalm en stracciatella
Vind ik lekker!
ARMANDO
Tomatensaus, mozzarella, spek, gamba's, champignons, friarielli (Napolitaanse broccoli), gorgonzola en pepers
Vind ik lekker!
BIANCOVERDE
Buffelmozzarella, friarielli (Napolitaanse broccoli), knoflook, pijnboompitten en Parmezaan Tip (met gerookte zalm)
Vind ik lekker!
BRESAOLA
Tomatensaus, mozzarella, bresaola, Parmezaan, rucola en citroen-olijfolie
Vind ik lekker!
CALZONE
Dubbelgeslagen pizza - tomatensaus, mozzarella, ham, salami en paprika
Vind ik lekker!
CARBONARA SPECIALE
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, rosbief, spek, ei en ui
Vind ik lekker!
CARUSO
Tomatensaus, mozzarella, ham, spek, champignons, paprika, ui, gorgonzola en pepers
Vind ik lekker!
COPPA DI PARMA
Mozzarella, coppa di parma, zongedroogde tomaten, stracciatella en pesto
Vind ik lekker!
CRUDAIOLA
Tomatensaus, mozzarella, ricotta salata, rucola en cherrytomaatjes
Vind ik lekker!
DEL BANDITO
Tomatensaus, mozzarella, rosbief, salami, bolognese, champignons, asperges, gorgonzola, Parmezaan en pepers
Vind ik lekker!
DEL RE
Tomatensaus, mozzarella, rosbief, porchetta, salami, ham, spek, champignons, paprika en ananas
Vind ik lekker!
DIAVOLA PICCANTE
Tomatensaus, buffelmozzarella, spianata piccante, paprika en pepers
Vind ik lekker!
FRUTTI DI MARE
Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, garnalen, tonijn, mosselen, ansjovis en ui
Vind ik lekker!
HAWAI
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, asperges, paprika, ui en ananas
Vind ik lekker!
MARGA
Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola en basilicumolie
Vind ik lekker!
MARGHERITA
Tomatensaus en mozzarella
Vind ik lekker!
MISTERBIANCO
Tomatensaus,mozzarella, salami, cherrytomaatjes en roomkaas
Vind ik lekker!
PAESANA
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, spek, champignons en ui
Vind ik lekker!
PAPARAZZI
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, paprika, ui en pepers
Vind ik lekker!
PORCHETTA
Mozzarella, porchetta en artisjokken
Vind ik lekker!
QUATTRO FORMAGGI
Tomatensaus, mozzarella, buffelmozzarella, gorgonzola en Parmezaan
Vind ik lekker!
RITA
Tomatensaus, mozzarella, Italiaanse salami, rucola en basilicumolie
Vind ik lekker!
SALSICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella, Italiaanse worst en friarielli (Napolitaanse broccoli)
Vind ik lekker!
SALSICCIA E PORCINI
Mozzarella, Italiaanse worst, eekhoorntjesbrood, rucola en Parmezaan
Vind ik lekker!
SICILIANA
Tomatensaus, mozzarella, paprika, asperges, artisjokken, ui, knoflook en pepers
Vind ik lekker!
TAGGIASCA
Tomatensaus, mozzarella, taggiasca olijven, kappertjes, ansjovis en cherrytomaatjes
Vind ik lekker!
TAORMINA
Tomatensaus, mozzarella, gamba's, guanciale, gegrilde courgette en roomkaas
Vind ik lekker!
TONNO E CIPOLLA
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, kappertjes en uien
Vind ik lekker!
VEGETARIANA
Tomatensaus, mozzarella, gegrilde groente, paprika en artisjokken
Vind ik lekker!

VLEES- EN VISGERECHTEN

Onze vlees- en visgerechten worden geserveerd met friet en gegrilde groenten.
PESCE SPADA ALLA SICILIANA
Zwaardvisfilet op Siciliaanse wijze, met een rijke saus van tomaten, kappertjes, taggiasca olijven, knoflook en oregano.
Vind ik lekker!
BRANZINO ALL’ACQUA PAZZA
Zeebaarsfilet, bereid met sappige cherrytomaten, verse knoflook, pepers en een vleugje citroen. Een elegant gerecht dat de essentie van de Italiaanse keuken weerspiegelt.
Vind ik lekker!
TAGLIATA DI MANZO
Dungesneden ossenhaas met rucola, cherrytomaten, Parmezaanse kaas en crema balsamico.
Vind ik lekker!
TOURNEDOS
Malse ossenhaas, perfect gebakken naar uw wens. Kies uit een van onze verleidelijke sauzen: groene pepersaus, romige gorgonzolasaus of een rijke porcinisaus.
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Pizzeria Etna is 22.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden