Bomenpark

Meer informatie

Vorsselweg 3
5384 RW Heesch


Menukaart van Bomenpark

Laatst bijgewerkt op 27.03.2025
Klassiek gesorteerd
Zalm van ‘Bertje’
ambachtelijk gerookte zalm • haringkuit • zalmmousse • krokantje • zoetzure groenten • citrusmayonaise • cress

vegetarisch vegetarisch

Carpaccio Sashimi Stijl
rundercarpaccio • sojaparels • furikake • edamame • little gem • zoetzure groenten • wasabimayonaise • sesam • wakame

vegetarisch vegetarisch

BBQ
aubergine • little gem • tomatenparels • tomaten hummus • macadamia crumble • zoetzure mini komkommer
Pomodorisoep
huisgemaakte tomatensoep • ongezoete room • basilicumolie
Tom Kha Kung
romige Thaise kokossoep • gebakken gamba’s • bosui • chili olie
Seizoenssoep
Benieuwd? Vraag ons personeel ernaar.
Sirloin
gegrilde kogelbiefstuk • gebakken paddenstoelen en ui • romige beurre noisette-kalfsjus
Dorade (supplement 3 gebakken gamba’s + 5,95)
op de huid gebakken doradefilet • beurre noisette
Pasta Parmezaan
gegrilde paprika • courgette • verse Parmezaan • pomodori tomaten-papika saus • rucola
Cheesecake
klassieke cheesecake • bramenijs • bramengel • witte chocolade-crumble
Kaasplateau (+4.50)
selectie van ‘Bon Fromage’ • kletsenbrood
Bomenpark Breekbrood
2 stukjes • gezouten roomboter • Bomenpark-dipper
3,75
Gemarineerde Olijven
5,50
Pata Negra
Iberico varken • nootachtige smaak (70 gr)
12,95
Spéciales Geay Oesters (p.st.)
fijne ziltigheid en een volle smaak • citroen • rode wijnazijn • tabasco Spéciales Geay Oesters
3,95
‘Nieuwe Stijl’ (p.st)
zoetzure komkommer • wasabimayonaise • sojaparels • furikake
4,25
Petit Peu
witte chocoladecrème • vanille roomijs • crumble
5,95
Appel Crumble
gebakken appeltjes • crumble • witte chocoladecrème • karamel • kaneel-crunch roomijs
8,25
Chocoladetaartje
chocolade taartje • pinda • witte chocoladecrème • karamel • mascarpone
8,50
Crème Brûlée
traditioneel receptuur • crème van vanille • laagje gebrande suiker
8,50
Seizoensdessert
Benieuwd? Vraag ons personeel wat onze patissier voor u in petto heeft.
Nougatine IJstaartje
speciaal voor ons gemaakt door ‘Chocolaterie Christian’ karamelsaus • witte chocoladecrème
8,50
Cheesecake
klassieke cheesecake • bramenijs • bramengel • witte chocolade crumble
8,50
Kaasplateau
selectie van ‘Bon Fromage’ • kletsenbrood • noten • compote • cress
13,75
Spéciales Geay Oesters
citroen • rode wijnazijn • tabasco • leuk om te delen!
10,75 3 stuks
20,75 6 stuks
Spéciales Geay Oesters ‘Nieuwe Stijl’
sojaparels • zoetzure komkommer • wasabimayonaise • furikake • leuk om te delen!
11,75 3 stuks
23,00 6 stuks
Zalm van ‘Bertje’
ambachtelijk gerookte zalm • haringkuit • zalmmousse • krokantje • zoetzure groenten • citrusmayonaise • cress
13,75

vegetarisch vegetarisch

Tonijn
licht gegrilde verse tonijn • furikake • sojaparels • aardappelkrokantjes • zoetzure groenten • wasabimayonaise
14,75

vegetarisch vegetarisch

Carpaccio
rundercarpaccio • verse Parmezaan • gemarineerde kerstomaatjes • pijnboompitten • rucola • krokantje • truffelmayonaise
13,75
Carpaccio Sashimi Stijl
rundercarpaccio • sojaparels • furikake • edamame • little gem zoetzure groenten • wasabimayonaise • sesam • wakame
15,75

vegetarisch vegetarisch

BBQ
aubergine • little gem • tomatenparels • tomaten hummus • macadamia crumble • zoetzure mini komkommer
12,50
Italiaanse Burrata
zongedroogde tomaten-hummus • Italiaanse burrata • tomatensalsa • pittige mayonaise • rucola • basilicumolie
12,75 +supplement Ibericoham
6,50
Roast Duck
gekonfijte eendenrilette • krokante cannelloni • mousse van ossenstaart en Ibericoham • radijs • balsamico
16,50
Proeverijtje (ook vegetarisch te bestellen)
drieluik • verrassing van kleine gerechtjes • leuk om mee te beginnen
16,50

vegetarisch vegetarisch

(ook als tussengerecht te bestellen)
Pomodorisoep
huisgemaakte tomatensoep • ongezoete room • basilicumolie
7,25
Tom Kha Kung
romige Thaise kokossoep • gebakken gamba’s • bosui • chili olie
8,75
Seizoenssoep
Benieuwd? Vraag ons personeel ernaar
7,25
Buikspek & Gamba
zacht gegaarde geroosterde buikspek • gebakken gamba’s • zoete aardappelcrème • rode portsaus • l’Amuse tomaatjes
15,75
Kalfs ‘Slow Cooking’
zacht gegaarde kalfsstoof • romige beurre noisette-kalfsjus • zoete aardappelcrème • Pata Negra crumble • zoetzure mini komkommer • l’Amuse tomaatjes
14,50
Arancini
huisgemaakte bitterballetjes van risotto • krokantje • zongedroogde tomaten-hummus • cress • citrusmayonaise
12,50
Dorade
op de huid gebakken doradefilet • beurre noisette Vangst van de Dag We vertellen graag wat we voor u gevangen hebben.
23,50 +supplement 3 gebakken gamba’s
5,95
Boterzachte Wangetjes
zacht gegaarde Iberico wangetjes • gelakt in portsaus • zoete aardappelcrème • al jaren onze favoriet!
22,50
Sirloin
gegrilde kogelbiefstuk • gebakken paddenstoelen en ui • romige beurre noisette-kalfsjus
23,00
Surf & Turf
als biefstuk gegrilde Flat Iron Steak • gebakken gamba’s • rode portsaus
24,50
Varkenshaas BBQ Stijl
gemarineerd met een bbq rub • rosé gegaard op de grill • romige beurre noisette-kalfsjus
22,50
Flat Iron Steak
(door de vetmarmering zeer smaakvol, aanrader!) als biefstuk gegrild • romige beurre noisette-kalfsjus
28,50
Tournedos (180 gr)
naar wens gegrild • rode portsaus • Iberico-truffel roomboter
31,50
Lamsrack, Nieuw-Zeeland halve rack
(zacht, mals & smaakvol) rosé gegrild • zoete aardappelcrème • tijm • rode portsaus
22,50 hele rack
33,50
Nederlands Natuurvlees Burger
gegrilde XL runderburger • Goudse kaas • barbecuemayonaise • komkommer • tomaat • little gem • gebakken ui • bacon • augurk • chips • brioche bun
16,75
Outback Burger
gegrilde XL runderburger • pulled pork • Goudse kaas • barbecue-mayonaise • komkommer • tomaat • little gem • gebakken ui • bacon • augurk • chips • brioche bun
20,50
Roast of the Day
Vraag wat onze chef vandaag bereidt.
Pasta Gamba
gebakken gamba’s • wokgroenten • lintpasta • Thaise kokossaus
21,50
Pasta Parmezaan
gegrilde paprika • courgette • verse Parmezaan • pomodori tomaten-papika saus • rucola
19,75
(met breekbrood en roomboter)
Tonijn Tataki
licht gegrilde verse tonijn • sojaparels • aardappelkrokantjes • furikake • kerstomaatjes • avocado • komkommer • radijs • notenmelange • rode ui • wasabimayonaise • crazy pea
16,95
Smokey Zalm
ambachtelijk gerookte zalm • aardappelkrokantjes • kerstomaatjes • avocado • komkommer • radijs • notenmelange • rode ui • citrusmayonaise • crazy pea
16,95
Pittige Kip
gemarineerde kippendij • aardappelkrokantjes • kerstomaatjes • avocado • komkommer • radijs • notenmelange • rode ui • sriracha mayonaise • crazy pea
16,95
Carpaccio
rundercarpaccio • verse Parmezaan • kerstomaatjes • pijnboompitten • rode ui • komkommer • rucola • radijs • krokantje • notenmelange • truffelmayonaise
16,95
Burrata
tomatensalsa • burrata • pistache crumble • kerstomaatjes • avocado • komkommer • radijs • notenmelange • rode ui • basilicumolie • crazy pea
16,95
De basis van onze Poké Bowls:
rijst • avocado • wakame • soja • edamame • furikake • zoetzure komkommer • wortel • zoetzure kool • sojaparels • krokantje • wasabimayonaise
+Kies uw favoriete topping hieronder:
Tonijn Tataki
15,95
Gebakken Gamba’s
15,95
Krokante Kip
15,95
Oriëntaalse Omelet
12,95
Deluxe
tonijn tataki • gebakken gamba’s
16,95
Tomatensoepje
4,75
Carpaccio
rundercarpaccio • rucola • pijnboompitjes • Grana P undercarpaccio • rucola • pijnboompitjes • Grana Padano
6,50
Dorade
gebakken • tomatenjus • frietjes • seizoensgroenten ebakken • tomatenjus • frietjes • seizoensgroenten
10,75
Tomatenpasta
kip • tomatensaus • Grana Padano ip • tomatensaus • Grana Padano
9,50
Poffertjes
in roomboter gebakken • 12 stuks • poedersuiker • s oomboter gebakken • 12 stuks • poedersuiker • slagroom
8,50
Snack & Frietjes
frikandel of kroket • frietjes • appelmoes
7,50
Kartonnen ijsbakje van Droom!
Vanille | romig ijs gemaakt met Bourbon vanille omig ijs gemaakt met Bourbon vanille Aardbei | van Hollandse aardbeien gedraaid sorbetijs an Hollandse aardbeien gedraaid sorbetijs Chocolade | met stukjes pure Callebaut chocolade t stukjes pure Callebaut chocolad
3,75 +met slagroom
4,70 +met slagroom
4,70

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bomenpark is 27.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.