Tapasbar Pinchos

Meer informatie

Pancratiusplein 2
6411 JZ Heerlen


Menukaart van Tapasbar Pinchos

Laatst bijgewerkt op 03.05.2025
Knoflookbrood
5,00
Brood kruidenboter
4,75
Brood aioli
4,75
Brood de luxe
brood met olijventapenade, kruidenboter en aioli
5,75
Manchego kaas met brood
10,00
Serranoham met brood
10,00
Nacho’s
kleine portie nacho’s overbakken met kaas geserveerd met knoflooksaus, salsasaus en chilisaus
7,00
Nacho's Pinchos
kleine portie nacho’s overbakken met gekruid gehakt en kaas geserveerd met knoflooksaus, salsasaus en chilisaus
9,00
Bruschetta 2 stuks met tomaat
6,00
Bruschetta 2 stuks met zalm
7,00
Bruschetta 2 stuks met Serranoham
7,00
Gepelde gamba’s met look
in romige knoflooksaus met kruiden
11,50
Gazpacho
koude spaanse tomatensoep met brood en aioli
5,00
Olijven
gemengde gemarineerde olijven zonder pit
4,50
Peppadews
gevulde pepers met roomkaas
6,50
Pinchos plaat voor 2 personen. Deze worden geserveerd op een houten plank met: knoflookbrood, brood met aïoli, nacho’s, olijven, peppadews (gevulde pepers met roomkaas), groentes, fruit, aardappeltjes en verschillende sausjes
Pinchosplaat vega
Empanada (bladerdeeg gevuld met feta), gegratineerde champignons met manchegokaas, gevulde paprika (met geitenkaas, honing en walnoot), bruschetta tomaat, groene asperges, gepaneerde uienringen en spinaziekroketjes
65,00
Pinchosplaat vega/vlees gemengd
Empenada vega, bruschetta tomaat, groene asperges, spareribs, varkenshaaspuntjes gegrilde bief met truffelcreme, chorizokroketjes en gehaktballetjes in tomatensaus
68,00
Pinchosplaat vis
Zalmspiesjes met aioli, pastasalade tonijn, dorade met zoetzure salsa, bruschetta tomaat, groene asperges omwikkeld met gerookte zalm, gepelde gamba's met look en garnalenkroketjes
69,00
Pinchosplaat vis/vlees gemengd
Pasta salade tonijn, gegrilde gepelde gamba’s, calamaris met citroen, pittige kipkluifjes, gemarineerde varkenshaaspuntjes, spareribs, bruschetta tomaat
65,00
Pinchosplaat vis/vlees gemengd de luxe
Pittig gemarineerd kip, gepelde gamba’s met look, zalmspiesjes, dorade met zoetzure salsa, bruschetta tomaat, biefstukpuntjes en Serranoham kroketjes
67,00
Pinchosplaat vlees
Spareribs, gehaktballetjes in tomatensaus, merques (Spaans worstje), gemarineerde biefstukpuntjes, kipspies omwikkeld met spek, bruschetta tomaat, Serranoham en chorizo kroketjes
63,00
Pinchosplaat vlees de luxe
Gegrilde biefstuk met truffelcreme, gemarineerd lamsvlees, varkenshaas puntjes, gegrilde hamburgertjes, spareribs, bruschetta tomaat en Serranoham kroketjes
68,00
Pinchosplaat de chef
Pasta gamba afgeblust met wijn en pesto, groene asperges omwikkeld met Serranoham, gemarineerd lamsvlees, gegrilde biefstuk met truffelcreme, pittig gemarineerde kipspiesjes, kabeljauwfilet in kruidige hollandaise saus en bruschetta tomaat
78,50
Big Pinchosplaat (voor de grote eter)
Gemarineerde speklapjes, gehaktballetjes in tomatensaus, gemarineerde biefstuk puntjes, kleine hamburgertjes, varkenshaasspies omwikkeld met Serranoham, pittig gemarineerde kipspiesjes, spareribs, merquez, empanada, bruschetta tomaat en Serranoham kroketjes
85,00
Kleine gegrilde hamburgers met aioli
8,50
Merquez
(kleine Spaanse worstjes) met knoflooksaus
8,50
Gehakballetjes in tomatensaus
10,00
Gemarineerde speklapjes
8,50
Spareribs
13,50
Dadels omwikkeld met spek
9,00
Pittig gemarineerde kipspiesjes met knoflooksaus
9,50
Pittige kipspiesjes omwikkeld met spek met aioli
11,00
Pittige kipkluifjes met pittige tomatensaus
11,50
Gemarineerde varkenshaas puntjes met knoflooksaus
11,50
Varkenshaaspuntjes omwikkeld met Serranoham en truffelcreme
12,50
Groene asperges omwikkeld met Serranoham
10,50
Gemarineerde biefstukpuntjes met knoflooksaus
11,50
Gegrilde biefstuk met truffelcreme
11,50
Varkenshaas in pepersaus
13,00
Gemarineerd lamsvlees met knoflooksaus
14,50
Bruschetta’s met 2 stuks Serranoham
7,00
Empanada (bladerdeeg gevuld met gehakt) met knoflooksaus
10,50
Puntpaprika gevuld met pittig gehakt, overbakken met kaas
10,00
Chorizokroketjes met knoflooksaus
5 stuks
10,00
Serranohamkroketjes met knoflooksaus
5 stuks
10,00
Kabeljauwfilet met kruidige Hollandaise saus
13,00
Dorade met zoetzure salsa
11,00
Calamaris met citroen en knoflooksaus
11,00
Groene asperges omwikkeld met gerookte zalm
10,50
Zalmspiesjes met aioli
12,50
Pastasalade tonijn met groente
9,50
Gefrituurde garnaal met chilisaus
10,00
Gepelde gamba’s met knoflookolie en Spaanse peper
11,50
Gegrilde gamba’s met zoetzure salsa
11,00
Gepelde gamba’s met look en een romige knoflooksaus met kruiden
11,50
Garnalenkroketjes met knoflooksaus
5 stuks
12,00
Bruschetta 2 stuks met zalm
7,00
Olijven
gemarineerde gemengde olijven zonder pit
4,50
Peppadews
pepers gevuld met roomkaas
6,50
Knoflookbrood
5,00
Brood met aioli
4,75
Brood met kruidenboter
4,75
Brood de luxe
brood met olijventapenade, kruidenboter en aioli
5,75
Uienringen met knoflooksaus
7,75
Champignons met knoflookolie
8,00
Gegratineerde champignons met manchego kaas
8,50
paprika, courget en ui
5,00
Gemengde salade
5,50
Groene asperges
9,00
Empanada
bladerdeeg gevuld met feta en honing
9,50
Bruschetta 2 stuks met tomaat
6,00
Puntpaprika gevuld met geitenkaas, honing en walnoten
9,50
Puntpaprika gevuld met fettakaas, pijnboompitten en dadelstroop
9,50
Warme Spaanse aardappeltjes met pikante tomatensaus
6,50
Warme gekruide Spaanse aardappeltjes met samuraisaus
6,00
Frietjes met mayo
4,95
Zoete aardappelfriet met kerrie mayo
7,00
Gazpacho
koude Spaanse tomatensoep
5,00
Spinaziekroketjes met knoflooksaus
5 stuks
9,50
Deze worden geserveerd met frietjes en mayonaise
Cheeseburger
Rundvleesburger, mayo, ketchup, rode ui, tomaat, komkommer, sla, augurk en kaas
17,00
De Pinchos
Rundvleesburger, cocktailsaus, gebakken uien, bacon, kaas, spiegelei, tomaat, sla en komkommer
18,95
Spaanse burger
Rundvleesburger, manchegokaas, tomaat, rode ui, sla, Serranoham en aioli
19,50
Boerenburger
Rundvleesburger, gebakken bacon, gebakken champignons, uien, paprika, mayo, ketchup, sla, tomaat en kaas
19,00
Onze schnitzels zijn uitsluitend van kip, gerserveerd met salade, frietjes en mayonaise
Schnitzel pepersaus
21,00
Schnitzel champignon roomsaus
21,00
Pinchos schnitzel
Met gebakken spekjes, gebakken uien, champignons, paprika, overbakken met een spiegelei
22,00
Onze traditionele gerechten worden geserveerd met salade, frietjes en mayonaise
Saté van kip
Kruidig gemarineerde kip, geserveerd met kroepoek, gebakken uitjes en atjar
21,50
Kipspies
Gerserveerd met knoflooksaus
20,50
Saté van varkenshaas
Geserveerd met kroepoek, gebakken uitjes en atjar
22,50
Gegrilde varkenshaasspies
Gemarineerde varkenshaas met gebakken paprika en gebakken uien, geserveerd met champignonroomsaus en aioli
23,50
Spareribs
huisgemarineerde spareribs geserveerd met knoflook en chilisaus
25,00
Mixed grill vlees
Gemarineerde kip, speklapjes, varkenshaas, gegrilde bief, spareribs geserveerd met knoflooksaus en pepersaus
27,50
Mixed grill vis
Kabeljauwfilet, calamaris, gepelde gegrilde gamba’s, zalmspies geserveerd met knoflooksaus en heerlijk gekruide hollandaisesaus
28,50
Frietjes met kipnuggets, mayo en appelmoes
8,00
frietjes met gemarineerde kip, mayo en appelmoes
9,50
Frietjes met een klein schnitzeltje van kip, mayo en appelmoes
9,50
Frietjes met gehaktballetjes in tomatensaus
met mayonaise en appelmoes
9,00
Frietjes met spareribs
met mayonise en appelmoes
11,00
Spaans chocoladetaartje
Geserveerd met een bolletje vanille ijs, chocoladesaus en slagroom
12,00
Tiramisu (indien voorradig)
Huisgemaakte tiramisu met een bolletje stracciatella ijs en slagroom
12,00
Spaanse churros
gevuld met chocolade, geserveerd met een bolletje ijs en slagroom
9,00
Crème brûlée
Crème brûlée met een scheutje licor 43, een bolletje vanille ijs en slagroom
9,00
Dame blanche
2 bolletjes vanille ijs, chocoladesaus en slagroom
7,00
Kinderijsje
1 bolletje ijs naar keuze (vanille of stracciatella), chocoladesaus en slagroom
3,50
Coupe Baileys
3 bolletjes ijs, Baileys likeur en slagroom
9,50
Spaanse ijscoupe
3 bolletjes ijs, Creme Catalana en slagroom
9,50
Pinchos grande dessert (vanaf 2 personen)
Laat je verrassen door de chef
14,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Tapasbar Pinchos is 03.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.