Grand Turquoise

Meer informatie

Wilhelminaplein 7
6411 KV Heerlen


Menukaart van Grand Turquoise

Laatst bijgewerkt op 06.05.2025
Klassiek gesorteerd
Carpaccio van Ossenhaas
Met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en sla
16,95
Vitello-Tonato
Dun gesneden kalfsvlees op tonijnmayonaise met sla en krokante kaas
17,95
Chioggia Biet Carpaccio
Met sla, walnoot, geitenkaas en balsamico dressing
16,95
Licht gerookte Shetland Zalmroosjes
Met aspergesalade, groente puree en limoenmayonaise
16,95
Gebakken Geitenkaas
Op sla met walnoten en honing
15,95
Gebakken Coquilles
Op groente puree met gemengde sla en limoen-mayonaise
18,95
Gebakken Scampi's
In tomatenknoflooksaus geserveerd met bruin desembrood
16,95
Desembrood
Bruin desembrood met Castellino knoflookolijven, huisgemaakte kruidenboter en ajvar
9,50
Huisgemaakte Aspergesoep
Met ei en peterselie
7,95
Rijkelijk Gevulde Runderbouillon
Met soepgroente en vermicelli
6,95
Huisgemaakte Tomatensoep
Met mascarpone
6,95
Spaghetti met Coquilles
In een tomatenknoflooksaus
18,95
Reuze Ravioli
Gevuld met spinazie en ricotta in een romige pestosaus
12,50
Spaghetti met Scampi's
In een tomatenknoflooksaus
16,95
Tournedos
Op puree met seizoen groenten, paddenstoelen en peperjus
27,95

vegetarisch vegetarisch

Lamsrack
Op puree met seizoen groenten en honing-tijmsaus
27,95

vegetarisch vegetarisch

Hoenderfilet
Op puree met seizoen groenten en mosterdsaus
23,95

vegetarisch vegetarisch

Asperge a la chef
Met krieltjes, gepocheerde ei, rosbief en hollandaisesaus
27,95
Spies van Runderhaas en Paprika
Op puree met seizoen groenten en peperjus
22,95

vegetarisch vegetarisch

Reuze Ravioli
Gevuld met spinazie en ricotta in een romige pestosaus
19,50
Kip Saté
Met atjar, gebakken uitjes en kroepoek
19,50
Gegrilde Zalmfilet
Op puree met seizoen groenten en citroenbotersaus
23,95

vegetarisch vegetarisch

Gebakken Kabeljauwfilet
Op puree met seizoen groenten en citroenbotersaus
24,95

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Scampi's
In een tomatenknoflooksaus
23,50
Spaghetti Coquilles
In een tomatenknoflooksaus
25,50
Duo van Coquilles en Scampi's
Op puree met seizoen groenten en citroenbotersaus
28,95

vegetarisch vegetarisch

Spies van Groenten
Spies van gemengde groente op puree met tomatenknoflooksaus
20,95

vegetarisch vegetarisch

Soep naar keuze
Tomatensoep, runderbouillon of aspergesoep
4,95
Frietjes met
Frikandel of Chicken tenders
12,50
Kinderdessert
Twee bolletjes vanille ijs met chocolade- of buenosaus en slagroom
3,95
Crème Brûlée
Met bolletje vanille ijs en slagroom
7,50
Coupe Aardbei
Vanille ijs met gemarineerde aardbeien en slagroom
7,50
Chocolade Soufflé
Met bolletje vanille ijs en slagroom
7,50
Cheesecake
Met bolletje vanille ijs en slagroom
7,50
Coupe van Noten
Vanille ijs met noten, buenosaus en slagroom
7,50
Dame Blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
7,50
Coupe Advocaat
Vanille ijs met advocaat en slagroom
7,50
Gemarineerde Vers Fruit
Met bolletje sorbet ijs en slagroom
7,50
3 Soorten Kaas
Met vijgenbrood, appelstroop en walnoten
11,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Grand Turquoise is 06.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.